• Se trata de una iniciativa que contempla la instalación de especies seleccionadas por su capacidad de retener nutrientes y contribuir a mejorar la calidad del agua, en un trabajo territorial con participación comunitaria.

Los humedales cumplen un rol clave en la regulación del agua, la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas, pero hoy enfrentan una creciente presión asociada al aporte excesivo de nutrientes y a la actividad humana. Frente a este escenario, investigadores de la Universidad de O’Higgins, en coordinación con municipios y comunidades locales, comenzaron a implementar una estrategia de restauración ecológica que utiliza plantas nativas como una herramienta concreta para mejorar la salud de estos sistemas.

La iniciativa, enmarcada en el proyecto “Laboratorio de Ecosistemas de Humedales”, impulsada y financiada por el Gobierno Regional de O’Higgins a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), se basa en el uso de especies propias de los humedales, seleccionadas por su capacidad de absorber y retener nutrientes como nitrógeno y fósforo, elementos que en exceso pueden afectar la calidad del agua y el funcionamiento del ecosistema. A diferencia de intervenciones ornamentales, estas plantas cumplen una función ecológica activa y se integran al sistema de manera permanente.

“Nos parece espectacular la posibilidad de apoyar un proyecto asociado al cuidado del medio ambiente. Como Gobierno Regional, estamos muy vinculados en esta materia, impulsando proyectos FIC, pero también desarrollando iniciativas propias como los Planes de Acción Comunal de Cambio Climático, conservación de humedales, entre otros. Nosotros felices de contribuir con la protección de la naturaleza”, aseguró el Gobernador Regional de O’Higgins, Pablo Silva Amaya.

En esta etapa, el proyecto concretó la entrega de 600 plantas nativas para su instalación en sitios priorizados, con el objetivo de que las intervenciones queden establecidas en el territorio y generen efectos sostenidos en el tiempo.

Desde el equipo de investigación explican que esta etapa marca un cambio relevante en el trabajo desarrollado en los últimos años. Tras un periodo de monitoreo y análisis de los humedales, el proyecto avanza desde el diagnóstico hacia la implementación de soluciones basadas en la naturaleza, capaces de generar efectos sostenidos en el tiempo.

“Me alegra que hoy estemos pasando del diagnóstico a la acción en terreno: esta etapa busca que la restauración quede realmente instalada y con efectos sostenidos en el tiempo. Trabajamos con plantas nativas propias del humedal para reforzar su cobertura y apoyar funciones clave como su capacidad de retener nutrientes y apoyar la calidad del agua, en coordinación con municipios y comunidades”, comentó la directora del proyecto, la Dra. Gemma Rojo.

Plantas nativas para retener nutrientes y apoyar la calidad del agua

“El objetivo es que estas intervenciones no sean solo demostrativas, sino que queden instaladas en el territorio y sigan funcionando incluso después de finalizado el proyecto, contribuyendo a mejorar la calidad del agua y la salud del ecosistema”, explica Luis Araya, profesional del proyecto.

La implementación se realiza en humedales priorizados de la región, donde los municipios cumplen un rol clave tanto en la instalación como en el cuidado posterior de las especies. El despliegue considera humedales costeros como Laguna Petrel y Laguna de Cáhuil, en la comuna de Pichilemu, además de humedales interiores vinculados al embalse Rapel, como el humedal Llallauquén y el sector Cubeta de Alhué, en la comuna de Las Cabras. A ello se suman los humedales San José y Las Juntas, en la comuna de Pichidegua.

En el caso de la comuna de Las Cabras, el trabajo se inserta en una visión más amplia de protección y puesta en valor de estos ecosistemas.

En paralelo, el equipo mantiene un monitoreo con visitas mensuales que incluye mediciones de parámetros fisicoquímicos del agua, censo de aves y apoyo con cámaras trampa, para evaluar cambios y orientar decisiones de manejo en cada sitio.

“El humedal de Llallauquén es un corredor biológico fundamental para la comuna. La restauración permite mejorar la calidad del agua, favorecer la oxigenación y fortalecer un espacio que es parte de nuestra identidad local”, señala Stephanie Vidal, encargada de Medio Ambiente de la Municipalidad de Las Cabras, destacando además la importancia de avanzar en gobernanza y corresponsabilidad en el cuidado de estos espacios.

