• La actividad que tendrá lugar el próximo 16 de abril en Campus Rancagua busca proyectar el desarrollo sostenible desde la gastronomía patrimonial.

La Universidad de O’Higgins (UOH) celebrará el Día de la Cocina Chilena con la “Feria La Despensa de O’Higgins”, instancia que reunirá el emprendimiento local en torno a propuestas de producción artesanal, identidad territorial e innovación, proyectándose como una vitrina para el fomento agroalimentario regional. La jornada incluirá degustaciones, presentaciones, trivias y recorridos por stands.

La académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3), Karen Mesa, y líder del Proyecto FIC “Transferencia: La Despensa de O’Higgins”, subraya que esta feria representa una oportunidad concreta para vincular el trabajo de pequeños productores con la comunidad, destacando el valor del acompañamiento técnico brindado por la UOH a los integrantes de la Cooperativa La Despensa de O’Higgins.

“La actividad permitirá visibilizar el esfuerzo que hay detrás de la agricultura familiar campesina y la producción artesanal de quienes integran la Cooperativa La Despensa de O’Higgins, junto con productos que expresan los sabores del territorio y forman parte del patrimonio alimentario y gastronómico regional. Es una instancia que releva el trabajo colaborativo y las redes de apoyo que han fortalecido las unidades productivas y sus procesos de comercialización junto a la orientación técnica de la UOH”, subraya la académica.

Sabores propios

Asimismo, la Dra. Mesa enfatiza que este evento se configura como un espacio para el impulso de iniciativas agroalimentarias, por lo que extiende la invitación a participar en esta feria, que no solo conmemorará el Día de la Cocina Chilena desde el sabor patrimonial, sino que también pondrá a disposición de sus visitantes propuestas orientadas a dinamizar la economía local y a promover un desarrollo sostenible.

Cabe destacar que esta feria a desarrollarse el próximo 16 de abril, entre las 10:00 y 17:00 horas, en la explanada del Campus Rancagua, forma parte del Proyecto “Transferencia: La Despensa de O’Higgins”, financiada a través del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional, enmarcada en la Estrategia Regional de Innovación.

• La instancia buscó despertar el interés de nuevas generaciones por la apicultura y por el rol que cumplen las abejas y otros polinizadores en nuestro medio ambiente.

Estudiantes de la Escuela Agrícola Cristo Obrero, de la comuna de Graneros, participaron en una visita al Campus Colchagua de la Universidad de O’Higgins, donde recorrieron el laboratorio apícola, las colmenas y el apiario demostrativo de la casa de estudios, en una experiencia orientada a vincular la formación técnica con espacios reales de aprendizaje.

Durante la jornada conocieron el trabajo que se realiza en torno a la miel, las patologías que afectan a las abejas y distintos aspectos relacionados con la calidad de este producto. El recorrido también incluyó un huerto con flora melífera de bajo consumo hídrico, diseñado para aportar alimento a las abejas y complementar la experiencia práctica.

La actividad se enmarcó en el “Programa de extensión e innovación para la adaptación de la apicultura al cambio climático”, financiado por el Gobierno Regional de O’Higgins, que contempla un apiario demostrativo abierto a la comunidad y un laboratorio destinado a apoyar la docencia, desarrollar actividades prácticas y realizar análisis para caracterizar las mieles de la región.

“Como Gobierno Regional, nos interesa respaldar iniciativas que conecten la formación de nuevas generaciones con áreas productivas relevantes para O’Higgins como la apicultura. Este proyecto aporta conocimiento, innovación y una mirada de futuro para una actividad que tiene valor ambiental, educativo y territorial para nuestra región. Estamos felices de apoyar este programa que busca innovar, pero también educar”, señaló el gobernador regional de O’Higgins, Pablo Silva Amaya.

Andrea Müller, investigadora y directora del proyecto, explicó que “este tipo de visitas busca sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de la apicultura y del rol que cumplen las abejas y otros polinizadores. El objetivo es acercar estos temas a estudiantes que tienen interés por seguir aprendiendo y por aportar al cuidado del medio ambiente”.

