• En el Campus Rancagua se reconoció a donantes y equipos de salud, reforzando el rol formador de la UOH en una comunidad más solidaria.

Con un fuerte mensaje de gratitud hacia la generosidad anónima y el compromiso de los equipos de salud, la Universidad de O’Higgins (UOH) fue el espacio de encuentro para la conmemoración regional del Día Mundial del Donante de Sangre. La actividad, organizada por el Servicio de Salud O’Higgins, reunió a autoridades, profesionales del área, estudiantes y ciudadanas/os comprometidas/os con la donación altruista.

El acto se desarrolló en dependencias del Campus Rancagua y contó con la participación de la seremi de Salud, Dra. Carolina Torres; el director del Servicio de Salud O’Higgins, Jaime Gutiérrez Bocaz; la jefa de carrera de Tecnología Médica UOH, Natalia Sills; además de equipos de Unidades de Medicina Transfusional (UMT) y donantes destacados por su constancia y entrega.

Durante la jornada, que se enmarcó en el lema impulsado por la OMS este año –“Dona sangre, dona esperanza. Juntos, salvamos vidas”-, se reconoció el impacto social y clínico de este gesto, además del trabajo silencioso que lo hace posible en la red de salud.

Para Natalia Sills, la actividad fue una oportunidad para reforzar la formación en valores de las/os futuras/os profesionales del área. “Hoy estoy aquí gracias a donantes altruistas. Eso me permitió recuperar mi salud y seguir formando a los futuros profesionales. La sangre no se puede fabricar; sólo podemos obtenerla de personas solidarias. Por eso es vital pasar esta posta a nuestros estudiantes y a toda la comunidad”.

En tanto, la seremi de Salud Carolina Torres apuntó que esta ceremonia “reconoce una labor profundamente altruista. Felicitamos al Servicio de Salud por relevar el compromiso de personas que salvan vidas sin conocer a quienes ayudan. En tiempos donde muchos temas dividen, este tipo de gestos solidarios nos unen como sociedad”.

El evento concluyó con un llamado a acercarse al punto de donación habilitado en el hall del campus y con una fotografía grupal que simbolizó el espíritu de colaboración entre el sistema de salud y el mundo universitario.

Como Universidad estatal y pública, la UOH reafirma su compromiso con la formación integral, la promoción de la salud y la construcción de una sociedad más solidaria.

• Organizaciones sociales serán parte del Proyecto URO 24992, ejecutado por la Universidad de O’Higgins, que busca fortalecer la formación estudiantil entregando diagnósticos visuales y auditivos sin costo.

Con el objetivo de fortalecer la calidad educativa y promover una formación alineada con el Modelo Educativo Institucional, la carrera de Tecnología Médica de la Universidad de O’Higgins presentó, a las/os socias/os comunitarios el proyecto URO 24992, que implementó laboratorios especializados en Oftalmología y Otorrinolaringología, con el fin de mejorar la formación de estudiantes y brindar atención diagnóstica gratuita en la comuna de Rancagua.

El proyecto, financiado por el Ministerio de Educación, busca implementar laboratorios equipados con tecnología de punta, promoviendo el modelo de Aprendizaje más Servicio. Esto permitirá que las/os estudiantes, a partir de 2026, apliquen sus conocimientos directamente en agrupaciones comunitarias reales, a través de asignaturas como “Intervención Comunitaria”.

Entre los socios comunitarios beneficiados se encuentran organizaciones como Agrupación de padres y apoderados de autismo Rancagua, agrupaciones de personas cuidadoras, clubes de adultos mayores, centros de rehabilitación, entre otros. Se espera ofrecer exámenes visuales y auditivos, consejería y derivaciones, con enfoque inclusivo y accesible.

Proyecto URO 24992

El Proyecto URO 24992 “Aportes para la implementación de dimensiones del Modelo Educativo Institucional en la carrera de Tecnología Médica: innovaciones al servicio de la excelencia, el rol público y la inclusión”, responde al contexto nacional de salud pública, marcado por extensas listas de espera en exámenes diagnósticos, que afectan especialmente a personas mayores, pacientes con discapacidad y sectores con menor acceso a especialistas.