Participación comunitaria y educación ambiental

El componente comunitario es otro eje central de la iniciativa. La participación de organizaciones locales y vecinos busca reforzar el vínculo entre las personas y los humedales, promoviendo su valoración no solo como espacios naturales, sino también como lugares de aprendizaje y encuentro.

Desde las organizaciones territoriales, el proyecto es visto como una oportunidad para recuperar y proyectar estos ecosistemas hacia el futuro. “Queremos que la comunidad conozca el humedal, entienda su valor y lo cuide. Este tipo de acciones permite que niños y adultos se acerquen a la biodiversidad y comprendan por qué es importante protegerla”, señala Manuel Santander, representante de la Agrupación Pro Mantención del Humedal.

La experiencia desarrollada en O’Higgins busca sentar las bases de un modelo replicable, donde el conocimiento científico se traduzca en acciones concretas en el territorio. A través de la restauración ecológica con plantas nativas, el proyecto apunta a fortalecer la resiliencia de los humedales y a consolidarlos como aliados naturales frente a los desafíos ambientales actuales.

El llamado del proyecto es a reforzar el resguardo de estos ecosistemas y evitar acciones que los deterioren. La participación de la comunidad, junto con el trabajo municipal y el monitoreo científico, será clave para que la restauración se sostenga en el tiempo y se traduzca en mejoras reales para los humedales y su biodiversidad.

• La instancia busca fortalecer una toma de decisiones democrática y participativa, incorporando a todos los estamentos que forman parte de la vida académica y administrativa de la Escuela.

El seminario “Rompiendo Límites”, desarrollado en el marco del proyecto FIC Transferencia La Despensa de O’Higgins, reunió a comunidades, organizaciones y actores del territorio en una jornada orientada a reflexionar sobre los desafíos de la innovación y transformación de alimentos, fortaleciendo el trabajo colaborativo y el intercambio de experiencias a nivel local.

Al respecto, la Dra. Karen Mesa, académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), y directora del proyecto, destacó que “el seminario ‘Rompiendo Límites’ fue una instancia clave para el proyecto, ya que permitió visibilizar el trabajo que se viene desarrollando en el territorio y generar un espacio de reflexión y diálogo en torno a los principales desafíos que enfrentan las comunidades y organizaciones locales en la innovación y transformación de alimentos”.

La académica explicó que la actividad tuvo como propósito fortalecer la articulación entre las y los beneficiarios del proyecto, promoviendo el intercambio de experiencias, conocimientos y buenas prácticas, asimismo, “el seminario tuvo como objetivo destacar el valor del trabajo colaborativo y de las iniciativas que impulsan la innovación, la inclusión y el desarrollo sostenible desde una perspectiva territorial”.

Uno de los aspectos más valorados de la jornada fue la participación de expositoras y organizaciones invitadas, quienes aportaron miradas diversas y complementarias a partir de experiencias concretas desarrolladas en distintos territorios. En ese sentido, la Dra. Mesa señaló que “las expositoras y organizaciones invitadas aportaron una mirada diversa y complementaria, basada en experiencias concretas de trabajo en distintos territorios, lo que permitió compartir aprendizajes, herramientas y enfoques que enriquecen el quehacer del proyecto”.

Agregó que estas contribuciones resultaron especialmente relevantes en ámbitos como la colaboración interinstitucional, el liderazgo local y la generación de impacto social.

“Además, su participación contribuyó a fortalecer redes de contacto, abrir nuevas oportunidades de cooperación y validar el trabajo que se realiza desde el proyecto, reforzando su pertinencia y proyección en el territorio”, puntualizó la investigadora.

En paralelo, el proyecto FIC La Despensa de O’Higgins concretó el cierre y certificación del curso Colabora, proceso formativo que se consolidó como una herramienta relevante para el fortalecimiento del capital humano y social del territorio.

Según explicó la académica, “el cierre y certificación del curso Colabora permitió fortalecer competencias clave asociadas al trabajo colaborativo, la comunicación efectiva y la articulación entre actores del territorio”, relevando que las y los participantes valoraron especialmente la generación de espacios de encuentro y aprendizaje para la construcción de confianzas y el trabajo en red. Desde una perspectiva institucional, esta experiencia demuestra la pertinencia de este tipo de iniciativas formativas como mecanismos efectivos para promover procesos de colaboración sostenibles, favorecer la vinculación entre academia, sector productivo y actores locales, y contribuir al desarrollo territorial con enfoque participativo.

