{"id":6923,"date":"2025-10-27T15:24:34","date_gmt":"2025-10-27T18:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-impulsa-innovaciones-practicas-en-produccion-de-cerezos-frente-al-cambio-climatico\/"},"modified":"2025-10-27T15:24:34","modified_gmt":"2025-10-27T18:24:34","slug":"uoh-impulsa-innovaciones-practicas-en-produccion-de-cerezos-frente-al-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-impulsa-innovaciones-practicas-en-produccion-de-cerezos-frente-al-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"UOH impulsa innovaciones pr\u00e1cticas en producci\u00f3n de cerezos frente al cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">UOH impulsa innovaciones pr\u00e1cticas en producci\u00f3n de cerezos frente al <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Lun 27 de Octubre 2025<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">UOH impulsa innovaciones pr\u00e1cticas en producci\u00f3n de cerezos frente al cambio clim\u00e1tico<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-impulsa-innovaciones-practicas-en-produccion-de-cerezos-frente-al-cambio-climatico\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-impulsa-innovaciones-practicas-en-produccion-de-cerezos-frente-al-cambio-climatico\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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La iniciativa combina investigaci\u00f3n aplicada y transferencia tecnol\u00f3gica para mejorar el manejo de huertos para este fruto en la zona central del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La acad\u00e9mica del ICA3-UOH, Catalina Pinto, sostiene que este proyecto apunta a entregar herramientas pr\u00e1cticas a productores asociadas al uso de mallas fotoselectivas y coberturas textiles invernales, que permiten regular la temperatura y reducir riesgos en las distintas etapas del desarrollo de este fruto. Agrega que, adem\u00e1s, contempla una plataforma de asistencia t\u00e9cnica virtual dirigida a ofrecer recomendaciones de las acciones a seguir en cada etapa productiva.<\/p>\n<p>\u201cNuestro objetivo es ofrecer a los agricultores una gu\u00eda de informaci\u00f3n clim\u00e1tica sobre cu\u00e1ndo abrir o cerrar coberturas, y c\u00f3mo enfrentar los riesgos de da\u00f1o t\u00e9rmico asociado, con lo cual se pretende mejorar la calidad de la fruta, como su productividad\u201d, explica la directora del proyecto.<\/p>\n<h4><strong>Evaluaci\u00f3n de procesos<\/strong><\/h4>\n<p>Pinto subraya que el trabajo se centra en evaluar el efecto de las coberturas en las etapas cr\u00edticas del desarrollo del cerezo, como son las fases de postcosecha, donde se busca disminuir frutos dobles o malformados; en dormancia invernal, enfocada en optimizar la acumulaci\u00f3n de fr\u00edo y uniformar la floraci\u00f3n; y la precosecha enfocada en regular el microclima del huerto y los par\u00e1metros de calidad de la fruta.<\/p>\n<p>\u201cLas coberturas no solo influyen en la fisiolog\u00eda del \u00e1rbol, sino tambi\u00e9n en la eficiencia del huerto, lo que nos permite orientar un manejo m\u00e1s sostenible en la producci\u00f3n del cerezo. A estos an\u00e1lisis se suma la evaluaci\u00f3n econ\u00f3mica de las tecnolog\u00edas y la construcci\u00f3n de indicadores de eficiencia, que permiten establecer umbrales de riesgo t\u00e9rmico seg\u00fan el estado fenol\u00f3gico del cultivo\u201d, explica la acad\u00e9mica.<\/p>\n<h4><strong>Encuentros t\u00e9cnicos<\/strong><\/h4>\n<p>Por otro lado, la ingeniera agr\u00f3noma destaca que este FIA se apoya en reuniones permanentes con asesores, investigadores y productores de cerezos de la zona central del pa\u00eds, cuyo prop\u00f3sito consiste en revisar y monitorear las tecnolog\u00edas aplicadas en los huertos. Ejemplo de ello, la reciente mesa t\u00e9cnica N\u00b03, donde se compartieron los primeros beneficios y resultados hasta ahora alcanzados dentro del proyecto, seg\u00fan apunta la experta.<\/p>\n<p>\u201cLa mesa t\u00e9cnica N\u00b03 represent\u00f3 un espacio clave de vinculaci\u00f3n entre investigadores, asesores y productores. Permiti\u00f3 presentar de manera transparente los resultados de la primera temporada, discutir directamente en terreno las ventajas y limitaciones de cada tipo de cobertura, y recoger la experiencia pr\u00e1ctica del d\u00eda a d\u00eda. Esta interacci\u00f3n directa con quienes trabajan los huertos asegura que nuestras recomendaciones est\u00e9n alineadas con la realidad del campo, favoreciendo una transferencia tecnol\u00f3gica efectiva y con impacto en la regi\u00f3n\u201d, a\u00f1ade la Doctora en Ciencias Agrarias y Biotecnolog\u00eda.<\/p>\n<p>Finalmente, agrega que la continuidad de estas mesas t\u00e9cnicas busca consolidar un di\u00e1logo constante entre ciencia y agricultura, asegurando que el conocimiento generado se traduzca en soluciones pr\u00e1cticas que fortalezcan la competitividad del sector frente a los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico.[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;69672&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;69673&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;69674&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/05\/Seminario-Innovacion-Agralimentaria-mayo-2026-1.jpg\" alt=\"Seminario de Innovaci\u00f3n Agroalimentaria en la UOH instal\u00f3 di\u00e1logo sobre adopci\u00f3n de investigaci\u00f3n aplicada\" style=\"--smush-placeholder-width: 1500px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1500\/1000;object-fit: cover; object-position: center;\" 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tecnol\u00f3gica. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/seminario-de-innovacion-agroalimentaria-en-la-uoh-instalo-dialogo-sobre-adopcion-de-investigacion-aplicada\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 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Red de Aseguramiento Calidad de las Universidades Estatales, permitiendo compartir experiencias y desaf\u00edos institucionales. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/universidad-de-tarapaca-visito-la-uoh-para-conocer-experiencias-y-buenas-practicas-institucionales\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 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O\u2019Higgins y el Gobierno Regional impulsaron un curso que reuni\u00f3 a apicultores, investigadores y extensionistas para abordar un enfoque que busca adaptar el rubro a desaf\u00edos sanitarios, clim\u00e1ticos y productivos, poniendo en el centro la salud de las colmenas y su entorno.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/apicultura-regenerativa-gana-espacio-como-alternativa-productiva-en-un-contexto-donde-las-abejas-sostienen-el-75-de-los-cultivos\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 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