“Este proyecto no sólo fortalece la calidad de la formación profesional, sino que también nos permite responder a necesidades urgentes. En la región, las listas de espera en otorrinolaringología y oftalmología superan las 20 mil personas. Gracias a esta iniciativa, podremos contribuir a disminuir estas listas y ofrecer atenciones más rápidas y oportunas”, expresó Natalia Sills, jefa de carrera de Tecnología Médica.

La propuesta incorpora además un enfoque inclusivo, priorizando la atención a personas mayores, con discapacidad auditiva o visual, estudiantes y funcionarias/os con requerimientos específicos. Así, refuerza dimensiones clave del modelo institucional como la excelencia, la inclusión y el rol público.

Doris Zárate, perteneciente al Club de Adulto Mayor Vida Mejor, del sector poniente de Rancagua, destacó la iniciativa y el rol que cumple la comunidad en estos espacios. “Es muy importante que nos tomen en cuenta para hacer estos proyectos. Estamos muy contentos de participar en este beneficio que nos ayudará mucho”, señaló.

El Proyecto URO 24992 se vincula además con la iniciativa URO 2395, colaborando para fortalecer la infraestructura educativa, la formación práctica y el compromiso social de la carrera. En ese sentido, la UOH valora el impacto de estas acciones que promueven una formación integral, con sentido público y orientada a las necesidades reales del entorno.

• La formación teórica y práctica permitirá a futuras/os profesionales contribuir a la detección oportuna del VIH.

Con el objetivo de fortalecer las competencias en diagnóstico precoz y aportar a la salud pública regional, 21 estudiantes de la mención Bioanálisis, Hematología y Medicina Transfusional de la carrera de Tecnología Médica de la Universidad de O’Higgins (UOH) fueron capacitadas/os en la aplicación del test rápido de VIH. La jornada fue liderada por encargado del programa VIH/ITS de la Seremi de Salud O’Higgins, Nicolás Carreño.

Esta iniciativa forma parte de un esfuerzo colaborativo entre el organismo gubernamental y diversas carreras del área de la salud, como Tecnología Médica, Enfermería y Medicina, con el propósito de ampliar la red de profesionales habilitadas/os para aplicar este test, cuya accesibilidad resulta clave para un diagnóstico y tratamiento oportunos.

“Es súper importante que cada vez salgan más profesionales capacitadas/os en test rápido de VIH, porque eso permite aumentar la accesibilidad a esta herramienta. Un diagnóstico temprano se traduce en un tratamiento oportuno y, por lo tanto, en una menor mortalidad dentro de nuestra población. Por ley, quienes realizan este test deben estar certificados, por eso trabajamos permanentemente con instituciones de Educación Superior”, explicó Nicolás Carreño.

La capacitación incluyó una parte teórica, centrada en la epidemiología del VIH, las normativas vigentes y los dispositivos de diagnóstico disponibles. Posteriormente, las y los estudiantes participaron en una etapa práctica, donde pudieron aplicar los conocimientos adquiridos, finalizando con una evaluación obligatoria para certificar sus competencias.

Para Natalia Sills, jefa de carrera de Tecnología Médica UOH, destacó la relevancia de esta instancia formativa. “Capacitar a nuestras y nuestros estudiantes en la toma del test de VIH es crucial para la salud pública. Un diagnóstico preciso, realizado por un profesional competente, es el primer paso para que una persona acceda a un tratamiento que mejora su vida y contribuye a detener nuevos contagios. Esta formación va más allá de lo técnico; también promueve la responsabilidad y la ética que deben acompañar cada resultado”, apuntó.

La iniciativa se enmarca en un esfuerzo más amplio por integrar a distintas carreras del área de la salud en esta formación, proyectándose a futuro su extensión a estudiantes de Enfermería y Medicina.

• El proyecto combina el uso de material cadavérico real con el desarrollo de recursos educativos audiovisuales de alta calidad.

El Programa de Anatomía es una nueva iniciativa de la Escuela de Salud de la Universidad de O’Higgins que busca fortalecer la enseñanza en una asignatura clave para todas las carreras del área. El proyecto combina el uso de material cadavérico real con recursos educativos audiovisuales de alta calidad, promoviendo un aprendizaje activo, transversal y sostenible en el tiempo.

La propuesta surge a partir de una reflexión crítica del equipo docente respecto a los desafíos de enseñar anatomía en el contexto de la salud física. “Evidenciamos la necesidad de buscar nuevas estrategias activo-participativas. Desde ahí surge la idea de generar material educativo que apoye los procesos de aprendizaje y que pueda ser utilizado por todas las carreras de la Escuela de Salud”, explica Daniela Flores, jefa de la carrera de Terapia Ocupacional y encargada del programa.