Como proyección, el proyecto FIC Transferencia La Despensa de O’Higgins contempla el desarrollo de un segundo curso formativo, que permitirá dar continuidad al proceso iniciado, y profundizar en procesos de innovación alimentaria, fortaleciendo capacidades técnicas y colaborativas, y consolidando iniciativas con mayor proyección productiva, avanzando hacia etapas más complejas de desarrollo, validación y escalamiento de productos. De este modo, el proyecto busca ampliar su impacto y contribuir de manera sostenible al desarrollo de productos alimentarios con valor agregado en la Región de O’Higgins.

• Investigadoras/es y académicas/os nacionales abordaron desafíos para la producción agroalimentaria, la resiliencia de los cultivos y la sostenibilidad en un escenario de cambio climático.

El Campus Colchagua de la Universidad de O’Higgins (UOH) fue sede del 74° Congreso Agronómico de Chile, encuentro que reunió a investigadoras/es, profesionales, estudiantes y especialistas del sector para analizar temáticas vinculadas a la producción de alimentos, el cambio climático, la seguridad alimentaria, el mejoramiento de cultivos, entre otros.

El programa incluyó charlas magistrales, sesiones orales y presentaciones de pósteres, que fomentaron el diálogo científico entre académicos consolidados y jóvenes investigadores.

Desde el comité organizador del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3), la académica  Dra. Catalina Pinto destacó la alta participación alcanzada, señalando que “como comité organizador estamos muy contentos de la gran convocatoria que tuvimos, más de ciento cincuenta inscritos en este congreso con más de 70 presentaciones orales y  80 en formato póster, lo que nos hace sentir muy felices del trabajo realizado como comité científico y comité organizador de la UOH”.

La académica e integrante del comité organizador, Dra. Karen Mesa, destacó la amplia participación y el protagonismo estudiantil en esta versión del congreso, puesto que “pudimos contar en el hall central del campus con stands de auspiciadores e instituciones colaboradoras que estuvieron durante las tres jornadas, además de los pósteres que se presentaron en 3 sesiones. Nos enorgullece que podamos convocar a un gran número de estudiantes de pregrado y postgrado, quienes ven en esta instancia una oportunidad para presentar su trabajo científico. Además, tuvimos la oportunidad con el comité científico de destacar las presentaciones de los jóvenes investigadores de Rodrigo Mora, Roberto Bastías y Jéssica Souza”.

El académico Dr. Rodrigo Contreras-Soto, relevó la importancia de realizar esta versión en la región, indicando que como comité estamos felices, porque esta es la primera vez que se desarrolla el congreso en la Región de O’Higgins. Es sumamente relevante desarrollar este tipo de instancias científicas en la región, de manera que le demos realce no solo a nuestro cuerpo de académicos e investigadores, sino que también a nuestras/os estudiantes que participaron en este evento tan importante para la agronomía a nivel nacional”.

El programa incluyó -además- dos visitas técnicas orientadas a fortalecer el vínculo entre la academia y el sector productivo. La primera, organizada por FRUSAN y realizada en el Huerto Agrícola Triple A en Placilla, abordó sistemas de conducción, manejo productivo y ensayos de la nueva variedad de ciruelo japonés ‘Sweet Pekeetah’. La segunda, en Agrícola Reval, mostró innovación hortícola mediante la producción orgánica certificada. Ambas instancias promovieron el intercambio entre profesionales, investigadores y estudiantes.

Charlas magistrales: una guía para el rubro

En lo científico, la Dra. María Dolores López Belchí (UdeC) presentó “Estrategias fitoquímicas para una agricultura resiliente y sostenible frente al cambio ambiental”, destacando estudios sobre metabolitos secundarios y su rol en la adaptación vegetal. Sobre su participación, señaló que “ha sido todo un honor… de verdad que ha sido realmente un honor”.