Formación práctica y vínculo con la comunidad

Para Josefa Sales, estudiante de 4° A de la Escuela Agrícola Cristo Obrero, la experiencia fue especialmente valiosa porque complementó contenidos que ya había visto en su electivo de apicultura. “Lo que más destaco es el recorrido por el laboratorio, porque aprendí sobre mieles adulteradas y mieles auténticas, además de la visita al sector de plantas y al área de las abejas, que me permitió comparar lo observado con la experiencia que conocemos en la escuela”, señaló.

“Fue una actividad muy buena para los estudiantes, porque complementa lo que ya han aprendido en clases y en el taller de apicultura del colegio. También les permitió conocer procesos que para ellos fueron novedosos, sobre todo los análisis que se mostraron durante el recorrido”, destacó Antonio Guerra, docente de la Escuela Agrícola Cristo Obrero.

La dimensión práctica es, precisamente, uno de los ejes del proyecto. El apiario demostrativo fue concebido para recibir no solo a apicultores, sino también a estudiantes de distintos niveles y a personas interesadas en general, mientras que el laboratorio fue pensado como una herramienta demostrativa y práctica para abordar temas relacionados principalmente con la calidad de las mieles de la región.

Con actividades como esta, la Universidad de O’Higgins busca seguir fortaleciendo su vinculación con la comunidad, generando un espacio donde la ciencia, la formación y la divulgación se encuentran para acercar la apicultura a nuevas generaciones. La continuidad del apiario y del laboratorio, junto con la apertura a futuras visitas de la comunidad educativa, apunta a consolidar este trabajo como una herramienta de aprendizaje, sensibilización y proyección para la apicultura regional.

• El organismo busca actualizar la normativa nacional sobre alimentos para resguardar la salud de las personas en el país.

Profundizar la modernización de las normas de inocuidad y gestión sanitaria, ajustando los límites y controles a estándares actuales, es parte de la labor que realizará este 2026 la Comisión Asesora para la revisión y actualización del Reglamento Sanitario de los Alimentos, que espera abordar materias de seguridad, sostenibilidad y nuevas regulaciones.

Parte de este Comité será la académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Claudia Foerster, quien fue designada como representante titular de la casa de estudios en este organismo.

“Esta comisión busca actualizar la normativa que regula la producción, importación, elaboración, almacenamiento, distribución y venta de alimentos, con el fin de resguardar la salud de las personas y asegurar que los alimentos sean sanos e inocuos. También apunta a modernizar el marco regulatorio a la luz de nuevos desafíos científicos, sanitarios y productivos, para que responda mejor a las necesidades actuales del país”, explica la académica UOH.

Respecto a la labor que desarrollará dentro de la comisión, detalla que consistirá en aportar, desde su experiencia académica y científica, a la revisión y actualización del Reglamento Sanitario de los Alimentos. “Espero contribuir con una mirada técnica, crítica y constructiva, que ayude a fortalecer una normativa fundamental para la inocuidad y la protección de la salud de la población”, indica la experta.

Agregó que ser invitada a integrar esta comisión “representa un honor y una gran responsabilidad. Es una oportunidad de contribuir desde la academia al desarrollo de políticas públicas que impactan directamente en la salud y el bienestar de la población. Además, refleja el reconocimiento al trabajo científico que hemos realizado en el grupo de inocuidad alimentaria de la UOH, así como la importancia de la toma de decisiones basadas en ciencia realizada en nuestro país”.

• La publicación actúa como advertencia y hoja de ruta frente a los desafíos que implica una gestión sostenible y de conservación más eficiente de los recursos hídricos en Chile.

Grupo académico de la Universidad de O’Higgins (UOH) participa con artículos especializados e imagen gráfica en el libro “La cuenca del Río Tinguiririca. Historia, biodiversidad y 153 años de gestión del agua”, presentado en el Campus Colchagua de esta casa de estudios. La obra impulsada por la Junta de Vigilancia del Río Tinguiririca aborda en seis capítulos la evolución y los desafíos futuros de este sistema fluvial considerado como uno de los más relevantes en la Región.

En el capítulo “Territorio, área vulcanología”, el académico del Instituto de Ciencias de la Ingeniería (ICI-UOH), Jorge Romero, aporta con “La gran avalancha que cambió la geología del valle” un análisis del origen geológico, destacando el rol del volcán Tinguiririca en la configuración del paisaje fluvial.

