● Jue 24 de Agosto 2023

UOH y Hospital Regional organizaron primer ciclo de charlas sobre ciencia y salud

Escrito por Universidad de O'Higgins
Charlas académicas

 

  • La esclerosis múltiple fue el tema central de la primera de cinco jornadas que se desarrollarán en el principal centro hospitalario de la región.

 

En un esfuerzo conjunto por fomentar el conocimiento científico y promover la salud en la región, la Escuela de Salud y el Instituto de Ciencias de la Salud de la Universidad de O’Higgins (UOH) junto con el Hospital Regional Libertador Bernardo O’Higgins (HRLBO) organizaron el ciclo de charlas académicas sobre ciencia y salud.

La instancia que inició detallando los alcances de esta enfermedad autoinmunitaria, en el auditorio del establecimiento, es parte de los cinco ciclos de charlas académicas científicas, que reflejan el interés de ambas instituciones por el bienestar, asimismo por el desarrollo regional, en el ámbito de la investigación y la salud.

La primera jornada abordó la esclerosis múltiple, sus avances en materia de tratamientos y aproximaciones preclínicas mediante modelos murinos, describiendo la naturaleza de la patología que afecta al sistema nervioso central atacando a la mielina, una estructura protectora que rodea a las neuronas, y que, al ser dañada, impacta en los impulsos nerviosos, provocando su disminución o la detención de los mismos. También se expusieron estudios sobre regeneración de la estructura, aproximaciones preclínicas enfocadas en evitar la progresión de la enfermedad hacia la discapacidad, presentando investigaciones que exhiben tratamientos de prueba con modelos experimentales, que apuntan a la estimulación del nervio vago.

Para el director (s) de la Escuela de Salud UOH, Carlos Puebla, fue una actividad muy atractiva, “porque tuvimos presentaciones académicas que vincularon al público general, a los pacientes y a los estudiantes. Creemos que es importante acercar a la comunidad a temas que son relevantes. Se desarrollarán cuatro ciclos más, presentaciones que se efectuarán un miércoles por mes, con temas que iremos informando”.

Elisabeth Moreno, jefa del Departamento de Formación, Extensión y RAD del HRLBO se mostró muy contenta del resultado de la charla, “ya que se trata de un trabajo colaborativo cuyo interés es motivar el acercamiento y conocimiento de las personas a la ciencia aplicada a salud, a través de actividades como ésta, capaces de integrar a profesionales a fines, estudiantes en formación, comunidad hospitalaria e investigadores”.

Charlas académicas

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● Mié 23 de Agosto 2023

UOH recibe la Jornada para el desarrollo de la salud digital

Escrito por Universidad de O'Higgins
Salud digital

 

  • Las conferencias, que se desarrollan en todos los planteles de la red a lo largo de Chile, son instancias de trabajo y colaboración para ver en terreno las perspectivas y necesidades de cada una de las universidades adscritas al programa.

 

En el Campus Rancagua de la Universidad de O’Higgins (UOH) se desarrolló la Jornada para el desarrollo de la salud digital, evento organizado en conjunto por la Red de Salud Digital de las Universidades del Estado (RSDUE) y la Escuela de Salud UOH.

El Rector Rafael Correa; la Prorrectora Fernanda Kri, el director (s) de la Escuela de Salud, Carlos Puebla, y el coordinador de la RSDUE, Steffen Härtel, encabezaron esta actividad, cuyo propósito es obtener una visión directa sobre las perspectivas y requerimientos de cada una de las universidades afiliadas al programa de la Red de la Salud Digital. Jornadas como estas ya se han realizado en diversas instituciones colaboradoras de la RSDUE, abarcando ubicaciones en el norte, centro y sur del país.

Durante la actividad se presentaron los desafíos y compromisos de la RSDUE proyectados al año 2030, la evolución de la salud digital en el país y su incorporación a los planes de estudios de las carreras universitarias relacionadas con la salud y las ciencias, tema fundamental para la formación de profesionales y su desempeño en el ámbito laboral con el avance de la tecnología, ciencias y datos.

Para Steffen Härtel es sumamente importante “conocer las personas que trabajan en la Red, conocer los contextos de cada universidad y contar con un proceso para contextualizar y aterrizar toda la labor que se ha estado realizando desde hace un año y medio, además de proponer mejoras para desarrollar la salud digital, pero en una mirada local con respecto a las necesidades y a la realidad”.