El Dr. Alejandro del Pozo Lira (UTalca) expuso “Cultivos resilientes en un clima cambiante”, subrayando la importancia de avanzar en variedades capaces de enfrentar estrés hídrico y térmico, y valorando la participación de jóvenes investigadores como “el futuro de las ciencias agrarias en Chile”.

Asimismo, el presidente de la Sociedad Agronómica de Chile, Pedro Calandra, enfatizó la importancia de comprender la agronomía desde una mirada integral, destacando que “si logramos tomar conciencia de que nuestros alimentos dependen de nuestro comportamiento, vamos a cambiar”.

En esta edición, la actividad contó con el auspicio de MorphoLA, Frusan S.A. y Ambimet Instrumentación, además de la colaboración del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF), Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), HortiCrece, La Despensa de O’Higgins y Sello RRA.

• En plena temporada de cosecha, un proyecto impulsado desde la academia está promoviendo buenas prácticas apícolas y verificación en laboratorio para diferenciar mieles auténticas e inocuas. A la fecha, el sello suma diez productores certificados, de los cuales seis son apicultores.

Diciembre es un mes clave para el rubro. “Ahora están en plena cosecha, entonces están en plena producción”, explica la investigadora Claudia Foerster, parte del equipo que lidera esta iniciativa. Con la extracción y el envasado en su punto más intenso, también se multiplican los momentos en que un descuido puede afectar la inocuidad del producto.

La iniciativa se desarrolla en el marco del proyecto “Aumento de la competitividad para los rubros hortícola y apícola de la Región de O’Higgins mediante el Sello Reducción de Riesgos Alimentarios (Sello RRA)”, financiado a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional, enmarcado en la Estrategia Regional de Innovación. “Estamos apoyando una iniciativa de alto estándar científico que busca proteger la miel chilena, impulsando su consumo natural e inocuo”, afirma el gobernador, Pablo Silva Amaya.

El diagnóstico técnico del proyecto pone el foco, primero, en los riesgos químicos asociados al manejo sanitario de las colmenas. “Lo que buscamos es mejorar las buenas prácticas apícolas, sobre todo disminuyendo el uso de medicamentos no autorizados”, señala Foerster.

Esto se vuelve especialmente relevante en un sector donde se han detectado trazas de sustancias que hoy están prohibidas en mieles, reforzando la necesidad de capacitación y de un uso responsable de tratamientos permitidos, respetando dosis y períodos de resguardo.  A lo anterior se suma la influencia del entorno agrícola. “Hemos encontrado algunos residuos de pesticidas cuando las colmenas están cercanos a campos de cultivo”, explica la investigadora.

Qué evalúa el sello y por qué importa en plena cosecha

El segundo eje está en la higiene y la manipulación, especialmente en la cosecha. “Hemos encontrado algunos patógenos, sobre todo asociados a una mala manipulación, tanto de la miel como de las etapas de extracción”, indica Foerster.  Por eso, el sello exige condiciones mínimas para la sala de extracción y envasado: “Exigimos resolución sanitaria, porque se necesita que sea un lugar cerrado, con paredes lavables, con agua potable y muchas veces se realiza en el campo. Queremos diferenciar estos productos, crear valor y que se puedan vender en mejores mercados”, afirma Foerster.

Para lograrlo, el estándar incorpora trazabilidad con herramientas simples pero claves: “Entregamos cuadernos de campo para ver lo que se ha hecho con la colmena y después con la miel, y a quién se ha vendido porque muchas veces no se sabe de dónde viene la miel”. El componente que termina de “cerrar el círculo” es la verificación. “Uno puede decir que hace todo bien, pero la otra cosa es demostrarlo”, enfatiza Foerster.

En esa línea, el proyecto contempla análisis en laboratorio —microbiológicos y de residuos—, incluyendo “un screening de residuos de antibióticos y plaguicidas”.

Desde la vereda de los productores, el respaldo técnico es parte del valor. Felipe Barrera, fundador de Montecarmelo Colmenares y uno de los apicultores certificados, lo resume así: “Para mí y para nuestra empresa es un gran avance, porque de esa forma certificamos que hacemos las cosas bien; no basta con solo decirlo, esto te avala”.

Barrera agrega que la certificación “nos da trazabilidad, nos entrega más valor y también tranquilidad al consumidor”.