“Este libro holístico que integra múltiples disciplinas en torno a la cuenca del río Tinguiririca, como la geología, la geomorfología, la glaciología, hasta la ecología, nos permite comprender que el paisaje que vemos hoy es resultado de procesos volcánicos que modelaron el valle y condicionan la dinámica hídrica actual. Definitivamente un material de lectura obligada que debería estar en las instituciones educativas y a la disposición del conocimiento acerca de nuestro territorio”, señaló el vulcanólogo.

Entre tanto, el investigador del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3-UOH), Hans Fernández, en su texto “El patrimonio glaciar” del mismo capítulo, menciona la existencia de 776 glaciares en la Región de O’Higgins, de los cuales 233 alimentan y configuran la primera sección del río Tinguiririca. En su aporte, Fernández destaca el rol del glaciar Universidad, también conocido localmente como “Resurrección”, por su imponente extensión de 25 km2.

“Esta publicación invita a observar el territorio desde una nueva perspectiva, entendiendo la cuenca como un sistema vivo donde convergen dimensiones sociales, ambientales y productivas. Frente a un escenario de cambio climático, su lectura resulta clave para anticipar desafíos en la gestión, disponibilidad y sostenibilidad del agua”, explicó el Doctor en Geografía.

Por su parte, la académica del ICA3-UOH Morgane Derrien, presenta junto a la  estudiante del 5to año de Ingeniería Ambiental, Ignacia Yantén Zúñiga, su esbozo “La influencia geoquímica y la cordillera” en el que plantea la complejidad geológica en la cuenca del río desde una perspectiva morfológica. “Se trata de un trabajo que no solo explica la presencia de elementos en el agua, sino que muchos de los cuales forman parte natural del sistema. Además, este texto que forma parte del capítulo Territorio en el área de Calidad de Agua, visibiliza el aporte de estudiantes, quienes representan el futuro de la investigación medioambiental y cultural de la Región”, añadió la Doctora en Ciencias de la Tierra, destacando la labor de Ignacia Yantén.

• La iniciativa, liderada por Mariela González, investigadora postdoctoral del ICA3, combina microbiología y machine learning para mejorar la productividad y la sanidad vegetal en sistemas hortícolas bajo invernadero.

Tras la reciente adjudicación de su proyecto FONDECYT Postdoctorado en la convocatoria 2025, la Dra. Mariela González, investigadora postdoctoral del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), desarrollará una innovadora línea de investigación orientada a fortalecer la productividad y la resistencia fitosanitaria del cultivo de tomate en la Región de O’Higgins, mediante el diseño de comunidades microbianas sintéticas.

El proyecto tiene como objetivo central mejorar el desempeño del portainjerto comercial de tomate “Maxifort”, ampliamente utilizado en invernaderos de la región, mediante el uso de microorganismos seleccionados a partir de suelos de rotación de cultivos y de tomate silvestre.

Para ello, la investigación integra herramientas de machine learning, fitopatología, ecología microbiana y bioinformática, utilizadas para identificar los patógenos de mayor prevalencia en los sistemas productivos regionales y, simultáneamente, para caracterizar interacciones microbianas beneficiosas capaces de suprimirlos.

Uno de los ejes innovadores del estudio es el ensamblaje de microorganismos en comunidades sintéticas funcionales, diseñadas para establecerse de manera estable en el suelo. Esta estrategia contribuye a una protección fitosanitaria sostenida, reduce la dependencia de insumos químicos en la producción de tomate y permite la recuperación de microorganismos de interés desplazados por el uso prolongado de monocultivos, favoreciendo la salud de los agroecosistemas.

La adjudicación del financiamiento FONDECYT Postdoctorado permitirá a la investigadora fortalecer y profundizar su línea de investigación, integrando de manera sistemática herramientas experimentales y bioinformáticas clave para el estudio de comunidades microbianas complejas. En este contexto, el proyecto representa un avance significativo al transitar desde la bioprospección de microorganismos benéficos hacia el diseño y validación de consorcios microbianos con potencial aplicación en sistemas productivos reales.