Por su parte, para Tamara Ramírez, coordinadora de campos clínicos de la Escuela de Salud UOH, contar con esta actividad es importante “ya que permite consolidar un trabajo que llevamos bastante tiempo realizando, de un diagnóstico de los planes de estudio de las seis carreras de la Escuela de Salud UOH, para comenzar a incorporar competencia en salud digital”.

La RSDUE fue formada a fines del año 2021 con el objetivo de impulsar y homogeneizar la digitalización en salud de las universidades del Estado.

Salud digital

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● Vie 18 de Agosto 2023

Internas de Enfermería UOH impartieron taller de Primeros Auxilios a adultos mayores de Mostazal

Escrito por Universidad de O'Higgins
Internas de Enfermería

 

  • El taller brindó a los participantes conocimientos esenciales para actuar en situaciones de emergencia.

 

Buscando promover la seguridad y el bienestar de adultos mayores, estudiantes internas de la carrera de Enfermería de la Universidad de O’Higgins (UOH), Francisca Guerrero y Javiera Olivares, desarrollaron un taller de primeros auxilios, reanimación cardiopulmonar (RCP) y prevención de accidentes domésticos en el Teatro Municipal de la comuna de San Francisco de Mostazal. El evento fue organizado conjuntamente por la Oficina de Adultos Mayores y el Programa “Más Adultos Mayores Autovalentes” de la comuna.

El taller fue una oportunidad para que los participantes pudieran contar con conocimientos esenciales para actuar en situaciones de emergencia. Los temas tratados incluyeron técnicas de primeros auxilios para lesiones comunes, así como la correcta realización de la RCP, una habilidad crucial que puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte en caso de un paro cardíaco.

“Uno de los objetivos fue llevar a la población adulto mayor de la comuna, conocimientos básicos respecto del manejo de los primeros auxilios en el hogar. He visto el desempeño de las internas y hemos quedado muy contentas por el taller que entregaron y como se desenvuelven profesionalmente”, apuntó la enfermera supervisora de internado de la Escuela de Salud UOH, Solange Vallejos.

La coordinadora de la Oficina Adulto Mayor de Mostazal, Patricia Faune, sostuvo que “el apoyo por parte de las internas de la UOH por hacerse parte de estos talleres fue grandioso, ya que hablaron profundamente sobre los protocolos de emergencia del hogar e hicieron llegar la información a las personas mayores de la comuna”.

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● Vie 11 de Agosto 2023

UOH acogió novena versión de la Jornada Nacional de la Red de Enfermería en Salud del Adulto Mayor

Escrito por Universidad de O'Higgins
Escuela de Salud

 

  • Con el lema “Personas Mayores; abordajes y experiencias en un contexto regional” se realizó esta jornada con enfoque intersectorial y la participación de destacados/as profesionales de la región y del país.

 

En dependencias del Campus Rancagua de la Universidad de O’Higgins (UOH), se desarrolló la novena versión de la “Jornada Nacional de la Red de Enfermería en Salud del Adulto Mayor”, organizada conjuntamente por REDESAM, filial Chile, y la carrera de Enfermería de la casa de estudios.

Esta jornada tuvo como propósito generar un espacio diálogo y difusión relacionado con las iniciativas vinculadas a personas mayores desarrolladas en regiones, donde actores relevantes del cuidado para personas mayores participaron en este espacio. Dentro de los relatores estuvieron profesionales de la Universidad de Chile y el proyecto “Envejecimiento Activo y Saludable”, la Municipalidad de Rancagua, la SEREMI de Desarrollo Social y Familia, el CESFAM de Quinta de Tilcoco, ELEAM Madre de la Divina Providencia, docentes y estudiantes de la carrera de Enfermería UOH.

Además, se contó con la presencia de tres editoras de revistas de enfermería de importancia a nivel nacional: “Benessere: Revista de Enfermería” (U. de Valparaíso), “Cuidados de Enfermería y Educación en Salud” (U. de la Serena) y “Revista Chilena de Enfermería” (Universidad de Chile).

“Este hito es muy importante a nivel de carrera, pero también como miembro de REDESAM desde el año 2013, pues haber concretado esta primera jornada Nacional en Rancagua, permite ir cumpliendo las expectativas de difusión, desarrollo y posicionamiento de temáticas vinculas a personas mayores en nuestro país. Estamos siguiendo los pasos de nuestras/os colegas de Valparaíso y esperamos instalar esta actividad de manera anual”, señaló la jefa de carrera de Enfermería UOH, Jessica Olate.

