{"id":3581,"date":"2023-06-14T15:23:37","date_gmt":"2023-06-14T18:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/en-la-uoh-se-presento-proyecto-que-convierte-desechos-fruticolas-en-plastico-biodegradable\/"},"modified":"2023-06-14T15:23:37","modified_gmt":"2023-06-14T18:23:37","slug":"en-la-uoh-se-presento-proyecto-que-convierte-desechos-fruticolas-en-plastico-biodegradable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/en-la-uoh-se-presento-proyecto-que-convierte-desechos-fruticolas-en-plastico-biodegradable\/","title":{"rendered":"En la UOH se present\u00f3 proyecto que convierte desechos frut\u00edcolas en pl\u00e1stico biodegradable"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">En la UOH se present\u00f3 proyecto que convierte desechos frut\u00edcolas <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Mi\u00e9 14 de Junio 2023<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">En la UOH se present\u00f3 proyecto que convierte desechos frut\u00edcolas en pl\u00e1stico biodegradable<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/en-la-uoh-se-presento-proyecto-que-convierte-desechos-fruticolas-en-plastico-biodegradable\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/en-la-uoh-se-presento-proyecto-que-convierte-desechos-fruticolas-en-plastico-biodegradable\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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El investigador de la Universidad Cat\u00f3lica del Maule (UCM) logr\u00f3 transformar residuos frut\u00edcolas en biopl\u00e1stico.<\/p>\n<p>\u201cEste proyecto tiene una circularidad muy clara: utilizamos residuos frut\u00edcolas para obtener az\u00facares, que sirven como alimento de ciertos microorganismos que, a su vez, producen un pol\u00edmero que se puede utilizar en diversas aplicaciones en reemplazo a pl\u00e1sticos tradicionales de origen f\u00f3sil\u201d, sostuvo el acad\u00e9mico UCM.<\/p>\n<p>De estructura qu\u00edmica variada, los pol\u00edmeros -que cuentan con diferentes aplicaciones industriales- dan origen a una bolsa biodegradable, cuya ventaja fundamental \u201ces que no proviene del petr\u00f3leo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cDentro de sus principales atributos se encuentran su biodegradabilidad, su origen biol\u00f3gico y su biocompatibilidad. Esto \u00faltimo implica que no son da\u00f1inos en nuestro organismo y que al degradarse se transforman en CO2 y agua. No hay generaci\u00f3n de micropl\u00e1sticos\u201d, enfatiz\u00f3 el cient\u00edfico, tras presentar los resultados de su investigaci\u00f3n en un seminario que tuvo lugar en el <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/universidad\/campus-colchagua\/\">Campus Colchagua<\/a> de la <a href=\"http:\/\/www.uoh.cl\">Universidad de O\u2019Higgins<\/a> (UOH).<\/p>\n<p>El proyecto, financiado por el Gobierno Regional de O\u2019Higgins mediante el <a href=\"https:\/\/www.goreohiggins.cl\/fndr\/fic\">Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad<\/a>, dur\u00f3 tres a\u00f1os y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n del Doctor en Ciencias Bioqu\u00edmicas de la Universidad Cat\u00f3lica de Valpara\u00edso, \u00c1lvaro D\u00edaz, y el Doctor en Ciencias de Biorecursos de la UCM, Rodrigo Morales.<\/p>\n<p>\u201cJustamente cuando se est\u00e1 hablando del Royalty Minero, nosotros estamos tratando que esos dineros sean orientados a la investigaci\u00f3n. Felicitamos las soluciones que puedan darse para evitar las externalidades de la industria, en favor de las vecinas y vecinos. Lo que est\u00e1 haciendo hoy la Universidad Cat\u00f3lica del Maule se encuentra en l\u00ednea con el gobierno ecol\u00f3gico del presidente Gabriel Boric\u201d, indic\u00f3 la seremi del Medio Ambiente de O\u2019Higgins, Giovanna Amaya.<\/p>\n<h4><strong>Estrategia win-win<\/strong><\/h4>\n<p>El acad\u00e9mico del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales, (ICA3) de la UOH, Jorge Medina, destac\u00f3 -en su exposici\u00f3n \u201cValorizaci\u00f3n de residuos agropecuarios a trav\u00e9s de la transformaci\u00f3n t\u00e9rmica y descomposici\u00f3n aer\u00f3bica: principales usos y desaf\u00edos en sistemas agr\u00edcolas bajo contexto de cambio clim\u00e1tico- la incorporaci\u00f3n de valor agregado a estos deshechos de la industria agr\u00edcola.