{"id":3418,"date":"2023-04-13T14:02:39","date_gmt":"2023-04-13T17:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/la-espectroscopia-del-infrarrojo-cercano-nirs-podria-ayudar-a-pequenos-y-medianos-productores\/"},"modified":"2023-04-13T14:02:39","modified_gmt":"2023-04-13T17:02:39","slug":"la-espectroscopia-del-infrarrojo-cercano-nirs-podria-ayudar-a-pequenos-y-medianos-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/la-espectroscopia-del-infrarrojo-cercano-nirs-podria-ayudar-a-pequenos-y-medianos-productores\/","title":{"rendered":"La espectroscopia del infrarrojo cercano (NIRS) podr\u00eda ayudar a peque\u00f1os y medianos productores"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\"><span itemprop=\"name\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">La espectroscopia del infrarrojo cercano (NIRS) podr\u00eda ayudar a peque\u00f1os <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/category\/ica3\/ class=\"px-1 py-2\">ICA3<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Jue 13 de Abril 2023<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">La espectroscopia del infrarrojo cercano (NIRS) podr\u00eda ayudar a peque\u00f1os y medianos productores<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/la-espectroscopia-del-infrarrojo-cercano-nirs-podria-ayudar-a-pequenos-y-medianos-productores\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/la-espectroscopia-del-infrarrojo-cercano-nirs-podria-ayudar-a-pequenos-y-medianos-productores\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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El evento es organizado por el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw3iNLLd4dGtJjZW1GjOeOGB\">Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales<\/a>\u00a0(ICA3) de la UOH y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de los expertos internacionales:\u00a0<a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=OerPOBAAAAAJ&amp;hl=es&amp;oi=ao\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/scholar.google.com\/citations?user%3DOerPOBAAAAAJ%26hl%3Des%26oi%3Dao&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw1GN7B4rLUSSXrfMxxTT44C\">Nieves N\u00fa\u00f1ez S\u00e1nchez<\/a>, investigadora de la Universidad de C\u00f3rdoba, quien expondr\u00e1 sobre &#8220;Autentificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de productos agroalimentarios usando tecnolog\u00eda NIRS. Del laboratorio al campo&#8221;, y\u00a0<a href=\"https:\/\/scholar.google.com\/citations?user=Nz5uTbAAAAAJ&amp;hl=es&amp;oi=ao\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/scholar.google.com\/citations?user%3DNz5uTbAAAAAJ%26hl%3Des%26oi%3Dao&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw1iX1WHOROvvWAhL5ldyinQ\">Hugo Toledo Alvarado<\/a>, investigador de la Universidad Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, cuyo tema ser\u00e1 el &#8220;Uso de la espectroscopia en la fenotipificaci\u00f3n de alto-rendimiento&#8221;.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\"><a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/investigacion\/academico\/paula-toro\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/investigacion\/academico\/paula-toro\/&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw1IhCgNo1gZcSSNdhAW_F_F\">Paula Toro Mujica<\/a>, acad\u00e9mica ICA3 y moderadora del evento, detalla que el seminario -que ser\u00e1 en modalidad online- est\u00e1 dirigido a profesionales del sector agropecuario interesados en conocer los aspectos generales de la tecnolog\u00eda NIRS, sus aplicaciones en la determinaci\u00f3n de par\u00e1metros de composici\u00f3n nutricional y el desarrollo de metodolog\u00edas para el aseguramiento de par\u00e1metros de calidad, sistemas de producci\u00f3n y\/u origen de los productos. Asimismo, acota que la actividad acad\u00e9mica se enmarca dentro del proyecto FOVI210021 &#8220;Red de colaboraci\u00f3n internacional para el fortalecimiento del uso de la tecnolog\u00eda NIR como una herramienta de validaci\u00f3n de calidad, origen e inocuidad de productos agropecuarios&#8221; financiado por ANID y que ella lidera como investigadora responsable.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Sobre las implicancias del uso de la tecnolog\u00eda NIRS en la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins, la acad\u00e9mica se\u00f1ala que \u201cconsiderando las condiciones edafoclim\u00e1ticas de la regi\u00f3n en que se generan productos como miel, carne ovina, queso de cabra, huevos, aceite de oliva y vinos, entre otros, los que poseen caracter\u00edsticas particulares que merecen ser apreciadas econ\u00f3micamente, el uso de la tecnolog\u00eda NIR puede aportar a constituirse como un herramienta r\u00e1pida y eficaz para la valoraci\u00f3n de estas cualidades, especialmente, en productos generados en explotaciones de peque\u00f1a y mediana agricultura con sistemas de producci\u00f3n tradicionales\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Para participar del seminario, el pr\u00f3ximo 19 de abril, a las 12:00 horas, -donde se presentar\u00e1 la espectroscopia de infrarrojo cercano, como un enfoque r\u00e1pido, preciso, econ\u00f3mico, inocuo y no destructivo para el an\u00e1lisis nutricional y el aseguramiento de calidad de los alimentos agropecuarios- puede inscribirse en el siguiente enlace:\u00a0<a href=\"https:\/\/forms.gle\/i92TrdxfkbcRwoW3A\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/forms.gle\/i92TrdxfkbcRwoW3A&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw3EsWXzyrkUAKRZn3lSUjdz\">https:\/\/forms.gle\/i92TrdxfkbcRwoW3A<\/a>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Sigue el evento\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=IwI-Sk9o4wo&amp;ab_channel=UniversidaddeO%27Higgins\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.youtube.com\/watch?v%3DIwI-Sk9o4wo%26ab_channel%3DUniversidaddeO%2527Higgins&amp;source=gmail&amp;ust=1681489870399000&amp;usg=AOvVaw0KDaD_q50RdOgGBx7U8ZOJ\">AC\u00c1<\/a>\u00a0por la cuenta Youtube UOH.<\/p>\n<p>\u00a0[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;18071&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;img_link_large&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te 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object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Jueves 17, Septiembre<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/los-riesgos-sanitarios-que-pueden-arruinar-las-fiestas-patrias\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Los riesgos sanitarios que pueden arruinar las Fiestas Patrias<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El quiebre de la cadena de fr\u00edo, la contaminaci\u00f3n cruzada en la parrilla y la presencia de micotoxinas en frutos secos concentran las alertas del 18 de septiembre.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/los-riesgos-sanitarios-que-pueden-arruinar-las-fiestas-patrias\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 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especializada, investigaci\u00f3n en mecanismos asociados al transporte de silicio en plantas y nuevas oportunidades de cooperaci\u00f3n institucional entre Chile y Ecuador.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/uoh-y-universidad-tecnica-de-machala-fortalecen-cooperacion-cientifica-a-traves-de-la-red-cyted-siagro\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 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aluviones capaces de impactar kil\u00f3metros aguas abajo<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>Desde la Universidad de O\u2019Higgins, Hans Fern\u00e1ndez plantea reforzar el monitoreo, los mapas de riesgo y los sistemas de alerta temprana.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/instituto-de-ciencias-agroalimentarias\/de-nepal-a-chile-investigador-advierte-que-en-chile-la-alta-montana-tambien-puede-generar-aluviones-capaces-de-impactar-kilometros-aguas-abajo\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 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