El sello RRA se plantea como base para avanzar hacia mercados más exigentes: certifica el cumplimiento de la normativa nacional, es decir, busca entregar confianza en el mercado interno y, como explica Foerster, “lo vemos como el primer escalón para que en el futuro ellos puedan exportar”.

Para el consumidor, Barrera recomienda mirar más allá de la etiqueta y preguntar por cómo se produce: “Es muy importante pedírselo al que está vendiendo miel: qué registros tiene o cómo procesa su miel”.

En esa transparencia; desde la colmena al frasco; el Sello RRA apunta a hacer visible lo que normalmente queda fuera de la vista: buenas prácticas, registros, condiciones sanitarias y evidencia analítica que respalde la inocuidad.

• Virgilio Gavicho Uarrota encabeza tres líneas experimentales que analizan el efecto del estrés combinado, los sistemas intercalados y nuevos métodos de germinación acelerada en cultivos estratégicos para la agricultura.

El académico del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Virgilio Gavicho Uarrota, lidera tres experimentos que abordan el comportamiento del maíz, el poroto y el lingue, integrando variables agronómicas, fisiológicas y bioquímicas.

Estas investigaciones están orientadas a comprender cómo distintos manejos y condiciones de estrés influyen en el desarrollo, la fisiología y la calidad de semillas en cultivos de importancia productiva.

En el caso del maíz, el académico explicó que el equipo se encuentra evaluando el efecto de un estrés combinado, que considera un periodo de sombreamiento desde la etapa vegetativa V6 hasta el inicio de la etapa reproductiva (R1), seguido de un estrés por exceso de agua. Virgilio Gavicho indicó que “queremos saber qué pasa en el rendimiento del maíz y en la calidad de las semillas producidas cuando las plantas enfrentan este doble tipo de estrés: sombreamiento y exceso de agua”.

El análisis contempla indicadores de rendimiento, parámetros fisiológicos del crecimiento, el metabolismo de compuestos polares y de carbohidratos, y el sistema de defensa de plantas.

Otra línea de trabajo se desarrolla en poroto y maíz, donde se comparan diversos sistemas de producción (monocultivos y tres sistemas intercalados de producción). Debido a su capacidad de fijar nitrógeno, el poroto podría mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo dentro de estos sistemas mixtos, en contraste con el maíz, que demanda una alta extracción de nutrientes. El propósito del experimento es determinar cómo estas configuraciones afectan los componentes del rendimiento, la calidad de las semillas obtenidas en cada tipo de manejo y evaluar el beneficio económico neto de cada sistema.

Nuevos protocolos

El tercer estudio se centra en lingue (Persea lingue), especie que presenta dormancia y cuyos procesos de germinación normal pueden tardar varios meses. Para enfrentar esta limitación, el equipo está implementando un protocolo que combina escarificación física con tratamientos químicos basados en el uso de ácido giberélico, logrando que las semillas germinen en apenas 30 días y presenten un mejor desarrollo inicial. En esta línea, el académico añadió que “nuestro propósito es evaluar cómo distintos tratamientos -físicos y químicos- permiten superar la dormancia y lograr una germinación rápida y uniforme en lingue”.

Estas investigaciones avanzan en el marco del trabajo experimental del ICA3 y buscan aportar evidencia científica que oriente prácticas agrícolas adaptadas a los desafíos ambientales actuales.

El reciente brote de Peste Porcina Africana (PPA) detectado en jabalíes de Catalunya ha encendido las alertas en distintos países, incluido Chile. Aunque la enfermedad no representa un riesgo para la salud humana, su alto nivel de patogenicidad y resistencia la convierten en una amenaza significativa para la producción porcina mundial.

En este contexto, el académico del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Jaime Figueroa, entregó su análisis respecto del impacto potencial para el país.

Figueroa explicó que la presencia de PPA en fauna silvestre europea implica un riesgo relevante tanto para España como para los países con los que mantiene fronteras y relaciones comerciales, pues “si bien el patógeno no es zoonótico, genera cuadros agudos en jabalíes y cerdos que producen hemorragias internas, necrosis y una elevada mortalidad”. Esto, añadió, puede derivar en severas consecuencias productivas y económicas, como disminución de la masa ganadera, baja en la oferta de carne y restricciones en los mercados de exportación.