El programa considera la producción de laminarios y videos educativos a partir de material real disponible en los laboratorios de la Universidad, incluyendo cadáveres y segmentos anatómicos. Este enfoque tiene una doble finalidad: preservar los recursos físicos frente al desgaste natural por el uso intensivo y facilitar el estudio autónomo de las y los estudiantes, quienes podrán prepararse para laboratorios, evaluaciones y futuras asignaturas como fisiopatología o biomecánica.

“La idea es que el material audiovisual perdure en el tiempo, se transforme en un repositorio accesible y acompañe a los estudiantes no solo en el primer año, sino durante toda su formación”, destaca Soledad Sánchez, terapeuta ocupacional, docente y coordinadora del programa.

El equipo está integrado por docentes del área de anatomía, entre ellos César Coronado y Mauricio Reyes, junto al referente técnico Joaquín Ketels, quien lidera el trabajo con material cadavérico. También participan estudiantes ayudantes que colaboran en tareas de disección, grabación y edición de contenidos, lo que promueve una experiencia formativa en múltiples dimensiones.

Actualmente, el material se encuentra en proceso de producción y se proyecta su disponibilidad en un repositorio digital gestionado por el Centro de Enseñanza y Aprendizaje de la Escuela de Salud, vinculado al sitio web ceasalud.uoh.cl y su canal de YouTube. Este repositorio permitirá el acceso a todas las carreras del área, garantizando la validez académica de los contenidos y su integración curricular como una estrategia educativa sostenible.

“El Programa de Anatomía no solo ofrece un recurso visual de calidad, sino que busca convertirse en una herramienta pedagógica completa, con guías, controles y materiales complementarios que respondan a las altas exigencias de la asignatura”, puntualiza Sánchez.

Desde su implementación en 2024, el programa ha sido respaldado por el Consejo de Escuela y cuenta con recursos y horas asignadas para su desarrollo. Su proyección contempla, además, la realización de talleres, cursos y otras instancias de formación abiertas a la comunidad educativa y al entorno regional.

• Este hito marca el inicio de su etapa práctica y su compromiso con una atención digna, inclusiva y ética.

Con un emotivo acto realizado en el Campus Rancagua, la carrera de Terapia Ocupacional de la Universidad de O’Higgins (UOH) celebró la ceremonia de investidura de sus estudiantes de tercer año, quienes por primera vez vistieron el uniforme clínico que simboliza su compromiso con el quehacer profesional y con las personas a las que acompañarán a lo largo de su ejercicio laboral.

La ceremonia, considerada un momento muy esperado desde el inicio de la carrera, marca el tránsito desde la formación teórica hacia la práctica en terreno. En ese contexto, se valoró no solo el uso del uniforme como símbolo, sino también la responsabilidad ética y profesional que implica su porte.

“El usar un traje clínico no es solo un rito de paso, es asumir un compromiso con la dignidad, la inclusión, el trato justo y la responsabilidad profesional. Hoy no solo llevan una credencial, sino también la confianza de que están preparadas/os para comenzar a intervenir en contextos reales, con personas reales, aplicando no solo sus conocimientos, sino también sus habilidades interpersonales y su capacidad de escucha, empatía y reflexión”, expresó Daniela Flores, jefa de carrera de Terapia Ocupacional.

Durante la ceremonia también se destacó el camino recorrido por la carrera dentro de la UOH, que ya cuenta con cuatro generaciones de profesionales tituladas/os. Se resaltó que, como una de las primeras carreras de la Universidad, Terapia Ocupacional ha crecido con un fuerte sentido de identidad regional y compromiso social, formando profesionales para trabajar en diversos espacios: escuelas, centros comunitarios, hospitales, residencias de personas mayores, entre otros.

Con esta investidura, la comunidad de Terapia Ocupacional reafirma su compromiso con una formación integral, centrada en el respeto, la equidad y la transformación social, principios que guiarán a las/os estudiantes en los desafíos que comienzan a enfrentar desde hoy.

• Las primeras ceremonias tuvieron lugar los días 13 y 14 de mayo en el Teatro Regional Lucho Gatica y entregaron el grado a 506 nuevos egresadas/os.

