{"id":3712,"date":"2023-08-10T16:59:50","date_gmt":"2023-08-10T19:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/"},"modified":"2023-08-10T16:59:50","modified_gmt":"2023-08-10T19:59:50","slug":"chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/","title":{"rendered":"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Jue 10 de Agosto 2023<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https:\/\/fontawesome.com License - https:\/\/fontawesome.com\/license (Commercial License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. --><path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"\/><\/svg><\/a><\/div>\n                        <\/div><div class=\"icon__linkedin-share-button\">\n                        <div class=\"icon__linkedin-svg\">\n                        <a target=\"__blank\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/sharing\/share-offsite\/?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\"><svg enable-background=\"new 0 0 100 100\" height=\"100px\" id=\"Layer_1\" version=\"1.1\" viewBox=\"0 0 100 100\" width=\"100px\" xml:space=\"preserve\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g><circle cx=\"50\" cy=\"50\" fill=\"#ccc\" r=\"45\"\/><g id=\"LinkedIn_1_\"><rect fill=\"#FFFFFF\" height=\"24.361\" width=\"7.69\" x=\"31.271\" y=\"43.569\"\/><path d=\"M59.968,43.334c-4.406,0-7.165,2.387-7.677,4.058v-3.823h-8.636c0.109,2.03,0,24.361,0,24.361h8.636    V54.748c0-0.733-0.034-1.465,0.19-1.991c0.594-1.464,1.869-2.985,4.162-2.985c2.998,0,4.361,2.253,4.361,5.552V67.93h8.721V54.384    C69.726,46.839,65.432,43.334,59.968,43.334z\" fill=\"#FFFFFF\"\/><path d=\"M34.973,32.069c-2.839,0-4.696,1.823-4.696,4.229c0,2.361,1.804,4.224,4.589,4.224h0.054    c2.891,0,4.69-1.869,4.69-4.229C39.555,33.888,37.81,32.069,34.973,32.069z\" fill=\"#FFFFFF\"\/><\/g><\/g><\/svg><\/a><\/div>\n\n            <\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_single_image image=&#8221;21334&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; add_caption=&#8221;yes&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;img_link_large&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221;][vc_column_text]\u00a0[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><i>A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]\u00a0[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Las ciruelas chilenas en fresco han ganado popularidad en el mercado asi\u00e1tico debido a su calidad, sabor y disponibilidad en contra estaci\u00f3n comparada con la temporada de producci\u00f3n local en muchos pa\u00edses de la regi\u00f3n. Sin embargo, en Chile la producci\u00f3n de ciruela europea (variedad D\u2019Agen) se ha utilizado casi exclusivamente para la producci\u00f3n de ciruelas deshidratadas en lugar de comercializarse como fruta fresca. Por esta raz\u00f3n, un grupo de investigadores de la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1691764260392000&amp;usg=AOvVaw0EfO8GeX9A1Sg8Y12EsL8s\">Universidad de O\u2019Higgins<\/a>; liderados por la Doctora en Ciencia y Tecnolog\u00eda Agraria, Alimentaria y Ambiental,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/investigacion\/academico\/karen-mesa\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/investigacion\/academico\/karen-mesa\/&amp;source=gmail&amp;ust=1691764260392000&amp;usg=AOvVaw0SNJgk-JuBq2HUTcPe-jHq\">Karen Mesa<\/a>; han trabajado durante tres a\u00f1os en el desarrollo de directrices tecnol\u00f3gicas para la producci\u00f3n de pre y postcosecha y obtener as\u00ed una ciruela D\u2019Agen en fresco de alta calidad y condici\u00f3n \u00f3ptima para exportarla a mercados distantes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Seg\u00fan la informaci\u00f3n desarrollada por la empresa iQonsulting sobre carozos 2023, se indica que casi el 100% de lo exportado de ciruelas europeas (D\u2019Agen) tuvo como destino el gran mercado de Asia con un volumen total despachado de 31 mil toneladas. \u201cCasi la totalidad de la producci\u00f3n se concentra en la variedad D\u2019Agen. Esto se debe principalmente a las buenas caracter\u00edsticas productivas y organol\u00e9pticas que presenta y que la hace ser muy codiciada por el mercado asi\u00e1tico\u201d, comenta la coordinadora de la iniciativa, Karen Mesa.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, los productores y especialistas coinciden en que a\u00fan existen algunas dificultades a la hora de exportar: el mercado de destino es muy lejos, la mayor\u00eda de los huertos que se encuentran hoy en producci\u00f3n fueron dise\u00f1ados con un objetivo de producci\u00f3n para deshidratado y adem\u00e1s existen diferentes zonas de producci\u00f3n y diferentes situaciones intra y extra-prediales.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Andr\u00e9s Schurter, de la Agr\u00edcola San Miguel de Calleuque comenta que: \u201cNosotros al producir para seco, consegu\u00edamos az\u00facar, pero no firmeza &#8211; ya que al deshidratar la fruta eso no importaba- pero para exportar en fresco el fruto tiene que ser atractivo f\u00edsicamente, sin ning\u00fan defecto. Con este proyecto aprendimos mucho, sobre todo con el tema del agua, culturalmente cre\u00edamos que regar harto era bueno y no es as\u00ed, regando menos cuidamos el agua y tenemos menores costos de producci\u00f3n\u201d, comenta el productor.