{"id":6834,"date":"2025-09-11T15:53:20","date_gmt":"2025-09-11T18:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibio-a-productores-con-sello-rra-en-mercadito-abierto-a-la-comunidad-en-campus-rancagua\/"},"modified":"2025-09-11T15:53:20","modified_gmt":"2025-09-11T18:53:20","slug":"uoh-recibio-a-productores-con-sello-rra-en-mercadito-abierto-a-la-comunidad-en-campus-rancagua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibio-a-productores-con-sello-rra-en-mercadito-abierto-a-la-comunidad-en-campus-rancagua\/","title":{"rendered":"UOH recibi\u00f3 a productores con Sello RRA en mercadito abierto a la comunidad en Campus Rancagua"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">UOH recibi\u00f3 a productores con Sello RRA en mercadito abierto <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Jue 11 de Septiembre 2025<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">UOH recibi\u00f3 a productores con Sello RRA en mercadito abierto a la comunidad en Campus Rancagua<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibio-a-productores-con-sello-rra-en-mercadito-abierto-a-la-comunidad-en-campus-rancagua\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibio-a-productores-con-sello-rra-en-mercadito-abierto-a-la-comunidad-en-campus-rancagua\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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La iniciativa reuni\u00f3 a peque\u00f1os productores beneficiados con este sello, quienes inauguraron el mercadito con alimentos como miel de abeja, hortalizas y otros productos locales. Tambi\u00e9n se les hizo entrega de un set \u00a0de basureros ecol\u00f3gicos para cumplir con la Ley Medioambiental vigente Ley REP N\u00b0<a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?sca_esv=576a7bdd587b98e7&amp;rlz=1C1GCEA_enCL1132CL1132&amp;cs=1&amp;q=Ley+N%C2%B020.920&amp;sa=X&amp;ved=2ahUKEwigtdfQz9CPAxVfqJUCHayMOjwQxccNegQIAhAB&amp;mstk=AUtExfCyNp45jydAhzEGqvhzp-COEfl-oqIQGMUS3y9Fl7eXolyB_RDrvRffv_8k3yIWergnu4V3DYkCNIHDp7cElvqCXKkL0tJoqtawrFeiOO0jXfCqAykyww4YoCIpiXo7mo3xv73TQUjWyEy-usppnwM98tY_cGeTRxKI5FYLlYijv6EYWneSfHOeBwqBLuq6tTgw&amp;csui=3\">20920<\/a> y un kit de cosecha inocua (botas, guantes, mascarillas y overoles) para potenciar las buenas pr\u00e1cticas en sus labores agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>La Rectora de la UOH, <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/equipo\/fernanda-kri-amar\/\">Fernanda Kri Amar<\/a>, reconoci\u00f3 el trabajo de Foerster y del equipo del proyecto FIC, que permite transferir conocimiento al sector agroproductivo y rural de la regi\u00f3n, y que tambi\u00e9n contribuye con el fomento de tradiciones mediante la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n. Agreg\u00f3 que la UOH se ha caracterizado por llevar la investigaci\u00f3n aplicada a los problemas y oportunidades de la regi\u00f3n, siendo el <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/rra\/\">Sello RRA<\/a> el resultado de todo un trabajo de an\u00e1lisis para la inocuidad alimentaria, pero tambi\u00e9n una herramienta concreta para que las y los agricultores y agricultoras sean m\u00e1s competitivos en mercados cada vez m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<h4><strong>Certificaci\u00f3n, confianza y legado<\/strong><\/h4>\n<p>En la actividad se entreg\u00f3 el certificado del Sello RRA al apicultor de la comuna de Olivar, Felipe Rodr\u00edguez, de \u201cApis Andina\u201d, quien expres\u00f3 haber dado un paso importante para la comercializaci\u00f3n de su producto.\u00a0 \u201cRecibir este sello significa un valor agregado para nuestra miel en un mercado donde abundan productos adulterados. Nos permite competir en mejores condiciones y llegar con confianza a los consumidores\u201d, se\u00f1al\u00f3 Rodr\u00edguez. El productor se une a los ocho productores ap\u00edcolas y hort\u00edcolas ya certificados, que se pueden verificar en la p\u00e1gina del <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/rra\/\">Sello RRA<\/a> de la UOH.<\/p>\n<p>Por su parte, la apicultora M\u00f3nica Salvatierra Fuenzalida, con su iniciativa \u201cLegado Abeja\u201d, subray\u00f3 la importancia del respaldo t\u00e9cnico por parte de la UOH, con el que cree, se va a seguir garantizado la calidad de la producci\u00f3n ap\u00edcola regional. \u201cEl sello garantiza que nuestros productos son confiables y seguros, frente a un mercado donde muchas veces se falsifica la miel. Esta certificaci\u00f3n abre una ventana para que los peque\u00f1os productores mostremos la apicultura hecha con amor y responsabilidad. Tener este sello es poder ofrecer con certeza un producto que cumple con todos los requerimientos de ley. Los consumidores saben que adquieren un alimento sano y aut\u00e9ntico, no un producto adulterado que puede afectar su salud\u201d, enfatiz\u00f3 Salvatierra, quien ya cuenta con 26 a\u00f1os de experiencia en el rubro. De all\u00ed su \u201cLegado Abeja\u201d.