{"id":6011,"date":"2024-12-23T09:52:59","date_gmt":"2024-12-23T12:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/ica3-organizo-seminario-internacional-de-innovacion-en-mejoramiento-genetico-de-manzanas-y-kiwis\/"},"modified":"2025-01-02T10:38:11","modified_gmt":"2025-01-02T13:38:11","slug":"ica3-organizo-seminario-internacional-de-innovacion-en-mejoramiento-genetico-de-manzanas-y-kiwis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/ica3-organizo-seminario-internacional-de-innovacion-en-mejoramiento-genetico-de-manzanas-y-kiwis\/","title":{"rendered":"ICA3 organiz\u00f3 seminario internacional de innovaci\u00f3n en mejoramiento gen\u00e9tico de manzanas y kiwis"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">ICA3 organiz\u00f3 seminario internacional de innovaci\u00f3n en mejoramiento gen\u00e9tico de <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Lun 23 de Diciembre 2024<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">ICA3 organiz\u00f3 seminario internacional de innovaci\u00f3n en mejoramiento gen\u00e9tico de manzanas y kiwis<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/ica3-organizo-seminario-internacional-de-innovacion-en-mejoramiento-genetico-de-manzanas-y-kiwis\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/ica3-organizo-seminario-internacional-de-innovacion-en-mejoramiento-genetico-de-manzanas-y-kiwis\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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Claudia Stange Klein y Dra. Gloria de Mori quienes compartieron los avances en el mejoramiento gen\u00e9tico de frutales, destacando el uso de la biotecnolog\u00eda para mejorar la calidad del alimento.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">El seminario internacional organizado por el Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales de la Universidad de O\u2019Higgins present\u00f3 una jornada de importantes avances en el campo del mejoramiento gen\u00e9tico de frutales, con la participaci\u00f3n de las destacadas expertas Dra. Claudia Stange Klein, de la Universidad de Chile, y la Dra. Gloria de Mori, especialista de la Universit\u00e0 degli Studi di Udine, Italia.<\/span><b><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">La primera parte del seminario estuvo a cargo de la Dra. Claudia Stange Klein, bioqu\u00edmica cient\u00edfica, quien present\u00f3 sus avances en el mejoramiento gen\u00e9tico de manzanas, cuyo objetivo es generar nuevas variedades para Chile, que sean m\u00e1s resistentes a la oxidaci\u00f3n y con un mejor contenido nutricional.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">Stange Klein explic\u00f3 que, mediante el uso de tecnolog\u00edas de edici\u00f3n g\u00e9nica, su equipo est\u00e1 desarrollando manzanas con mayor contenido de provitamina A y antioxidantes, compuestos ben\u00e9ficos para la salud ocular y del sistema inmunol\u00f3gico. Adem\u00e1s, se busca reducir caracter\u00edsticas no deseadas como la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n que sufre la fruta al ser cortada. Seg\u00fan la experta, este proyecto representa una oportunidad \u00fanica para desarrollar variedades en Chile, adaptadas a nuestras condiciones clim\u00e1ticas y de cultivo.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">\u201cLa edici\u00f3n g\u00e9nica es una t\u00e9cnica que permite hacer cambios precisos en el ADN de las plantas, esta tecnolog\u00eda aplicada al mejoramiento gen\u00e9tico permite obtener resultados en menor tiempo que los m\u00e9todos tradicionales\u201d, se\u00f1al\u00f3 Stange. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">La segunda parte del conversatorio estuvo a cargo de la Dra. Gloria de Mori, que expuso los avances en el mejoramiento gen\u00e9tico de kiwis, con un enfoque particular en la resistencia al c\u00e1ncer bacteriano, causado por la bacteria <i>Pseudomonas syringae pv. Actinidiae<\/i> (Psa), enfermedad que afecta gravemente a los cultivos de esta fruta a nivel mundial.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">De Mori indic\u00f3 que, a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas de biolog\u00eda molecular como el fenotipado y mapeo g\u00e9nico, su equipo busca identificar genes espec\u00edficos que podr\u00edan proporcionar resistencia a la bacteria Psa. En ese sentido, la investigaci\u00f3n se basa en el cruzamiento de dos variedades de kiwi, una resistente a la Psa, pero no comercial y una comercial susceptible. De este cruzamiento, se producen plantas hijas (progenie) que pueden presentar distintas combinaciones gen\u00e9ticas, el objetivo es estudiar la variabilidad de\u00a0 plantas que sean resistentes a la enfermedad y que mantengan las cualidades comerciales como el sabor y el tama\u00f1o de la fruta.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">\u201cEl estudio gen\u00e9tico de la progenie nos permite identificar los genes responsables de la resistencia, los que podr\u00e1n ser introducidos a nuevas variedades comerciales\u201d, se\u00f1al\u00f3 De Mori, quien destac\u00f3 que ya se han encontrado genes candidatos, aunque a\u00fan contin\u00faan el proceso de an\u00e1lisis para confirmar su efectividad en la resistencia a Psa.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">Ambos proyectos mostraron el potencial de la biotecnolog\u00eda para asistir los programas de mejoramiento gen\u00e9tico, en la b\u00fasqueda de nuevas alternativas para la fruticultura, que respondan a los desaf\u00edos crecientes del mercado y de los pa\u00edses productores.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm\"><span lang=\"es\" style=\"font-size: 12.0pt;line-height: 115%\">De este modo, el seminario subray\u00f3 el creciente inter\u00e9s y la importancia de las tecnolog\u00edas de edici\u00f3n g\u00e9nica y marcadores moleculares en la agricultura moderna, as\u00ed como el compromiso de la Universidad de O\u2019Higgins con las instituciones involucradas en la expansi\u00f3n del conocimiento, la innovaci\u00f3n y el desarrollo de soluciones para los desaf\u00edos globales en la producci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/05\/Seminario-Innovacion-Agralimentaria-mayo-2026-1.jpg\" alt=\"Seminario de Innovaci\u00f3n Agroalimentaria en la UOH instal\u00f3 di\u00e1logo sobre adopci\u00f3n de investigaci\u00f3n aplicada\" style=\"--smush-placeholder-width: 1500px; 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Claudia Stange Klein y Dra. Gloria de Mori quienes compartieron los avances en el mejoramiento gen\u00e9tico de frutales, destacando el uso de la biotecnolog\u00eda para mejorar la calidad del alimento.<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":6032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-6011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ica3"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>ICA3 organiz\u00f3 seminario internacional de innovaci\u00f3n en mejoramiento gen\u00e9tico de manzanas y kiwis - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se trata de iniciativa FOVI Estrategias sostenibles para el control de insectos invasivos de inter\u00e9s agr\u00edcola y urbano, que vincul\u00f3 a la UOH con pares extranjeros y nacionales\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, nofollow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ICA3 organiz\u00f3 seminario internacional de innovaci\u00f3n en mejoramiento gen\u00e9tico de manzanas y kiwis - 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