Para la Dra. González, la adjudicación de este concurso en la convocatoria 2025 representa “una oportunidad real para centrar la investigación en mi área de expertiz. Además, en un escenario de alta competencia científica, constituye un reconocimiento a mi trabajo y un estímulo para continuar desarrollando mi línea de investigación. Mi principal expectativa, en ese contexto, es que esta investigación genere un impacto positivo en pequeños y medianos productores de la región, fortaleciendo el vínculo entre la ciencia, el territorio y el desarrollo agrícola”.

• Académica de la Universidad de O’Higgins advirtió que la bioseguridad es la primera barrera para evitar el ingreso y diseminación del virus, y llamó a pequeños y medianos productores a reforzar medidas preventivas en sus predios.

Frente a la reaparición de casos de influenza aviar en Chile, reforzar las medidas de bioseguridad en los predios vuelve a ser una tarea urgente para los productores avícolas. Así lo plantea la Dra. Paula Toro Mujica, académica de la Universidad de O’Higgins, quien advierte que la prevención no solo es clave para proteger la salud y bienestar de las aves, sino también para resguardar la continuidad productiva y la estabilidad comercial del sector.

“La bioseguridad es la primera barrera real para evitar el ingreso y la diseminación del virus dentro y entre planteles”, explica la investigadora. En ese contexto, subraya que pequeños y medianos productores deben poner especial atención a medidas básicas, pero decisivas, como impedir el contacto entre aves domésticas y aves silvestres, mantener alimento y agua protegidos, restringir el ingreso de personas y vehículos, y reforzar la limpieza y desinfección de calzado, equipos e instalaciones.

Entre las principales señales de alerta, la especialista menciona cambios bruscos en el comportamiento normal de las aves, muerte súbita, decaimiento, falta de apetito, problemas respiratorios, diarrea, baja en la postura, huevos con cáscara blanda o deformes, además de hinchazón de cabeza o cuello y coloración azulada en cresta, barbillas o patas. Ante cualquiera de estos signos, recalca que la reacción debe ser inmediata y que la notificación oportuna al SAG es fundamental para contener un eventual brote.

La Dra. Toro también advierte que en predios pequeños o de traspatio no se deben cometer errores que aumenten el riesgo de contagio, como dejar el alimento o el agua expuestos al contacto con aves silvestres; permitir el ingreso sin control de visitas, vehículos o implementos contaminados; mezclar aves de distinto origen o incorporar nuevas aves sin observación previa. A ello se suma, en algunos casos, la subestimación de signos clínicos o el retraso en la notificación, factores que pueden facilitar la propagación del virus.

Respecto de las medidas de rápida aplicación, la investigadora enfatiza la importancia de usar ropa exclusiva para atender a las aves, cambiar y desinfectar el calzado al ingresar, evitar el préstamo o intercambio de implementos entre vecinos y no mover fuera del predio aves, huevos, jaulas o equipos ante una sospecha sanitaria. “No basta con aplicar desinfectante si antes no hay limpieza”, señala, destacando que la bioseguridad se sostiene en tres pilares: segregación, limpieza y desinfección.

Bioseguridad, calidad e inocuidad

En esta misma línea, la académica explica que la calidad del huevo no puede separarse de la bioseguridad ni de la inocuidad. Ese enfoque es precisamente parte del trabajo que lidera desde la Universidad de O’Higgins a través del proyecto “Huevos con calidad integral certificada”, iniciativa financiada por el Gobierno Regional de O´Higgins y que busca avanzar hacia un sistema de producción con estándares objetivos y verificables, fortaleciendo atributos como la trazabilidad, la calidad sanitaria y la validación de prácticas productivas. El proyecto contempla análisis de muestras, levantamiento de información en explotaciones avícolas y el uso de tecnología NIRS para respaldar científicamente características del huevo y su sistema de producción.

De hecho, durante el lanzamiento de esta iniciativa ya se abordaron temas como la importancia de la inocuidad y la bioseguridad en la avicultura, incluyendo el contexto sobre influenza aviar y la capacitación en el uso correcto de implementos como pediluvio y desinfectante. Para la investigadora, ese trabajo ha permitido constatar que en pequeños y medianos productores existe una gran diversidad de realidades productivas, por lo que fortalecer estándares básicos y adaptados a cada contexto resulta indispensable para avanzar en mayor seguridad sanitaria y confianza del consumidor.

