Futuros nutricionistas UOH acercan la vida saludable a estudiantes de enseñanza media

• A través de actividades lúdicas y participativas, estudiantes de cuarto año de Nutrición y Dietética promovieron la alimentación equilibrada, la actividad física y el autocuidado entre escolares del Liceo Óscar Castro de Rancagua.

Promover una alimentación equilibrada, incorporar la actividad física en la rutina diaria y reconocer la importancia del autocuidado fueron parte de los aprendizajes que marcaron una jornada dedicada al bienestar en el Liceo Óscar Castro de Rancagua. La instancia reunió a integrantes de la comunidad escolar con estudiantes de cuarto año de Nutrición y Dietética de la Universidad de O’Higgins, quienes trasladaron sus conocimientos a un espacio de educación y promoción de la salud.

La actividad se desarrolló en el marco de una feria saludable realizada en el establecimiento educacional. La intervención estuvo especialmente orientada a los cerca de 400 alumnas/os de segundo medio, con el propósito de fortalecer conocimientos y prácticas asociadas a estilos de vida saludables.

Mediante dinámicas educativas y experiencias participativas, las/os futuras/os nutricionistas abordaron tres dimensiones fundamentales para el bienestar integral: alimentación saludable, actividad física y autocuidado. Las actividades buscaron acercar estos contenidos a la realidad cotidiana de los adolescentes, promoviendo la reflexión sobre sus hábitos y la identificación de acciones que pueden contribuir positivamente a su calidad de vida.

La iniciativa también se relacionó con el fortalecimiento de los hábitos de vida saludable, una de las dimensiones consideradas en los Indicadores de Desarrollo Personal y Social (IDPS), instrumentos que complementan la evaluación de la calidad educativa y que se vinculan con el contexto de las mediciones SIMCE.

Aprendizaje en terreno y compromiso con la comunidad

Más allá de la entrega de conocimientos a los escolares, la experiencia representó una oportunidad de formación práctica para los estudiantes universitarios, quienes participaron como parte de la asignatura Intervención Comunitaria.

En este contexto, la docente Roxana Soto destacó la importancia de generar experiencias formativas que permitan vincular los conocimientos adquiridos en las aulas con las necesidades de las comunidades.

“Estas instancias permiten que nuestras/os estudiantes comprendan que la promoción de la salud va mucho más allá de entregar recomendaciones nutricionales. Se trata de conocer las realidades de las personas, identificar sus necesidades y desarrollar estrategias educativas que sean cercanas, participativas y pertinentes. Al mismo tiempo, buscamos que los escolares reconozcan que pequeños cambios en sus hábitos cotidianos pueden contribuir significativamente a su bienestar”, señaló la docente.

Este acercamiento al entorno escolar permitió a las/os futuras/os profesionales poner en práctica herramientas de educación alimentaria y nutricional, adaptar sus estrategias a las características de la población adolescente y reconocer los desafíos que implica desarrollar intervenciones de promoción de la salud en espacios comunitarios.

Asimismo, la jornada ofreció una instancia para analizar la implementación de las actividades educativas, identificar sus alcances y reflexionar sobre posibles mejoras que permitan responder de manera pertinente a las necesidades de las comunidades.

Estos aprendizajes se relacionan directamente con los objetivos formativos de la asignatura, que contempla la evaluación de intervenciones alimentario-nutricionales y estrategias educativas mediante criterios técnicos, éticos y sustentados en evidencia científica.

La participación de los estudiantes UOH también puso de manifiesto el valor del trabajo colaborativo entre la Educación Superior y los establecimientos escolares de la Región de O’Higgins, generando espacios donde la formación académica puede contribuir al bienestar de las comunidades.