Respecto a la decisión del SAG de suspender temporalmente las importaciones de productos cárnicos porcinos provenientes de España, el académico señaló que la medida es coherente con los resguardos necesarios para evitar el ingreso del virus al país.

Aunque España es un actor relevante en la producción porcina europea, Figueroa precisó que “el porcentaje de importación desde España en relación con el total de importaciones de carne de cerdo y procesados es bajo (2%), por lo que no se vería afectado el suministro general en Chile”. Sí podría existir una disminución de algunos procesados específicos, como por ejemplo jamones, fuet o chorizos entre otros.

Desde una perspectiva epidemiológica, el refuerzo de inspecciones en el Aeropuerto de Santiago también fue valorado por el investigador, dado que “el SAG siempre se ha destacado por sus medidas de bioseguridad, que, si bien pueden parecer exageradas para la población, permiten evitar el ingreso y diseminación de patógenos de relevancia como el virus de la PPA”.

A estas acciones se suman la vigilancia en fronteras, el periodo de resguardo para productos ya importados y el monitoreo en recintos que albergan cerdos, incluyendo producciones, ferias y plantas faenadoras.

Finalmente, Figueroa subrayó que Chile cuenta con una institucionalidad robusta y una industria articulada, pero enfatizó que “mantener el estatus sanitario de los cerdos de nuestro país depende de todos nosotros, especialmente frente a patógenos altamente resistentes como el virus de la PPA, capaz de persistir por largos periodos en carne y sus derivados”.

• El investigador Jorge Medina analizó los principales aprendizajes del encuentro internacional, subrayando la necesidad de métricas claras, trabajo colaborativo y modelos de gobernanza que impulsen una bioeconomía regenerativa.

El académico del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Dr. Jorge Medina, participó como expositor en el III Congreso Internacional de Bioeconomía, realizado en la Universidad de Concepción.

El encuentro reunió a especialistas de siete países y a representantes de la academia, la industria, el emprendimiento y organismos internacionales, consolidándose como un espacio clave para avanzar hacia una bioeconomía circular regenerativa.

Durante la instancia, el congreso se configuró como “una plataforma fundamental para abordar uno de los desafíos urgentes de nuestra época: la transición hacia modelos productivos que respeten los límites planetarios”, señaló Medina.

El académico destacó que la diversidad de miradas permitió enriquecer la discusión mediante estudios de caso, metodologías de evaluación y herramientas aplicadas, elementos que -según planteó- resultan esenciales para que la bioeconomía regenerativa pase del discurso a la acción efectiva en los territorios.

Articulación multisectorial para los desafíos actuales

Uno de los ejes del encuentro fue la articulación entre ciencia, industria, emprendedores y sociedad, principio que marcó el desarrollo de las jornadas. Medina indicó que esta vinculación quedó en evidencia desde la propia estructura del congreso, que combinó sesiones paralelas y espacios plenarios.

“Las jornadas facilitaron el diálogo entre académicos, empresarios, emprendedores y representantes de organizaciones internacionales, con énfasis en temas como gestión del capital natural, gobernanza y restauración de ecosistemas”, explicó Medina.

El académico expuso durante el primer día del encuentro, presentando avances de su línea de investigación sobre preservación de carbono en sistemas agroalimentarios, desarrollada en ICA3 y en colaboración con otras instituciones.

Para Medina, esta participación refleja “cómo la investigación puede dialogar con las necesidades productivas del territorio”. Asimismo, valoró el espacio INNstage -patrocinado por INNGLOBAL-, que permitió a empresas y proyectos presentar experiencias de implementación que acercan la teoría a la práctica.

Al reflexionar sobre los aprendizajes del congreso, Medina subrayó tres puntos que considera centrales para avanzar hacia sistemas productivos sostenibles y regenerativos.

En primer lugar, relevó la necesidad de contar con métricas de evaluación claras, pues “sin indicadores robustos y verificables, es difícil determinar si realmente estamos avanzando hacia la regeneración o simplemente hacia formas más sutiles de modelos ya conocidos”.

En segundo término, destacó la importancia de fortalecer la co-creación como metodología de trabajo, pues los desafíos actuales “son demasiado complejos para ser resueltos desde un solo sector o disciplina”.