“Nuestro objetivo es que estés donde estés en este momento, empieces a trabajar para tener el mejor envejecimiento saludable, caminando, compartiendo, teniendo un proyecto de vida. Un proyecto de vida que, por supuesto, irá cambiando a medida que vayas consiguiendo lo que te has propuesto”, apuntó la coordinadora de la Red de Enfermería en Salud del Adulto Mayor, Doris Sequeira.

Por su parte, el profesor adjunto de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, Dr. Miguel Luis Berr, indicó que “debemos reunir a todos los grupos de personas que trabajan en este tema de las personas mayores e integrarlo en una política pública más coherente y con mejores resultados en el futuro. Viven 80 a 90 años y no pueden estar 30 años en su casa, sobre todo quienes llegan en buenas condiciones”.

La jornada permitió compartir experiencias innovadoras entre profesionales dedicados/as al trabajo con personas mayores, estudiantes y docentes, lo cual fue muy satisfactoria para todos/as quienes participaron.

Escuela de Salud
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● Lun 24 de Julio 2023

Psicología Crítica de la Salud: ¿pueden las dinámicas de poder y el contexto social afectar nuestra salud?

Escrito por Universidad de O'Higgins
Psicología Crítica de la Salud

 

  • Este campo de estudios interdisciplinarios de la Psicología examina factores sociales, políticos y culturales que podrían influir en nuestra salud y bienestar.

 

Imagínese que la política monetaria del país, las decisiones del Banco Central y la incertidumbre de autoridades locales y nacionales sobre el futuro económico de Chile afecte directamente nuestra salud mental y el bienestar que necesitamos para desarrollar una vida plena.

No se trata de ciencia ficción o algún pasaje de Orwell en “1984”. Es una realidad comprobada y estudiada: cómo los factores sociales, políticos y culturales pueden influir en la salud y bienestar de la población. De ello se encarga la Psicología Crítica de la Salud, que según explica el académico de la Universidad de O’Higgins (UOH), Nicolás Schongut, es considerada “una perspectiva crítica sobre los enfoques tradicionales de la psicología de la salud, ya que cuestiona y analiza las dinámicas de poder y cómo los contextos sociales más amplios moldean las experiencias individuales y los resultados de salud”.

La Critical Health Psychology pone el énfasis en el papel de los determinantes sociales de la salud, como la pobreza, la desigualdad, la discriminación y el acceso a recursos. “Reconoce que la salud no está determinada únicamente por los comportamientos individuales y los factores biológicos, también está profundamente influenciada por las estructuras sociales, los sistemas económicos y las ideologías políticas”, explica el investigador del Instituto de Ciencias de la Salud UOH.

Avances y desarrollo

Según explica el Dr. Schongut, la Psicología Crítica de la Salud no busca avanzar en términos convencionales. “Su objetivo es buscar condiciones dignas de salud para todas las personas, sin importar su raza, género o capacidades. Además, busca exponer y desafiar las formas en que las estructuras de poder y las desigualdades sociales contribuyen a las disparidades en salud”.

En este último aspecto, examina factores como el género, la raza, la etnia, el estatus socioeconómico y otras formas de marginalización y cómo estas impactan en los resultados de salud y el acceso a los servicios de atención médica.

“También examina el papel del poder en la configuración de las políticas y discursos relacionados con la salud. Busca empoderar a las comunidades marginadas, cuestionar las narrativas dominantes y promover la justicia social dentro del sistema de atención médica”, puntualiza Schongut.

Sobre los ámbitos de investigación que desarrolla la Psicología Crítica de la Salud, el Dr. Schongut explica que son múltiples. “Puede trabajar en perspectivas amplias que van desde las disparidades de género en la investigación e intervención en salud, hasta las dinámicas de inclusión y discriminación a personas con discapacidad. Se trabaja el rol, positivo o negativo, de la tecnología en la salud, la salud laboral, comprensiones desde los pueblos originarios, dinámicas de patologías específicas como cáncer, fibromialgia, enfermedades raras, etcétera. Es realmente diversa”.

Congreso

Este 26, 27 y 28 de julio se desarrollará en la Universidad de O’Higgins la XIII Biennial Conference of the International Society of Critical Health Psychology, un congreso que tratará –en particular- las inequidades globales en salud.