La Universidad de O’Higgins (UOH) tituló esta semana a 506 profesionales en las áreas de Ingeniería, Educación, Salud y Ciencias Sociales, y se prepara para graduar a 20 estudiantes más que egresarán de la Escuela de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ECA3), ubicada en el Campus Colchagua, el próximo 27 de mayo.

Las primeras titulaciones celebradas el martes 13 de mayo sumaron 84 profesionales de la Escuela de Ingeniería y 224 de la Escuela de Educación. Mientras que el miércoles 14, la Universidad confirió 110 títulos para la Escuela de Ciencias Sociales, y 88 para la Escuela de Salud, respectivamente.

Profesionales con ética

Las ceremonias realizadas en el Teatro Regional Lucho Gatica de Rancagua, tradujeron el compromiso, la vocación y el esfuerzo estudiantil durante toda su formación, pero también lo entregado por una Universidad que cumplió con la labor de sumar talento a la región, según lo expresó el Vicerrector Académico Carlos Pérez Wilson.

“Estas 506 nuevas titulaciones constituyen un acto de profundo orgullo para la UOH, pues simbolizan el compromiso conjunto de formar profesionales íntegros que contribuyan al desarrollo de la Región de O’Higgins y del país. Celebramos no sólo la formación profesional de excelencia, sino también la enseñanza en valores y principios transformadores, en función de que cada cual ejerza su profesión con ética, vocación y responsabilidad social”, señaló la autoridad universitaria.

El total para la generación 2024, considerando la carrera de Medicina, es de 538 titulados y tituladas UOH.

Postgrado

Durante la ceremonia de titulación de la Escuela de Ingeniería, se entregaron además los grados de Magíster en modalidad de articulación a 3 estudiantes, quienes finalizaron el programa de Magíster en Ciencias de la Ingeniería, en las menciones de Modelamiento e Inteligencia Artificial, mención Eléctrica y mención Gestión de Operaciones.

Sello UOH

El Vicerrector adelantó que este ciclo de titulaciones cerrará el próximo 27 de mayo, cuando 20 estudiantes de la Escuela de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales reciban su título profesional en el Teatro Municipal de San Fernando. “Este próximo acto será una nueva oportunidad para celebrar la graduación de quienes, con profunda identidad regional, están listos y listas, no sólo para respaldar el sello de la UOH como su Casa de Estudios, sino para seguir aportando al desarrollo humano, social y productivo de la Región de O’Higgins”.

• Durante la jornada, se destacó el compromiso formativo de la institución con una educación centrada en la responsabilidad social, la vocación de servicio y el cuidado humanizado.

Con emoción y orgullo, la Escuela de Salud de la Universidad de O’Higgins (UOH) celebró la titulación de 88 profesionales de las carreras de Enfermería y Terapia Ocupacional, en una ceremonia realizada en el Teatro Regional Lucho Gatica de Rancagua. El encuentro estuvo marcado por momentos simbólicos, discursos inspiradores y un ambiente de gratitud por el camino recorrido.

Durante el acto, se puso en valor el compromiso de la UOH con la formación de profesionales capaces de actuar con responsabilidad social, pensamiento crítico y una profunda vocación de servicio. Las y los titulados recibieron sus diplomas en un ambiente de orgullo, esperanza y alegría compartida junto a sus familias y equipos docentes.

En su intervención, la directora de la Escuela de Salud, Estefanía González, destacó el crecimiento integral del estudiantado y su capacidad para sostener a otros incluso en contextos complejos. “Ser un buen profesional no significa saberlo todo, sino saber escuchar, preguntar y actuar con humanidad”, expresó, haciendo un llamado a egresar con valentía, sencillez y compromiso. “Salgan al mundo como lo que son: profesionales con coraje para seguir sus convicciones”.

Durante la ceremonia, se entregaron los reconocimientos “Sello UOH”, elegidos por sus propias/os compañeras/os, como distinción a quienes demostraron un fuerte compromiso ético, social y humano con sus comunidades. Asimismo, representantes de cada carrera ofrecieron discursos de despedida en representación de sus generaciones, destacando el camino formativo y los aprendizajes adquiridos.

Desde Enfermería, Javier Araya compartió que su vocación nació al ver la dedicación de su madre, trabajadora del área de la salud. “Quise contribuir al bienestar de las personas y a la continuidad de los cuidados”, relató. También valoró el enfoque humanizado que caracterizó su formación. “Nos enseñaron a brindar una atención cercana, no solo a los pacientes, sino también al equipo de salud”.