La Dra. Toro agrega que un brote de influenza aviar puede tener consecuencias que van mucho más allá de la enfermedad en las aves. Así, además de provocar mortalidad, caída en la postura o sacrificio sanitario, puede generar restricciones de movimiento, mayores costos, pérdida de mercados y un impacto relevante en la percepción pública. “Prevenir y comunicar bien es tan importante como controlar el brote”, advierte.

Por eso, el llamado es a no esperar. Si un productor detecta aves enfermas o muertas, la recomendación es informar de inmediato al SAG, aislar a las aves afectadas y evitar manipularlas sin protección. La rapidez en esa primera reacción puede marcar la diferencia entre un caso contenido a tiempo y un problema de mayor escala.

• La actividad marcó el inicio en Chile de una red científica orientada a impulsar la innovación y la investigación colaborativa para una agricultura más sostenible.

El Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH) impulsó el Seminario Internacional “Nutrición Mineral en Plantas y Resistencia a Enfermedades: un enfoque integrado para la protección sostenible de Cultivos”, suscrito al Proyecto SiAgro (#126RT0191) de la red del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). La ponencia principal fue impartida por el investigador ecuatoriano Dr. Luis Felipe Lata Tenesaca de la Universidad Técnica de Machala, Ecuador, en la que abordó cómo los atributos del silicio fortalecen la resistencia de los cultivos frente a estreses ambientales, reduciendo la dependencia de agroquímicos.

El Doctor en Fisiología Vegetal, destacó que los resultados presentados en este seminario forman parte de estudios desarrollados en laboratorio, invernadero y campo, con énfasis en transferencia tecnológica hacia productores. “De manera que uno de los objetivos es que esta investigación no se quede en publicaciones; por el contrario, buscamos llevarla al agricultor de la Región de O’Higgins, y demostrar en terreno que es posible producir de manera mucho más sostenible, eficiente y con menor impacto ambiental”, agregó el invitado internacional.

Un segundo objetivo de este seminario -agregó Lata Tenesaca-, consistió en explicar cómo los nutrientes pueden mitigar distintos tipos de estrés y fortalecer la resistencia natural de las plantas frente a enfermedades asociadas al uso intensivo de insumos químicos en los cultivos. “Este trabajo busca evidenciar que una nutrición equilibrada contribuye a disminuir la dependencia de fungicidas y bactericidas”, sostuvo el experto.

Impulso y producción regional

Por su parte, el promotor del seminario y académico del ICA3-UOH, Dr. Dilier Olivera, enfatizó que el proyecto SiAgro (#126RT0191) adscrito a la red CYTED e integrado por nueve países bajo la coordinación general del profesor Dr. Renato de Mello Prado, de la Universidad Estatal Paulista (Brasil), tiene como objetivo fortalecer la investigación sobre el uso de fuentes solubles de silicio en diversos cultivos estratégicos, como maíz, trigo y hortalizas, entre otros. Para ello, contempla la realización de ensayos replicados en condiciones reales de campo, lo que según indicó el experto, se alinea plenamente con los propósitos y recomendaciones planteados en este seminario internacional.

Asimismo, valoró la presentación del investigador Luis Felipe Lata Tenesaca como punto de partida de una agenda de trabajo que se desarrollará en el país y en la región durante los próximos tres años. “En Chile estamos en una fase inicial, pero el objetivo es validar dosis y generar recomendaciones nacionales e internacionales que beneficien tanto a los productores como al medio ambiente. La Región de O’Higgins, por su importancia agrícola, ofrece condiciones ideales para estos ensayos que también apuntan a reducir excesos de fertilización, disminuir emisiones contaminantes asociadas a la agricultura y avanzar hacia sistemas productivos más sostenibles”, recalcó el académico UOH.