“La idea de Salud Global surge como la idea de un enfoque colaborativo y transnacional amplio para lograr la salud para todos los seres humanos alrededor del mundo. Sin embargo, esta estrategia se enfrenta a tensiones con los sistemas políticos dominantes derivados del capitalismo y del Estado-Nación, los procesos de colonización de países europeos, las ideologías neoliberales y el fortalecimiento del individualismo. Junto con el fortalecimiento del economicismo y la tecnocracia, por encima de la política y la comunidad como criterios de toma de decisiones”, explica el académico UOH.

El Dr. Schongut explica que, en la decimotercera edición de la Sociedad Internacional de Psicología de la Salud Crítica, se invita a cuestionar los problemas, los métodos y las teorías que subyacen a la generación de desigualdad en la salud alrededor del planeta.

Para más información del Congreso visita: http://www.ischp2023.cl/

Nicolás Schongut

Nicolás Schongut

Académico Instituto de Ciencias de la Salud.

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● Jue 20 de Julio 2023

Estudiantes de Medicina presentaron propuesta de intervención de salud para habitantes de Graneros

Escrito por Universidad de O'Higgins
Salud UOH

 

  • La iniciativa realizó diagnósticos de salud en la población de la comuna.

 

En un esfuerzo por promover la salud y el bienestar de los habitantes de Graneros, estudiantes de cuarto año la carrera de Medicina UOH, pertenecientes a la asignatura “Diagnóstico de salud poblacional”, presentó una propuesta de intervención de salud. Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la calidad de vida a través de programas y actividades enfocados en la prevención y promoción de la salud.

Los/as futuros/as profesionales realizaron trabajos para identificar las necesidades de salud específicas de la comunidad y el diseño estrategias efectivas para abordarlas. La iniciativa se centra en áreas clave, como la educación en salud, la prevención de enfermedades y la promoción de estilos de vida saludables.

“Desarrollaron un trabajo directamente en la comunidad donde realizaron diagnósticos de salud para temas específicos que pueden estar aquejando. Nos presentaron los ejes problemáticos que encontraron y priorizaron con algunas propuestas de intervención para que podamos aportar con estas alternativas de intervención en la comunidad”, apuntó Nicole Gallegos, docente de la asignatura.

La profesional agregó que fue una actividad bien recibida, “tanto de parte de la comunidad como de parte de los estudiantes. Nos planteamos, a nivel de Escuela de Salud UOH, seguir trabajando en otras asignaturas y en otros procesos académicos para generar estas nuevas estrategias y colaboraciones y el trabajo directamente con la comunidad”.

Karina Fuentes, directora de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Graneros, señaló que “agradecemos este trabajo en común con la UOH. Se efectuó un análisis de la realidad de nuestros servicios de salud municipal para determinar algunas potencialidades y también a lo mejor debilidades del sistema. Ha sido una instancia maravillosa de coordinación y el insumo que nos entregan de verdad que va a permitir que el programa se siga desarrollando y creciendo”.

Esta presentación se realizó en el Campus Rancagua de la UOH, donde contó con palabras de bienvenida de la subdirectora y el director de la Escuela de Salud, Lisette Olguín y Carlos Puebla, respectivamente, así como con representantes de la Municipalidad de Graneros SESAMU (Servicio de Salud Municipal) y de la población beneficiaria.

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Estudiantes de Medicina realizan proceso de internado prehospitalario en SAMU O’Higgins

Escrito por Universidad de O'Higgins
SAMU

 

  • Estas actividades permiten aplicar los conocimientos adquiridos en las aulas de manera práctica, al mismo tiempo que brinda un vistazo a la vida profesional real de un/a médico/a fuera del entorno hospitalario.

 

Con el objetivo de ampliar sus conocimientos y habilidades, estudiantes de la carrera de Medicina de la Universidad de O’Higgins se encuentran actualmente inmersos en el proceso de internado prehospitalario. Este periodo, considerado fundamental en su formación, les brinda la oportunidad de adquirir experiencia práctica en la atención médica de emergencia fuera del entorno hospitalario.

El internado prehospitalario representa un paso crucial para aquellos estudiantes de medicina que desean especializarse en medicina prehospitalaria o medicina de emergencia. Durante este período, los estudiantes trabajan codo a codo con profesionales de atención médica de emergencia, como paramédicos y técnicos en emergencias médicas, en situaciones reales y dinámicas.

