Colchagua se convierte en el epicentro de la innovación agroalimentaria con Agro-Tech O’Higgins 2026

Escrito por Universidad de O'Higgins

Expertos de Estados Unidos, España, México, Uruguay y Chile abordarán cómo la inteligencia artificial, la robótica, la biotecnología y la innovación sostenible están transformando la producción agroalimentaria frente a desafíos como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la competitividad global.

¿Cómo producir más alimentos con menos agua? ¿Qué papel tendrán la inteligencia artificial y la robótica en los campos agrícolas? ¿Es posible desarrollar sistemas productivos más sostenibles sin comprometer la competitividad? Estas son algunas de las preguntas que marcarán Agro-Tech O’Higgins, encuentro nacional e internacional que reunirá a especialistas, investigadores, empresas y emprendedores para reflexionar sobre el futuro del agro y las tecnologías que ya están revolucionando la industria alimentaria.

Organizado por la Universidad de O’Higgins y apoyado por CORFO, el evento se realizará los días 26 y 27 de junio en el Campus Colchagua de la casa de estudios, en San Fernando, consolidándose como un espacio para conectar conocimiento científico, innovación tecnológica y desarrollo productivo territorial.

Durante dos jornadas, el encuentro abordará tres grandes ejes: innovación en alimentos, sistemas de producción sostenibles y nuevas tecnologías para el agro. La programación considera conferencias magistrales de expertos internacionales provenientes de Estados Unidos, España, México y Uruguay, además de exposiciones de investigadores e investigadoras, empresas y startups que desarrollan soluciones concretas para los desafíos actuales del sector.

Entre los temas destacados se encuentran la economía circular aplicada a la agroindustria, el impacto del cambio climático sobre los polinizadores y la producción de alimentos, el uso de inteligencia artificial para monitorear cultivos y recursos hídricos, robótica agrícola, la agricultura de precisión y la vigilancia tecnológica de enfermedades emergentes en sistemas productivos.

Además, se presentarán innovaciones vinculadas al desarrollo de alimentos de alto valor nutricional, producción sostenible, hidroponía, sensorización, monitoreo inteligente y nuevas herramientas digitales orientadas a optimizar la toma de decisiones en el sector agroalimentario.

Innovación y emprendimiento

Uno de los aspectos distintivos de Agro-Tech O’Higgins será su showroom de innovación, donde empresas, emprendedores e instituciones podrán exhibir tecnologías, generar redes de colaboración y explorar oportunidades de transferencia tecnológica. La instancia busca acercar los avances científicos a las necesidades reales del territorio, fortaleciendo la competitividad y sostenibilidad de una de las actividades económicas más relevantes para la Región de O’Higgins.

Para la Vicerrectora de Investigación y Postgrado de la Universidad de O’Higgins, Paula Irles, se trata de un evento muy importante para la casa de estudios regional. “Estamos muy contentos de organizar por primera vez este evento de innovación y emprendimiento en nuestra región, relacionado con temas de la agroindustria y agroalimentaria. Como universidad estatal y pública tenemos un fuerte compromiso territorial y este tipo de actividades potencian el quehacer de nuestros académicos y académicas y los vinculan con actores importantes del sector productivo, privado y de la academia”, señaló la autoridad universitaria.

Asimismo, María Alejandra Cuevas, directora de Transferencia e Innovación, explicó que se tratará de “un espacio de encuentro entre la empresa, la academia y las instituciones públicas que busca desarrollar y potenciar el ecosistema de innovación regional. Esperamos contar con la visita de todos quienes se sientan atraídos por estas temáticas y puedan estar presentes en el Campus Colchagua de nuestra Universidad el próximo viernes 26 y sábado 27 de junio”, finalizó.

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Lunes 15, Junio