Por su parte, Mariana Martínez, titulada de Terapia Ocupacional, subrayó el valor del acompañamiento docente y el enfoque práctico que marcó su paso por la carrera. “Desde segundo año comenzamos con prácticas clínicas y cerramos con un internado de jornada completa. En todo momento las y los docentes estuvieron ahí, guiándonos incluso en momentos difíciles”, señaló con emoción.

La jornada concluyó con el tradicional juramento profesional, guiado por el Vicerrector Académico, Carlos Pérez Wilson, quien invitó a las/os nuevas/os profesionales a ejercer con honestidad, excelencia y fidelidad a los valores que promueve la Universidad de O’Higgins.

• La actividad buscó fortalecer la formación integral y el sentido de comunidad universitaria, fomentando la vinculación entre generaciones y la exploración de intereses profesionales.

En el marco de la conmemoración del Día del/la Kinesióloga/o, la carrera de Kinesiología de la Universidad de O’Higgins (UOH) desarrolló un ciclo de charlas formativas orientadas a profundizar en los principales desafíos y proyecciones de la disciplina, con un enfoque especial en el área respiratoria y el trabajo con personas mayores.

La iniciativa tuvo como objetivo fortalecer la vinculación entre la formación académica y el ejercicio profesional, entregando a las y los estudiantes una perspectiva concreta sobre el quehacer kinesiólogo en diversos contextos clínicos y sociales. Las exposiciones abordaron temáticas como la experiencia en unidades hospitalarias, la incorporación de nuevas tecnologías en el tratamiento respiratorio, y el rol clave de la kinesiología en el fomento del envejecimiento activo.

Al respecto, el jefe de carrera de Kinesiología, Luis Flores, destacó que lo más valioso de estas actividades es que “permiten a nuestras/os estudiantes conocerse, compartir experiencias y fortalecer el sentido de comunidad universitaria. Fomentar el vínculo entre generaciones contribuye a crear redes de apoyo que las/os acompañarán durante toda su formación. Además, estas instancias les permiten explorar distintas áreas de la kinesiología, orientarse según sus intereses y proyectar con mayor claridad su desarrollo profesional”.

La jornada se enmarca en el compromiso de la Escuela de Salud de la UOH por promover una formación integral, interdisciplinaria y conectada con las necesidades reales del entorno, consolidando espacios de aprendizaje que potencien la reflexión, la colaboración y la proyección profesional de sus futuras/os kinesiólogas/os.

• La casa de estudios celebró la licenciatura de 63 estudiantes de la generación 2020, quienes culminaron su formación académica e iniciarán sus prácticas profesionales en centros de salud de la Región de O’Higgins.

En una emotiva y significativa jornada, la Universidad de O’Higgins (UOH) celebró la ceremonia de licenciatura de las/os 63 estudiantes de la generación 2020 de la carrera de Medicina. El acto, realizado en el Campus Rancagua, marcó un importante hito en la vida académica de esta cohorte, que culminó con éxito su formación teórica y práctica correspondiente a los primeros cinco años del plan de estudios, y se prepara ahora para asumir sus prácticas profesionales en distintos establecimientos de salud de la Región de O’Higgins.

La actividad fue organizada por la Escuela de Salud de la UOH y reunió a autoridades universitarias, jefaturas de carrera, académicas/os, equipos de apoyo, familiares y amistades, quienes acompañaron a las y los estudiantes en un momento cargado de simbolismo y emoción. En el transcurso de la ceremonia, se destacó el compromiso, la resiliencia y el trabajo colaborativo que caracterizó a esta generación, la primera en iniciar sus estudios en plena pandemia, bajo condiciones de gran incertidumbre sanitaria, social y educativa.

El jefe de carrera de Medicina, Ignacio Aránguiz, valoró la instancia y dedicó sentidas palabras a la promoción, resaltando su carácter único y el espíritu que los ha acompañado desde el inicio de su formación. “Estamos muy contentos de haber vivido esta jornada tan significativa junto a la generación 2020 de Medicina, una cohorte que se autodenominó con orgullo la ‘generación COVID’, por todo lo que implicó comenzar su formación en un contexto tan complejo. Fue una ceremonia cargada de emoción, recuerdos, reflexión y proyección hacia el futuro. Hoy compartimos con estudiantes, docentes y familias una instancia que reafirma nuestro compromiso como escuela y que nos llena de esperanza al ver que estas/os futuras/os médicos están cada vez más cerca de ponerse al servicio de los pacientes de Rancagua, de la Región de O’Higgins y del país”.