Finalmente, sostuvo que esquemas de colaboración como la triple y cuádruple hélice -que integran universidad, empresa, Estado y sociedad civil- son hoy indispensables, ya que de acuerdo con el investigador “bajo el actual contexto de cambio global, estos modelos no son solo deseables, sino absolutamente necesarios para diseñar estrategias que sean económicamente viables, socialmente justas y ambientalmente regenerativas”.

• La delegación conoció unidades especializadas del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales, guiada por la encargada de laboratorios, Nicole Cortez, quien destacó el valor formativo y el potencial de colaboración que generan estas instancias.

En una jornada orientada al fortalecimiento de vínculos académicos y al intercambio formativo, un grupo de estudiantes de la Universidad de Concepción visitó distintas instalaciones del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins. La actividad permitió a la delegación conocer el trabajo científico que desarrolla la institución y la infraestructura que respalda sus líneas de investigación.

Las y los estudiantes recorrieron el Laboratorio de Micotoxinas y Farmacología, la Unidad de Análisis Biológicos y Químicos y el Laboratorio de Inmunidad Vegetal. Según explicó Nicole Cortez, encargada de laboratorios del ICA3, estas visitas “les permitieron a las/os visitantes conocer directamente el trabajo científico que desarrolla el Instituto, así como los equipos y la infraestructura disponibles”.

Cortez resaltó la importancia de abrir los laboratorios a otras comunidades universitarias, afirmando que “mostrar las instalaciones y equipos a personas externas es valioso porque permite visibilizar las capacidades del Instituto y fortalecer la vinculación con el entorno. (Esto) ayuda a las y los estudiantes a identificar áreas de interés, posibles líneas de investigación y futuros caminos profesionales”.

Por su parte, Tamara Gorena, académica de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Concepción, valoró la calidad técnica de las instalaciones, indicando que “visitamos tres laboratorios y quedé sorprendida por la calidad de equipamiento que tienen, muy completa. Es muy relevante para los estudiantes de Biotecnología, ya que los laboratorios que vimos están directamente relacionados con el quehacer de sus carreras profesionales posteriormente”.

Gorena también destacó la oportunidad de fortalecer lazos interinstitucionales: “Es superimportante ir trabajando en un eje común para crear futuras alianzas. Mi colega Carolina (Álvarez) trabajó acá, así que ya existe una colaboración consolidada, y estas visitas permiten ampliarla y proyectar nuevas iniciativas conjuntas”.

Finalmente, Nicole Cortez subrayó el carácter colaborativo que impulsa este tipo de actividades, indicando que “estas instancias facilitan el intercambio de conocimientos y experiencias entre el personal del laboratorio y quienes visitan las instalaciones, lo que abre la posibilidad de desarrollar proyectos compartidos en investigación, docencia o extensión”.

El 74° Congreso Agronómico de Chile se realizará por primera vez en la Región de O’Higgins, teniendo como sede el Campus Colchagua de la Universidad de O’Higgins (UOH), en San Fernando.

En esta edición, dos reconocidos especialistas nacionales serán los encargados de abrir el encuentro con conferencias magistrales que abordan los desafíos más urgentes de la disciplina en un escenario de cambio climático y transformación productiva.

Estrategias fitoquímicas para una agricultura resiliente

La primera charla magistral estará a cargo de la Dra. María Dolores López Belchí, profesora titular de la Universidad de Concepción, quien presentará “Estrategias fitoquímicas para una agricultura resiliente y sostenible frente al cambio ambiental”. Su exposición profundizará en el rol de los compuestos bioactivos de las plantas como herramientas para enfrentar condiciones de estrés, mejorar la productividad y avanzar hacia sistemas agrícolas más sustentables.

Cultivos resilientes y adaptación climática

El segundo espacio magistral será dictado por el Dr. Alejandro del Pozo Lira, profesor titular de la Universidad de Talca, con la presentación “Cultivos resilientes en un clima cambiante: integrando ecofisiología y fenotipado para la adaptación al cambio climático”. El académico abordará la relevancia de comprender los mecanismos fisiológicos de las plantas, junto con el uso de tecnologías de fenotipado, para acelerar procesos de mejoramiento y fortalecer la capacidad adaptativa de los cultivos.