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cLo que nosotros estamos haciendo -explica la investigadora- es estudiar el comportamiento de la variedad en la evoluci\u00f3n del desarrollo del fruto en la planta y c\u00f3mo \u00e9sta madura, con eso podemos definir y establecer \u00edndices de cosecha adecuados para obtener fruta de calidad y condici\u00f3n aceptables para el consumo en fresco. Adem\u00e1s, hemos definido pr\u00e1cticas de manejo como la poda; que permite regular en el campo el comportamiento de los frutos para una maduraci\u00f3n homog\u00e9nea y de calidad y de postcosecha; para obtener fruta fresca de calidad y condici\u00f3n aceptables para el exigente mercado asi\u00e1tico\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Gracias al proyecto; financiado a trav\u00e9s del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad del Gobierno Regional de O\u2019Higgins y que tambi\u00e9n cont\u00f3 con el apoyo de la Universidad de Chile y las empresas Frusan, Copefrut, Coopeumo y Agromillora; se logr\u00f3: crear una mesa regional de trabajo con actores del sector p\u00fablico, privado y academia, se instalaron tres huertos demostrativos, se desarroll\u00f3 un programa t\u00e9cnico-econ\u00f3mico de reconversi\u00f3n del destino de producci\u00f3n, se realizaron fichas t\u00e9cnicas ilustrativas de par\u00e1metros de madurez e \u00edndices de cosecha y prontamente se les entregar\u00e1 a los beneficiarios un Manual de Directrices Tecnol\u00f3gicas para la producci\u00f3n en fresco de ciruelas europeas variedad D\u2019Agen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Se espera que al finalizar la iniciativa se haya logrado un aumento del porcentaje de fruta exportada en categor\u00eda premium, con calidad excelente en color y s\u00f3lidos solubles requerida por el mercado asi\u00e1tico de exportaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\"><strong><u>CIFRAS<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\">Chile es el tercer exportador mundial de fruta de carozo con un total exportado de 270 mil toneladas en el 2022 (+24%) con una clara tendencia al alza.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Nuestro pa\u00eds tiene una amplia oferta compuesta por ciruelas (59%), duraznos y nectarines (41%) y damascos (0,3%). Su participaci\u00f3n en las exportaciones mundiales es de 10%<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">Casi el 100% de lo exportado de ciruelas europeas fue a Asia. De eso el 98% tuvo como destino China\/Hong Kong.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">La principal variedad exportada por Chile de este grupo de ciruelas tambi\u00e9n llamadas \u201cSugar plum\u201d es D\u00b4Agen, con una participaci\u00f3n de 94% y un volumen exportado de 55 mil toneladas.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\">La exportaci\u00f3n de ciruela europea se concentra entre las regiones de Valpara\u00edso a Maule, ocupando el primer lugar la regi\u00f3n de O&#8217;Higgins con un 76% de todo lo exportado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/04\/IMG_1098.jpeg\" alt=\"UOH recibe a alumnos de la Escuela Agr\u00edcola Cristo Obrero en su laboratorio y apiario\" style=\"--smush-placeholder-width: 2284px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2284\/1713;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Jueves 9, Abril<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibe-a-alumnos-de-la-escuela-agricola-cristo-obrero-en-su-laboratorio-y-apiario\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">UOH recibe a alumnos de la Escuela Agr\u00edcola Cristo Obrero en su laboratorio y apiario<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>La instancia busc\u00f3 despertar el inter\u00e9s de nuevas generaciones por la apicultura y por el rol que cumplen las abejas y otros polinizadores en nuestro medio ambiente.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-recibe-a-alumnos-de-la-escuela-agricola-cristo-obrero-en-su-laboratorio-y-apiario\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 0h22v22H0z\"\/><\/clipPath><\/defs><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/04\/Claudia-Foerster-2.png\" alt=\"Acad\u00e9mica UOH ser\u00e1 parte de la Comisi\u00f3n Asesora para la revisi\u00f3n y actualizaci\u00f3n del Reglamento Sanitario de los Alimentos\" style=\"--smush-placeholder-width: 1000px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1000\/1000;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Lunes 6, Abril<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academica-uoh-sera-parte-de-la-comision-asesora-para-la-revision-y-actualizacion-del-reglamento-sanitario-de-los-alimentos\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Acad\u00e9mica UOH ser\u00e1 parte de la Comisi\u00f3n Asesora para la revisi\u00f3n y actualizaci\u00f3n del Reglamento Sanitario de los Alimentos<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El organismo busca actualizar la normativa nacional sobre alimentos para resguardar la salud de las personas en el pa\u00eds.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academica-uoh-sera-parte-de-la-comision-asesora-para-la-revision-y-actualizacion-del-reglamento-sanitario-de-los-alimentos\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 0h22v22H0z\"\/><\/clipPath><\/defs><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/investigacion\/\">\n                                        Investigaci\u00f3n<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/04\/DSC_2212-scaled.jpg\" alt=\"UOH lanza serie audiovisual para visibilizar el aporte de sus investigadoras al desarrollo del territorio\" style=\"--smush-placeholder-width: 2560px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2560\/1440;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Mi\u00e9rcoles 1, Abril<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-lanza-serie-audiovisual-para-visibilizar-el-aporte-de-sus-investigadoras-al-desarrollo-del-territorio\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">UOH lanza serie audiovisual para visibilizar el aporte de sus investigadoras al desarrollo del territorio<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>La iniciativa, impulsada por el proyecto InES G\u00e9nero UOH, contempla cinco episodios que relevan las trayectorias y el impacto de mujeres en la investigaci\u00f3n, desarrollo, innovaci\u00f3n y emprendimiento.