Publicaciones
- REVISTA Food Science & Nutrition
- 2015
Toward better understanding of postharvest deterioration: biochemical changes in stored cassava (Manihot esculenta Crantz) roots:
• Virgilio Gavicho
- REVISTA Food Chemistry
- 2015
The role of ascorbate peroxidase, guaiacol peroxidase, and polysaccharides in cassava ( Manihot esculenta Crantz) roots under postharvest physiological deterioration
• Virgilio Gavicho
- REVISTA BMC Research Notes
- 2015
Metabolomic, enzymatic, and histochemical analyzes of cassava roots during postharvest physiological deterioration
• Virgilio Gavicho
- REVISTA Advances in Intelligent Systems and Computing
- 2015
Carotenoid Analysis of Cassava Genotypes Roots (Manihot Esculenta Crantz) Cultivated in Southern Brazil Using Chemometric Tools
• Virgilio Gavicho
- REVISTA UFSC
- 2015
Análises metabolômicas, enzimáticas e histológicas de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz), durante a deterioração fisiológica em pós-colheita
• Virgilio Gavicho
http://dx.doi.org/https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/133077
- REVISTA LAP LAMBERT Academic Publishing
- 2015
Postharvest Physiological Deterioration of Cassava roots: New Insights: Metabolomics, Enzymatic, Histological, and Chemometric Approaches
• Virgilio Gavicho
- REVISTA Revista de Sociología
- 2015
Linchamientos en Chile. Una aproximación a su comprensión a partir de la descripción de las relaciones entre derecho y violencia que emergen de relatos de prensa del año 2012
• Loreto Quiroz Rojas
- REVISTA SOPHIA AUSTRAL
- 2015
Patrimonio como extinción: Magallanes en el imaginario chileno
• Gonzalo Arqueros • Andrés Azúa • Jorge Hidalgo • Andés Menard • Hector Morales
- REVISTA Estudios de Política Educativa
- 2015
Aspectos geográficos de los cambios de estudiantes entre establecimientos escolares
• Catalina Canals • Francisco Meneses • Camila Serra
- REVISTA Estudios de Política Educativa
- 2015
Retención en los programas e instituciones de Educación Superior: Nueva evidencia para Chile
• Paola Bordón • Catalina Canals • Saul Rojas