En sus últimos años de carrera, los/as internos/as de la carrera de Medicina UOH, desarrollan rotaciones electivas junto al equipo del Servicio de Atención Médica de Urgencia (SAMU) Base Rancagua, dentro de los internados electivos de Medicina de Urgencias y de Medicina Prehospitalaria. Los estudiantes escogen tres internados electivos durante el sexto y séptimo año, esto dentro de una oferta de 33 opciones diferentes que se ofrecieron para el 2023.

Allí los/as estudiantes se enfrentan a una amplia gama de escenarios de emergencia, desde accidentes automovilísticos hasta incidentes traumáticos y problemas médicos agudos. Aprenden a evaluar rápidamente la situación, brindar atención de emergencia básica y avanzada, y tomar decisiones críticas bajo presión.

Para el estudiante Germán Miranda, quien está realizando su internado en el SAMU, indica que “lo primero es la seguridad del equipo sanitario para conseguir una correcta atención. El orden es importante y el trabajo en equipo es algo que destaca mucho dentro de lo que es el SAMU. Es una experiencia muy agradable, muy enriquecedora. También te acercas a un contexto diferente, donde vas a las casas o a veces en la misma calle”.

Durante el internado prehospitalario, los estudiantes también tienen la oportunidad de familiarizarse con el manejo de equipos médicos y tecnologías avanzadas utilizadas en situaciones de emergencia, como desfibriladores, ventiladores y dispositivos de monitorización. Además, trabajan en estrecha colaboración con los equipos de emergencia en el transporte de pacientes a los hospitales, lo que les brinda una perspectiva completa del proceso de atención médica de principio a fin.

Para Óscar Rubio, enfermero rehabilitador del SAMU O’Higgins, la experiencia ha sido “muy buena, porque nos permite interactuar con el mundo académico, el que viene con nuevas ideas, que viene con una formación totalmente diferente y renovada y al mismo tiempo nos permite mostrar el proceso que vive el paciente desde que es tomado en un domicilio, ingresa a un servicio de urgencias y los posibles pronósticos que este paciente puede tener y cómo esto influye en su vida”.

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● Jue 06 de Julio 2023

Estudiantes de Enfermería UOH realizaron operativo de salud en zonas gravemente afectadas por sistema frontal en Coltauco

Escrito por Universidad de O'Higgins
Salud UOH

 

  • Los/as futuros/as profesionales, junto a sus docentes, visitaron la comuna y desarrollaron más de 100 controles de salud a los/as vecinos/as afectados.

 

Durante dos días, estudiantes de la carrera de Enfermería de la Universidad de O’Higgins (UOH) atendieron los requerimientos de salud de los habitantes de Coltauco, uno de los sectores de la Región de O’Higgins cuya población fue afectada por la emergencia climática de las últimas semanas.

La actividad, organizada por el Centro de Estudiantes de Enfermería en conjunto con carrera de Enfermería de la Escuela de Salud UOH, tuvo como objetivo prestar ayuda en el aspecto clínico, como también en un marco preventivo en relación a enfermedades de invierno. Hasta los hogares de los/as vecinos/as afectados/as por el frente de mal tiempo, los/as estudiantes realizaron exámenes físicos, de signos vitales y entrevistas para agilizar la ayuda médica por parte de los servicios de urgencia. El trabajo contó con el apoyo del Instituto Nacional de la Juventud (INJUV).

Para el estudiante de Enfermería UOH, Gonzalo Erices, se trató de “una instancia para realizar diversos exámenes físicos a la comunidad que más sintió los efectos de las lluvias. Hicimos varias pesquisas y seguimientos para la gente que más lo necesita”.

En tanto, para María José Sanhueza, coordinadora regional de Programas de INJUV, desde que comenzó la emergencia “nos pusimos en contacto para que los/as estudiantes y ellos/as, desde el primer instante, colaboraron en Coltauco, por lo que estamos más que agradecidos por todo su trabajo”.

Salud UOH

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Académico ICS participó en reunión anual de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva

Escrito por Universidad de O'Higgins
Matías Monsalves

 

  • Matías Monsalves presentó los resultados de su investigación en la 20th Annual ISSN Conference and Expo 2023, realizada en Fort Lauderdale Beach, La Florida (USA).

