UOH certifica a primera generación del Diplomado en Vino Chileno con foco en enoturismo, innovación y sustentabilidad

• El programa abordó temáticas vinculadas al enoturismo, la sustentabilidad y la innovación como ejes centrales para fortalecer la industria vitivinícola regional.

Con una ceremonia marcada por el reconocimiento y la proyección hacia el futuro, la Escuela de Ciencias Sociales y el área de Educación Continua de la Universidad de O’Higgins realizaron la entrega de diplomas a quienes completaron el Diplomado “Vino Chileno: Enoturismo, Sustentabilidad e Innovación”.

La instancia cerró un proceso formativo que buscó responder a los desafíos actuales de la industria vitivinícola, incorporando una mirada integral que conecta tradición, desarrollo sostenible e innovación. A lo largo del programa, las y los participantes profundizaron en temáticas como la historia y cultura del vino, su valor como patrimonio, el ecosistema vitivinícola y nuevas prácticas productivas con enfoque ambiental.

Además, el diplomado abordó estrategias de comercialización, modelos de negocio y herramientas de comunicación orientadas a una demanda cada vez más diversa y exigente, posicionándose como una propuesta formativa alineada con las transformaciones del sector.

El director de la Escuela de Ciencias Sociales, Álvaro Astudillo, destacó el sentido de esta iniciativa señalando que “(el diplomado) busca ser un espacio en el cual, desde la investigación, la innovación y la implementación de proyectos aporte al desarrollo y porvenir a este territorio, el de sus habitantes e instituciones”.

En esa línea, agregó que este tipo de programas “es un importante logro para la Escuela, ya que que estamos convencidos que la generación de habilidades y conocimientos avanzados es clave para el desarrollo económico y social de la región y del país”. Asimismo, relevó el rol público de la Universidad de O’Higgins, indicando que existe “un llamado profundo a ser parte del entorno, a servirle y estar a disposición de sus necesidades”, destacando la importancia de la vinculación con el medio como eje central del quehacer universitario.

José Antonio Ramírez, director del diplomado, destacó el valor cultural y simbólico del vino, señalando que “el vino no solo forma parte de nuestra alimentación, sino que también es una expresión profunda de identidad, de historia y de territorio. En cada botella se condensa un proceso que va mucho más allá de lo productivo, porque refleja el trabajo, el conocimiento y la cultura de quienes lo elaboran”.

Finalmente, enfatizó que “abordar el vino desde la formación académica implica reconocer su valor no solo económico, sino también social, cultural y patrimonial, lo que resulta clave para impulsar una industria más consciente, innovadora y conectada con su entorno”.

Desde la experiencia estudiantil, la diplomada María Elena Cruz valoró el proceso formativo como una instancia transformadora. “No solo estamos finalizando un proceso académico, estamos cerrando una experiencia que nos ha transformado”, destacando el aprendizaje colectivo, el vínculo con el territorio y la relevancia del vino como expresión cultural.

En esa misma línea, subrayó que “el vino no es solo una bebida, es territorio, es cultura, es paisaje, es memoria, y también es tecnología, innovación, proyección y futuro”, enfatizando el desafío de proyectar la industria sin perder sus raíces.

La ceremonia no solo marcó el cierre de una etapa académica, sino también el inicio de nuevos desafíos para quienes participaron del programa, llamados a convertirse en agentes de desarrollo en una industria clave para la región.

De esta manera, el diplomado se posiciona como una apuesta concreta por la formación continua y el fortalecimiento del sector vitivinícola, contribuyendo al desarrollo sostenible y a la proyección del vino chileno como un elemento identitario y estratégico a nivel nacional e internacional.