<\/p>\n<h4><strong>Alianzas e identidad territorial <\/strong><\/h4>\n<p>Entre tanto, la Administradora Regional, Natalia S\u00e1nchez, en representaci\u00f3n del Gobernador Pablo Silva, resalt\u00f3 el compromiso del gobierno regional con los proyectos FIC para la competitividad agr\u00edcola como los que desarrolla la UOH. Subray\u00f3 que \u201cproyectos como este, permiten apoyar a quienes desarrollan actividades productivas significativas y muchas veces invisibilizadas. El motor de desarrollo no siempre est\u00e1 en las grandes obras. Est\u00e1 tambi\u00e9n en estas iniciativas que reconocen el trabajo de los productores locales y refuerzan el sentido de orgullo regional. De tal modo que esta alianza con la UOH asegura pertinencia territorial y preserva nuestra identidad cultural\u201d, indic\u00f3 la representante regional.<\/p>\n<p>El Seremi de Agricultura, Cristian Silva, valor\u00f3 el rol de la investigaci\u00f3n y la participaci\u00f3n de la UOH en todo este proceso de revisi\u00f3n, an\u00e1lisis y certificaci\u00f3n de Sello RRA que entrega confiabilidad sobre productos locales \u201cEste sello garantiza que los productos son de calidad, libres de contaminantes, y que provienen en gran parte de la agricultura familiar campesina. Gracias al trabajo conjunto de la UOH y actores regionales, hoy los consumidores, -que son cada vez m\u00e1s exigentes-, pueden confiar en lo que producen nuestros agricultores. Este sello nos permite contar con alimentos sanos, seguros y con identidad territorial\u201d, reiter\u00f3 el secretario regional, agradeciendo la instancia universitaria.<\/p>\n<h4><strong>Invitaci\u00f3n certificada<\/strong><\/h4>\n<p>Finalmente, la coordinadora de este proyecto, Claudia Foerster, sugiri\u00f3 preferir alimentos con el Sello RRA, se\u00f1alando que \u201cesta marca de certificaci\u00f3n es un indicador diferencial en las distintas g\u00f3ndolas, ya que garantiza que estos productos cuentan con buenas pr\u00e1cticas productivas\u201d. Igualmente invit\u00f3 a formar parte de la comunidad de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sellorrauoh\/\">@sellorrauoh<\/a> en Instagram, \u201cdonde podr\u00e1n conocer el trabajo diario con los productores beneficiarios, participar en concursos y estar al tanto de nuestros futuros pasos como Sello RRA\u201d, agreg\u00f3 la Acad\u00e9mica ICA3-UOH.[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;51859&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;51860&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; css=&#8221;&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;51861&#8243; img_size=&#8221;700&#215;450&#8243; onclick=&#8221;link_image&#8221; 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tecnol\u00f3gica. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/seminario-de-innovacion-agroalimentaria-en-la-uoh-instalo-dialogo-sobre-adopcion-de-investigacion-aplicada\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 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Red de Aseguramiento Calidad de las Universidades Estatales, permitiendo compartir experiencias y desaf\u00edos institucionales. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/universidad-de-tarapaca-visito-la-uoh-para-conocer-experiencias-y-buenas-practicas-institucionales\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 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contexto donde las abejas sostienen el 75% de los cultivos\" style=\"--smush-placeholder-width: 2048px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2048\/1365;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Viernes 8, Mayo<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/apicultura-regenerativa-gana-espacio-como-alternativa-productiva-en-un-contexto-donde-las-abejas-sostienen-el-75-de-los-cultivos\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Apicultura regenerativa gana espacio como alternativa productiva en un contexto donde las abejas sostienen el 75% de los cultivos<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>La Universidad de O\u2019Higgins y el Gobierno Regional impulsaron un curso que reuni\u00f3 a apicultores, investigadores y extensionistas para abordar un enfoque que busca adaptar el rubro a desaf\u00edos sanitarios, clim\u00e1ticos y productivos, poniendo en el centro la salud de las colmenas y su entorno.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/apicultura-regenerativa-gana-espacio-como-alternativa-productiva-en-un-contexto-donde-las-abejas-sostienen-el-75-de-los-cultivos\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 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