La obtención del grado de licenciada/o en Medicina acredita que las/os estudiantes han adquirido los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para comprender de manera integral los procesos de salud y enfermedad desde una perspectiva biológica, psíquica y social. Además, están capacitados para desarrollar intervenciones en los ámbitos de prevención, promoción y tratamiento, con un enfoque centrado en las personas, las comunidades y el respeto por la dignidad humana.

Andrea Acuña, una de las estudiantes licenciadas, compartió con emoción su experiencia y reflexionó sobre el valor de la ceremonia como punto de encuentro y cierre de una etapa marcada por desafíos y aprendizajes: “Esta ceremonia ha sido muy significativa para todas y todos nosotros. Después de tanto tiempo en distintos campos clínicos, volver a encontrarnos, vernos ya con una imagen más cercana a la de médicos —como nos decían las/os profesores—, fue muy especial. Recordamos muchas experiencias vividas durante estos cinco años, y eso generó una mezcla de emociones: alegría, nostalgia y gratitud. Fue una velada llena de momentos inolvidables, con la presencia y el cariño de nuestras/os docentes, lo que la hizo aún más valiosa. Ahora comienza una nueva etapa, y lo hacemos con la convicción de que hemos llegado hasta aquí gracias al esfuerzo colectivo, al compañerismo y al apoyo mutuo. Ese es el mensaje que me gustaría dejar: confíen en sus compañeras/os, sean solidarias/os y avancen juntos, porque así se construyen buenas generaciones, como la que formamos nosotras/os”.

La ceremonia también fue una oportunidad para relevar el rol que cumple la carrera de Medicina UOH en el fortalecimiento del sistema de salud regional, formando profesionales comprometidas/os con la salud pública, preparadas/os para desenvolverse en contextos diversos y con vocación de servicio. A lo largo de estos cinco años, las/os estudiantes han sido parte de procesos de innovación curricular, experiencias clínicas tempranas y un acompañamiento docente constante, que han cimentado una base sólida para su desarrollo profesional.

Con esta licenciatura, la Universidad de O’Higgins reafirma su compromiso con una formación médica de excelencia, con arraigo territorial y centrada en las necesidades reales de la población, contribuyendo a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas en la Región de O’Higgins y en el país.

• Además de su formación técnica, las/os futuros/as profesionales recibirán una capacitación integral sobre la importancia de una alimentación adecuada, desempeñando un rol activo en la prevención de enfermedades crónicas.

En tiempos donde abundan los consejos alimentarios sin respaldo profesional en redes sociales, se vuelve urgente recordar que la nutrición es una ciencia, no una tendencia. La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de O’Higgins enfatiza su rol fundamental en la salud pública, especialmente ante los riesgos de la desinformación y los malos hábitos alimentarios.

Incorporada a la oferta académica de la UOH en 2023, esta carrera tiene como objetivo educar a las/os futuras/os nutricionistas con una sólida formación disciplinaria. Estas/os profesionales estarán capacitadas/os para guiar a la población hacia hábitos alimentarios saludables y sostenibles. Su plan de estudios incluye formación en nutrición clínica y comunitaria, gestión en salud y competencias en investigación e innovación en ciencias de la nutrición.

En este sentido, la presencia de nutricionistas bien preparadas/os es esencial en una sociedad donde los malos hábitos alimentarios son una de las principales causas de enfermedades crónicas no transmisibles. Así, el rol del nutricionista no solo es técnico, sino también educativo y social.

Claudia Novoa, jefa de la carrera, destaca el compromiso del cuerpo académico con el bienestar colectivo. “Como profesionales, tenemos una responsabilidad constante con la salud y la educación alimentaria de la comunidad. Muchas veces las personas carecen de información adecuada sobre su nutrición, lo que puede derivar en enfermedades prevenibles”, señala.

La Universidad de O’Higgins, por su parte, busca formar profesionales que respondan a las necesidades de la sociedad y que contribuyan activamente al bienestar social, promoviendo una alimentación informada, consciente y basada en evidencia científica.