{"id":3975,"date":"2026-02-12T12:00:15","date_gmt":"2026-02-12T15:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/02\/12\/habitos-saludables-y-alimentacion-aliados-determinantes-frente-a-los-trastornos-del-sueno\/"},"modified":"2026-02-12T12:00:15","modified_gmt":"2026-02-12T15:00:15","slug":"habitos-saludables-y-alimentacion-aliados-determinantes-frente-a-los-trastornos-del-sueno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/02\/12\/habitos-saludables-y-alimentacion-aliados-determinantes-frente-a-los-trastornos-del-sueno\/","title":{"rendered":"H\u00e1bitos saludables y alimentaci\u00f3n: aliados determinantes frente a los trastornos del sue\u00f1o"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\"><span itemprop=\"name\">Escuela de Salud<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">H\u00e1bitos saludables y alimentaci\u00f3n: aliados determinantes frente a los trastornos <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/ class=\"px-1 py-2\">Salud<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Jue 12 de Febrero 2026<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">H\u00e1bitos saludables y alimentaci\u00f3n: aliados determinantes frente a los trastornos del sue\u00f1o<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/02\/12\/habitos-saludables-y-alimentacion-aliados-determinantes-frente-a-los-trastornos-del-sueno\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/02\/12\/habitos-saludables-y-alimentacion-aliados-determinantes-frente-a-los-trastornos-del-sueno\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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En cuanto esta \u00faltima,\u00a0se\u00f1ala\u00a0que, si bien\u00a0puede ser usada\u00a0puntualmente, debe estar supervisada y ajustada, seg\u00fan sea cada caso. \u201cLa melatonina puede\u00a0ser \u00fatil en situaciones espec\u00edficas, como desajustes del ciclo sue\u00f1o-vigilia, pero su consumo sin supervisi\u00f3n puede alterar el ritmo natural del sue\u00f1o\u201d,\u00a0a\u00f1ade la\u00a0experta, reiterando la necesidad de indicaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><b><span data-contrast=\"auto\">Preparaciones simples<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Desde el \u00e1mbito nutricional, Novoa\u00a0sugiere incorporar\u00a0al consumo frecuente, alimentos ricos\u00a0en tript\u00f3fano, como huevos, pl\u00e1tanos, pavo o frutos secos\u00a0preparados\u00a0y\u00a0acompa\u00f1ados de manera\u00a0simple\u00a0con\u00a0ensaladas,\u00a0prote\u00edna magra, cremas de verduras, tortillas,\u00a0yogur natural,\u00a0frutas y semillas.\u00a0Asimismo,\u00a0recomienda\u00a0el uso responsable de infusiones con efecto ansiol\u00edtico leve, como melisa\u00a0o\u00a0manzanilla\u00a0dentro de una rutina nocturna saludable.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cEstos\u00a0alimentos y\u00a0complementos\u00a0naturales\u00a0pueden ayudar a inducir un estado de relajaci\u00f3n, siempre que se integren a un contexto de h\u00e1bitos saludables\u00a0de alimentaci\u00f3n. No son soluciones aisladas, sino parte de un enfoque integral del descanso\u201d,\u00a0subraya\u00a0la docente\u00a0en nutrici\u00f3n.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><b><span data-contrast=\"auto\">H\u00e1bitos\u00a0sin estimulantes\u00a0<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Otro factor determinante\u00a0que advierte Novoa\u00a0en el d\u00e9ficit de\u00a0sue\u00f1o\u00a0es\u00a0la presencia de sustancias estimulantes en la dieta\u00a0como\u00a0la\u00a0cafe\u00edna, especialmente\u00a0cuando esta se consume\u00a0como un h\u00e1bito\u00a0durante\u00a0la tarde, impidiendo un\u00a0sue\u00f1o\u00a0profundo\u00a0en la noche.\u00a0Mientras que el\u00a0consumo de\u00a0alcohol,\u00a0-seg\u00fan\u00a0plantea-,\u00a0si bien\u00a0puede inducir el sue\u00f1o inicialmente,\u00a0genera un efecto\u00a0rebote\u00a0que\u00a0interrumpe el descanso.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa recomendaci\u00f3n es\u00a0reducir\u00a0estos\u00a0estimulantes, ordenar los horarios de comida y priorizando cenas\u00a0livianas, ricas en\u00a0legumbres,\u00a0frutas, hidratos de carbono complejos y prote\u00ednas de f\u00e1cil digesti\u00f3n. Una cena fresca y ligera puede marcar la diferencia entre la\u00a0calidad de un sue\u00f1o reparador o\u00a0noches inc\u00f3modas y agotadoras que afectan negativamente la salud\u201d,\u00a0precisa\u00a0la nutricionista.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><b><span data-contrast=\"auto\">Aprender a dormir<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Finalmente, Claudia Novoa enfatiza la importancia de planificar la jornada alimentaria,\u00a0hidratarse adecuadamente,\u00a0moderar el tama\u00f1o de las porciones al finalizar el d\u00eda y prestar atenci\u00f3n a las se\u00f1ales de saciedad del cuerpo. Asimismo, sugiere buscar orientaci\u00f3n especializada\u00a0ante dificultades persistentes\u00a0que impidan dormir y que est\u00e9n afectando la calidad del sue\u00f1o.\u00a0\u201cDormir bien no depende de una soluci\u00f3n r\u00e1pida, sino de decisiones cotidianas\u00a0sostenidas. Hay que aprender a dormir, partiendo por cuidar nuestra alimentaci\u00f3n, y acudir a especialistas en sue\u00f1o, en caso de afectaciones prolongadas\u201d, concluye\u00a0la especialista UOH.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/\">\n                                        Salud<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/05\/Seminario-DISCA.png\" alt=\"UOH impulsa debate regional sobre participaci\u00f3n pol\u00edtica y derechos de personas con discapacidad\" style=\"--smush-placeholder-width: 1500px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1500\/1000;object-fit: cover; object-position: center;\" 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                   <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/05\/27\/uoh-impulsa-debate-regional-sobre-participacion-politica-y-derechos-de-personas-con-discapacidad\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path 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cient\u00edfica. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/05\/19\/escuela-de-salud-uoh-y-hospital-franco-ravera-fortalecen-formacion-en-investigacion-clinica-con-nueva-pasantia\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 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