Impresiones y otros aportes

Por otro lado, uno de los asistentes al seminario, el investigador postdoctoral del ICA3-UOH, Uri Aceituno, subrayó el enfoque holístico de la ponencia, destacando el papel del silicio en el fortalecimiento de las paredes celulares de las plantas y la activación de genes de defensa. “Lo interesante de este seminario es que hablamos de procesos fisiológicos concretos: reorganización genética frente a patógenos y mayor resistencia estructural. Esto demuestra que la nutrición tiene efectos directos en la sanidad vegetal y no solo en el crecimiento”, explicó el experto, señalando los beneficios de estos ensayos.

Desde la perspectiva estudiantil, Juan Pablo Tapia Alfaro, de cuarto año de Ingeniería Agronómica UOH, destacó la relevancia del seminario ante el uso intensivo de agroquímicos en el país y especialmente en la Región de O’Higgins. “Optimizar fertilización con elementos como nitrógeno y silicio puede reducir el daño económico sin aumentar pesticidas. Es clave avanzar en el país y en la región hacia sistemas productivos más responsables con el ambiente y la salud”, indicó el estudiante, agradeciendo la instancia de formación universitaria.

• La Dra. Claudia Rojas forma parte del equipo del centro como investigadora adjunta.

Entre el 5 y el 8 de marzo de 2026 se realizó la primera reunión presencial del equipo de investigadores del Soil and Ecosystem Functions Research of Chile (CISFECh, CIN250005), instancia que marcó el inicio oficial de las actividades de este nuevo Centro de Investigación financiado en el marco del Concurso Centros de Investigación y Desarrollo de Excelencia de Interés Nacional 2025.

El centro es liderado por la Universidad Austral de Chile como institución principal y cuenta con la participación de la Universidad de Chile y la Universidad de Santiago de Chile como instituciones asociadas. En esta iniciativa también participan académicas y académicos de distintas casas de estudio del país, entre ellas la Universidad de O’Higgins.

La académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins, Dra. Claudia Rojas, forma parte del equipo del Centro como investigadora adjunta, donde contribuirá con su experiencia en investigación y trabajo con instituciones públicas.

En el marco del centro, la académica UOH participa en el Work Package de Biodiversidad, uno de los ocho paquetes de trabajo que estructuran la investigación del CISFECh, los cuales abordan funciones del suelo relacionadas con el ciclo de nutrientes y contaminantes,  reservorio de biodiversidad, agua y carbono, entre otros.

El objetivo general de esta iniciativa es articular y fortalecer la investigación en torno a las funciones ecosistémicas de los suelos en Chile, coordinando las necesidades de desarrollo científico en esta área y potenciando aquellas funciones que han sido menos estudiadas, con el fin de contribuir al manejo sostenible del recurso suelo en el país. Este trabajo busca además generar evidencia científica de alta calidad que apoye el desarrollo de políticas públicas y la toma de decisiones, en coherencia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y las necesidades de las instituciones del Estado.

Entre sus objetivos específicos se encuentra el desarrollo de metodologías estandarizadas para evaluar las funciones ecosistémicas de los suelos, la generación de líneas base a nivel nacional, el avance en modelos de gobernanza del suelo que contribuyan a la seguridad del suelo en Chile, y la formación de capital humano avanzado, junto con la difusión de conocimiento hacia tomadores de decisión, sociedad civil y actores del territorio.

Además de su rol como investigadora adjunta, la Dra. Rojas participará en el comité directivo del centro en su calidad de presidenta de la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo, contribuyendo a fortalecer la articulación entre la comunidad científica, las instituciones públicas y la sociedad en torno al conocimiento y manejo sostenible de los suelos.

La participación de la académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) en esta iniciativa fortalece la presencia de la Universidad de O’Higgins en redes nacionales de investigación de excelencia en ciencia del suelo. Asimismo, permite contribuir desde la UOH al desarrollo de conocimiento científico clave para comprender las funciones ecosistémicas de los suelos y su aporte a desafíos país como la seguridad alimentaria, la regulación climática y la conservación de la biodiversidad, posicionando a la Universidad en espacios de articulación científica y generación de evidencia para el manejo sostenible de los suelos en Chile.

• Proyecto busca valorizar residuos agrícolas locales para reducir el impacto ambiental de la industria porcina mediante el desarrollo de biocarbón activado y eficiente en la captura de nutrientes.