El comité organizador del Congreso -integrado por los académicos de ICA3 Dra. Catalina Pinto, Dra. Karen Mesa y Dr. Rodrigo Contreras- destacó que es la instancia anual más relevante para la comunidad científica y técnica vinculada a las ciencias agronómicas del país. Reúne a investigadoras/es, académicas/os, profesionales, estudiantes e instituciones tanto del sector público como privado, con el fin de compartir avances y fomentar la colaboración en investigación y transferencia tecnológica.

El Congreso abordará temáticas como agricultura sustentable, biotecnología vegetal, agricultura digital, manejo hídrico, mejoramiento genético y estrategias de adaptación climática, entre otras.

En esta edición, la actividad contará con el auspicio de MorphoLA, Frusan S.A. y Ambimet Instrumentación, además de la colaboración del Centro de Estudios Avanzados de Frutícolas (CEAF), el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), HortiCrece, La Despensa de O’Higgins y Sello RRA.

• El galardón, otorgado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), destaca a mujeres líderes del sector silvoagropecuario y de la cadena alimentaria a nivel regional y nacional.

La académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Dra. Claudia Foerster, fue distinguida a nivel regional como Mujer Agroinnovadora 2025, reconocimiento que destaca a investigadoras que impulsan la innovación, la sostenibilidad y desarrollo territorial en el sector agroalimentario.

Foerster fue premiada en la categoría “Académica/Investigadora/Profesional”, con la que se busca relevar y visibilizar la contribución de mujeres al mundo agrícola, resaltando sus trayectorias y el impacto concreto de sus investigaciones en el territorio y en los productores regionales, así como en el diseño e implementación de soluciones innovadoras para el sector agroalimentario. También se destaca su capacidad de articular ciencia, territorio y comunidad para mejorar procesos productivos, abrir oportunidades y promover prácticas más seguras y sostenibles.

Liderazgo e innovación con impacto territorial

La Dra. Foerster ha desarrollado una destacada trayectoria en investigación aplicada, orientada a fortalecer la inocuidad alimentaria y la competitividad del agro regional. A través de diversos proyectos FIC, ha integrado diagnóstico, capacitación, certificación y la creación de soluciones colaborativas, que permiten a pequeños productores mejorar sus procesos y acceder a nuevas oportunidades comerciales.

Su carrera científica se ha centrado en impulsar un cambio cultural en el sector agroalimentario, articulando a instituciones públicas, comunidades rurales y la academia, para avanzar hacia una producción más segura, profesionalizada y con pertinencia territorial. Este enfoque ha consolidado su liderazgo regional y su capacidad de generar transformaciones que impactan directamente la calidad de vida de las personas.

“Es un orgullo haber recibido este reconocimiento. Pero no es sólo para mí, sino también para todo mi equipo, quienes están en terreno y en el laboratorio, y también para los tesistas que han participado en estos proyectos. Este premio refleja el trabajo conjunto que realizamos en beneficio de los pequeños productores de O’Higgins”, afirma la académica del ICA3 UOH.

Respecto al impacto de su trabajo, la académica enfatiza en los avances alcanzados. “Hemos trabajado durante años en el desarrollo de nuestro Sello de Reducción de Riesgo Alimentario, que ha significado un aporte real para los pequeños productores de la región. Han mejorado notablemente sus buenas prácticas y la calidad de sus productos. Muchos están a un paso de obtener la certificación, y diez de ellos ya cuentan con el sello RRA”.

Por su parte, la directora de Transferencia e Innovación de la UOH, María Alejandra Cuevas, destaca la relevancia de este premio a nivel institucional. “Este reconocimiento es muy importante, pues da énfasis y visibiliza el trabajo realizado por nuestras académicas en Investigación y Desarrollo, logrando transferir tecnologías y conocimientos a la comunidad. Esto demuestra que, a través de la innovación, podemos impulsar el desarrollo productivo y mejorar la calidad de vida de las personas en la región de O’Higgins”.

Con este logro, la Universidad de O’Higgins refirma una vez más su compromiso con la innovación y la ciencia aplicada, fortaleciendo su rol en la generación de soluciones que aportan al desarrollo sostenible de los territorios.