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-lanza-serie-audiovisual-para-visibilizar-el-aporte-de-sus-investigadoras-al-desarrollo-del-territorio\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 0h22v22H0z\"\/><\/clipPath><\/defs><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"pagination justify-content-center my-5\"><span aria-current=\"page\" class=\"page-numbers current\">1<\/span>\n<a class=\"page-numbers\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/\/page\/2\">2<\/a>\n<a class=\"page-numbers\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/\/page\/3\">3<\/a>\n<span class=\"page-numbers dots\">&hellip;<\/span>\n<a class=\"page-numbers\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/\/page\/160\">160<\/a>\n<a class=\"next page-numbers\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/\/page\/2\"><div class=\"icon-pagination-next\"> <?xml version=\"1.0\" ?><svg viewBox=\"0 0 96 96\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><title\/><path d=\"M39.3756,48.0022l30.47-25.39a6.0035,6.0035,0,0,0-7.6878-9.223L26.1563,43.3906a6.0092,6.0092,0,0,0,0,9.2231L62.1578,82.615a6.0035,6.0035,0,0,0,7.6878-9.2231Z\"\/><\/svg> <\/div><\/a><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":3713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-3712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ica3"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, nofollow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-10T19:59:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Universidad de O&#039;Higgins\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Universidad de O&#039;Higgins\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo estimado de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\",\"url\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\",\"name\":\"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png\",\"datePublished\":\"2023-08-10T19:59:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/ea242e676c7d6d7e46fc8b9e39486c4f\"},\"description\":\"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.\",\"inLanguage\":\"es-CL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-CL\",\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png\",\"width\":1000,\"height\":1000},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/\",\"name\":\"Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales\",\"description\":\"Otro sitio de Sitios de Universidad O'higgins\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-CL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/ea242e676c7d6d7e46fc8b9e39486c4f\",\"name\":\"Universidad de O'Higgins\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-CL\",\"@id\":\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/78fcb76ca05efae11fd355943c01a832a29786cc00d85b1a82c301bea2b2a214?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/78fcb76ca05efae11fd355943c01a832a29786cc00d85b1a82c301bea2b2a214?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Universidad de O'Higgins\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales","description":"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.","robots":{"index":"noindex","follow":"nofollow"},"og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales","og_description":"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.","og_url":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/","og_site_name":"Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales","article_published_time":"2023-08-10T19:59:50+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1000,"url":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png","type":"image\/png"}],"author":"Universidad de O'Higgins","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Universidad de O'Higgins","Tiempo estimado de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/","url":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/","name":"Chile busca aumentar la exportaci\u00f3n de ciruela europea en fresco al gigante asi\u00e1tico - Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png","datePublished":"2023-08-10T19:59:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/ea242e676c7d6d7e46fc8b9e39486c4f"},"description":"A trav\u00e9s de un proyecto de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH), investigadores quieren mejorar la producci\u00f3n de pre y postcosecha de este carozo que est\u00e1 enamorando a los chinos, debido a su dulzura, acidez, crocancia y beneficios para la salud. El nuevo inter\u00e9s de China por la ciruela D\u2019Agen ya la ubica como la segunda fruta m\u00e1s vendida despu\u00e9s de las cerezas.","inLanguage":"es-CL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-CL","@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/chile-busca-aumentar-la-exportacion-de-ciruela-europea-en-fresco-al-gigante-asiatico\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png","contentUrl":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2023\/08\/Cerezas.png","width":1000,"height":1000},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#website","url":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/","name":"Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales","description":"Otro sitio de Sitios de Universidad O'higgins","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-CL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/ea242e676c7d6d7e46fc8b9e39486c4f","name":"Universidad de O'Higgins","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-CL","@id":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/78fcb76ca05efae11fd355943c01a832a29786cc00d85b1a82c301bea2b2a214?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/78fcb76ca05efae11fd355943c01a832a29786cc00d85b1a82c301bea2b2a214?s=96&d=mm&r=g","caption":"Universidad de O'Higgins"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}