{"id":4134,"date":"2024-04-10T11:45:11","date_gmt":"2024-04-10T14:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/cambio-climatico-una-amenaza-para-la-produccion-vitivinicola-en-chile\/"},"modified":"2024-04-10T11:45:11","modified_gmt":"2024-04-10T14:45:11","slug":"cambio-climatico-una-amenaza-para-la-produccion-vitivinicola-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/cambio-climatico-una-amenaza-para-la-produccion-vitivinicola-en-chile\/","title":{"rendered":"Cambio clim\u00e1tico: \u00bfuna amenaza para la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en Chile?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">Cambio clim\u00e1tico: \u00bfuna amenaza para la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en Chile? <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Mi\u00e9 10 de Abril 2024<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">Cambio clim\u00e1tico: \u00bfuna amenaza para la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en Chile?<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/cambio-climatico-una-amenaza-para-la-produccion-vitivinicola-en-chile\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/cambio-climatico-una-amenaza-para-la-produccion-vitivinicola-en-chile\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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A este planteamiento responde la acad\u00e9mica del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/&amp;source=gmail&amp;ust=1712845299425000&amp;usg=AOvVaw2oxHjYIo7GwKlvJbIJ8Wt_\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/a>\u00a0(ICA3)\u00a0de la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1712845299425000&amp;usg=AOvVaw11Z2a4y4q_aTaakeHxGvoS\">Universidad de O\u2019Higgins<\/a>\u00a0(UOH),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academico\/catalina-pinto\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academico\/catalina-pinto\/&amp;source=gmail&amp;ust=1712845299425000&amp;usg=AOvVaw2lNm8fBQqkolIE-CPzU6-q\">Catalina Pinto<\/a>, quien se\u00f1ala que \u201ceste fen\u00f3meno (cambio clim\u00e1tico) ha estado alterando los patrones clim\u00e1ticos tradicionales, lo que puede afectar la viabilidad de las zonas de producci\u00f3n de vinos en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, la Dra. Pinto acota que la posibilidad de que desaparezcan completamente las zonas de producci\u00f3n de vinos en Chile es \u201cpoco probable; nuestro pa\u00eds cuenta con una geograf\u00eda diversa que ofrece una variedad de microclimas, lo que brinda oportunidades para la reubicaci\u00f3n de vi\u00f1edos o la exploraci\u00f3n de nuevas zonas de cultivo. Pero, es posible que el cambio clim\u00e1tico afecte la viabilidad y productividad de algunos valles vitivin\u00edcolas emblem\u00e1ticos\u201d.<\/p>\n<h4 style=\"font-weight: 400\"><strong>\u00bfCu\u00e1les podr\u00edan ser las principales consecuencias para un pa\u00eds como Chile, que exporta vinos al mundo?\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cEn Chile, el cambio clim\u00e1tico ha tra\u00eddo consigo eventos como sequ\u00edas m\u00e1s intensas, olas de calor y cambios en los reg\u00edmenes de precipitaciones y temperaturas. \u00a0Las principales consecuencias del cambio clim\u00e1tico para Chile, como exportador de vinos, incluyen la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n y la calidad de las cepas, lo que a su vez conlleva impactos econ\u00f3micos negativos y cambios en patrones de consumo. Adem\u00e1s, la industria vitivin\u00edcola necesitar\u00e1 invertir en medidas de adaptaci\u00f3n para hacer frente a los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n<h4 style=\"font-weight: 400\"><strong>\u00bfSe puede hacer algo al respecto?<\/strong><\/h4>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cS\u00ed, se pueden tomar medidas para abordar los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico en la industria vitivin\u00edcola chilena. Actualmente, se est\u00e1n implementando estrategias de adaptaci\u00f3n como pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles, selecci\u00f3n de variedades de vides resistentes al estr\u00e9s t\u00e9rmico, sequ\u00eda y enfermedades. Adem\u00e1s de implementar tecnolog\u00edas de riego m\u00e1s eficientes\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">La acad\u00e9mica UOH explica que tambi\u00e9n se est\u00e1n realizando investigaciones y programas de desarrollo para mejorar la resiliencia de la industria frente a los impactos del cambio clim\u00e1tico. Una de esas experiencias se realiza en la Universidad de O\u2019Higgins, mediante el proyecto FIC 40048420-0 \u201c<em><a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/universidad-de-ohiggins-ayudara-a-los-agricultores-a-producir-cultivos-bajo-condiciones-extremas\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/universidad-de-ohiggins-ayudara-a-los-agricultores-a-producir-cultivos-bajo-condiciones-extremas\/&amp;source=gmail&amp;ust=1712845299425000&amp;usg=AOvVaw2fzzmhBiCjd6xn_gm_xEum\">Transferencia: c\u00e1mara de simulaci\u00f3n agroclim\u00e1tica<\/a><\/em>\u201d. Esta iniciativa, liderada por la Dra. Catalina Pinto, evaluar\u00e1 el desempe\u00f1o de vides vin\u00edferas en condiciones ambientales extremas con el objetivo de fortalecer la adaptabilidad de los viticultores de la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/07\/Glaciar.jpg\" alt=\"Glaciar Universidad perdi\u00f3 en un a\u00f1o el equivalente al consumo anual de agua de una ciudad de 580 mil habitantes\" style=\"--smush-placeholder-width: 2400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2400\/1600;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Martes 14, Julio<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/glaciar-universidad-perdio-en-un-ano-el-equivalente-al-consumo-anual-de-agua-de-una-ciudad-de-580-mil-habitantes\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Glaciar Universidad perdi\u00f3 en un a\u00f1o el equivalente al consumo anual de agua de una ciudad de 580 mil habitantes<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El informe de monitoreo glaciol\u00f3gico 2024-2025, elaborado por la Universidad de O'Higgins, confirma un balance de masa negativo, el acelerado retroceso del principal glaciar de Chile central y advierte que hoy se encuentra en desequilibrio frente al clima.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/glaciar-universidad-perdio-en-un-ano-el-equivalente-al-consumo-anual-de-agua-de-una-ciudad-de-580-mil-habitantes\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 0h22v22H0z\"\/><\/clipPath><\/defs><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/07\/Academico-UOH-presenta-en-Congreso-Mundial-de-la-Ciencia-del-Suelo-hallazgos-sobre-el-impacto-de-los-microplasticos-en-suelos-de-OHiggins-2.jpeg\" alt=\"Acad\u00e9mico UOH presenta en Congreso Mundial de la Ciencia del Suelo hallazgos sobre el impacto de los micropl\u00e1sticos en 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Humberto Aponte expuso ante especialistas de todo el mundo en Nanjing, resultados que abrieron nuevas colaboraciones cient\u00edficas con China y Francia y un proyecto editorial internacional.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academico-uoh-presenta-en-congreso-mundial-de-la-ciencia-del-suelo-hallazgos-sobre-el-impacto-de-los-microplasticos-en-suelos-de-ohiggins\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 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protegidas: el desaf\u00edo pendiente en la conservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos de Chile<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>Acad\u00e9mico UOH advierte que la contaminaci\u00f3n de ecosistemas marinos no se resuelve con regulaciones sobre su extensi\u00f3n, sino con la capacidad de resguardarlos frente a residuos org\u00e1nicos y amenazas de producci\u00f3n acu\u00edcola.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/mas-alla-de-las-areas-protegidas-el-desafio-pendiente-en-la-conservacion-de-los-oceanos-de-chile\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g 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