 

El académico del Instituto de Ciencias de la Salud (ICS) presentó, en modalidad poster, los resultados preliminares de su investigación “Cardiovascular and metabolic cost during upper and lower body high-load resistance training sessions in trained men and women: A pilot study”, que se realiza en colaboración con Motion Health and Performance Center, en el marco de la conferencia anual que organiza la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva.

“En este estudio, comparamos la respuesta cardiovascular y metabólica, de hombres y mujeres activos, que fueron sometidos a dos sesiones -tanto de tren superior e inferior- con una alta carga (75% de la fuerza)”, explicó el investigador durante la presentación.

Preliminarmente, asegura el Dr. Monsalves, pudieron analizar que los ejercicios unilaterales (multi-articulares), tanto en sesiones de tren superior como inferior, tienen una mayor demanda cardiovascular y metabólica, “la que se vio reflejada en el incremento de la ventilación, frecuencia cardiaca y gasto energético”, detalla.

“También pudimos observar que las sesiones de tren inferior tenían una dependencia casi total del uso de hidratos de carbono, mientras que la de tren superior lo hace de forma inicial, pero en los ejercicios mono-articulares aumenta la utilización de ácidos grasos”, puntualiza.

El académico destaca que estos resultados ayudarán a comprender las diferencias en este costo energético, entre hombres y mujeres, en sesiones de fuerza muscular, con el fin de ajustar de mejor forma las recomendaciones nutricionales, tanto previo como posterior al ejercicio.

La presentación del académico en la 20th Annual ISSN Conference and Expo, le permitió generar nuevos lazos para futuras colaboraciones con investigadores de Estados Unidos, Canadá, Colombia y Nueva Zelanda, entre otros.

La conferencia, que tuvo una duración de 4 días, presentó los últimos avances en el área de suplementos y nutrición aplicada al deporte de alto rendimiento.

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El aspartamo en la mira: Nutricionista UOH se refiere al endulzante que puede tener efectos sobre la salud

Escrito por Universidad de O'Higgins
Aspartamo

 

  • La profesional Julia Pozo apunta a las recomendaciones actuales para el consumo diario y seguro de aspartamo.

 

Es parte de la rutina diaria de la semana. Sea tomando una bebida o endulzando el té o café en la mesa de millones de personas. Hoy, el aspartamo se encuentra en el ojo del huracán, ya que la Organización Mundial de la Salud (OMS) se encuentra realizando una exhaustiva evaluación para determinar si este edulcorante debe ser clasificado como un posible carcinógeno para los seres humanos.

El aspartamo se encuentra presente en una variedad de productos alimenticios como bebidas, postres, dulces, lácteos y chicles, siendo respaldado -desde 1981- por el comité de expertos en aditivos de la OMS sobre la seguridad del consumo. Según las directrices internacionales, la ingesta diaria admisible (IDA) de aspartamo se establece en 40 miligramos por kilogramo de peso corporal.

“El aspartamo ha sido un punto de debate el último tiempo. Se trata de un edulcorante artificial no calórico constituido por dos aminoácidos: fenilalanina y ácido aspártico. Actualmente, es utilizado en la industria alimentaria como sustituto del azúcar. Las recomendaciones actuales para el consumo diario seguro de aspartamo son 50 mg por kilo de peso corporal en los Estados Unidos y 40 mg por kilo de peso corporal en el Reino Unido. Por lo tanto, para que se llegue a esta toxicidad se deberían consumir al menos 4.000 mg/kg/día”, apunta la nutricionista y docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de O’Higgins (UOH), Julia Pozo.

Por ejemplo, la cantidad aproximada de aspartamo que se encuentra en una lata de bebida de 355 miligramos varía entre 180 y 75 miligramos, dependiendo de la marca y del sabor de la bebida, ya sea cola, naranja, limón u otros. La cantidad de aspartamo presente en cada producto alimenticio puede variar significativamente según el fabricante. “Si se toma en cuenta que la lata promedio de una ‘bebida light’ contiene 180 mg de aspartamo real, la Asociación Dietética Británica dice que un adulto necesitaría consumir 15 latas al día para alcanzar la ingesta diaria aceptable del edulcorante”, indica la profesional.

Julia Pozo añade que es relevante “leer las etiquetas de los productos y consumir el aspartamo y otros edulcorantes artificiales con moderación como parte de una dieta equilibrada”.

Finalmente, este 14 de julio, se publicarán los resultados de la investigación en la revista The Lancet Oncology y la web oficial de la OMS.

 

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