<\/p>\n<p>\u201cDejar esos materiales sin uso implica perder un valor energ\u00e9tico, con externalidades como la producci\u00f3n de gases de efecto invernadero y otros contaminantes. Si tenemos la posibilidad de rescatar los residuos, es un \u2018win-win\u2019 por los beneficios para la industria y el medioambiente\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>Por su parte, el acad\u00e9mico del ICA3, Humberto Aponte, present\u00f3 \u201cEfectos de enmiendas organominerales y comunidades microbianas sint\u00e9ticas en la restauraci\u00f3n de los relaves mineros\u201d.<\/p>\n<p>Para el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la instituci\u00f3n maulina, Claudio Fredes, la investigaci\u00f3n de Andler abre puertas a la colaboraci\u00f3n. \u201cCreo que deber\u00edamos hacer una fuerte vinculaci\u00f3n con la Universidad de O\u2019Higgins. El Maule y O\u2019Higgins tienen una matriz productiva muy similar y entonces ser\u00eda l\u00f3gico que hici\u00e9ramos fuerza entre ambas instituciones, para ir en pos de los objetivos de cuidar el medioambiente y el bienestar de las comunidades\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/\">\n                                        ICA3<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2026\/07\/Glaciar.jpg\" alt=\"Glaciar Universidad perdi\u00f3 en un a\u00f1o el equivalente al consumo anual de agua de una ciudad de 580 mil habitantes\" style=\"--smush-placeholder-width: 2400px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2400\/1600;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Martes 14, Julio<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/glaciar-universidad-perdio-en-un-ano-el-equivalente-al-consumo-anual-de-agua-de-una-ciudad-de-580-mil-habitantes\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Glaciar Universidad perdi\u00f3 en un a\u00f1o el equivalente al consumo anual de agua de una ciudad de 580 mil habitantes<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El informe de monitoreo glaciol\u00f3gico 2024-2025, elaborado por la Universidad de O'Higgins, confirma un balance de masa negativo, el acelerado retroceso del principal glaciar de Chile central y advierte que hoy se encuentra en desequilibrio frente al clima.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/glaciar-universidad-perdio-en-un-ano-el-equivalente-al-consumo-anual-de-agua-de-una-ciudad-de-580-mil-habitantes\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 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href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academico-uoh-presenta-en-congreso-mundial-de-la-ciencia-del-suelo-hallazgos-sobre-el-impacto-de-los-microplasticos-en-suelos-de-ohiggins\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Acad\u00e9mico UOH presenta en Congreso Mundial de la Ciencia del Suelo hallazgos sobre el impacto de los micropl\u00e1sticos en suelos de O&#8217;Higgins<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El investigador Humberto Aponte expuso ante especialistas de todo el mundo en Nanjing, resultados que abrieron nuevas colaboraciones cient\u00edficas con China y Francia y un proyecto editorial internacional.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/academico-uoh-presenta-en-congreso-mundial-de-la-ciencia-del-suelo-hallazgos-sobre-el-impacto-de-los-microplasticos-en-suelos-de-ohiggins\/\">Saber m\u00e1s 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                    <span class=\"caption__date\">Martes 7, Julio<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/mas-alla-de-las-areas-protegidas-el-desafio-pendiente-en-la-conservacion-de-los-oceanos-de-chile\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">M\u00e1s all\u00e1 de las \u00e1reas protegidas: el desaf\u00edo pendiente en la conservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos de Chile<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>Acad\u00e9mico UOH advierte que la contaminaci\u00f3n de ecosistemas marinos no se resuelve con regulaciones sobre su extensi\u00f3n, sino con la capacidad de resguardarlos frente a residuos org\u00e1nicos y amenazas de producci\u00f3n acu\u00edcola.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/mas-alla-de-las-areas-protegidas-el-desafio-pendiente-en-la-conservacion-de-los-oceanos-de-chile\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 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