{"id":3486,"date":"2025-04-21T11:08:00","date_gmt":"2025-04-21T14:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2025\/04\/21\/pascua-de-resurreccion-en-equilibrio-tips-para-cuidar-la-salud-sin-dejar-el-chocolate\/"},"modified":"2025-04-21T11:08:00","modified_gmt":"2025-04-21T14:08:00","slug":"pascua-de-resurreccion-en-equilibrio-tips-para-cuidar-la-salud-sin-dejar-el-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2025\/04\/21\/pascua-de-resurreccion-en-equilibrio-tips-para-cuidar-la-salud-sin-dejar-el-chocolate\/","title":{"rendered":"Pascua de Resurrecci\u00f3n en equilibrio: tips para cuidar la salud sin dejar el chocolate"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\"><span itemprop=\"name\">Escuela de Salud<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">Pascua de Resurrecci\u00f3n en equilibrio: tips para cuidar la salud <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/ class=\"px-1 py-2\">Salud<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Lun 21 de Abril 2025<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">Pascua de Resurrecci\u00f3n en equilibrio: tips para cuidar la salud sin dejar el chocolate<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2025\/04\/21\/pascua-de-resurreccion-en-equilibrio-tips-para-cuidar-la-salud-sin-dejar-el-chocolate\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2025\/04\/21\/pascua-de-resurreccion-en-equilibrio-tips-para-cuidar-la-salud-sin-dejar-el-chocolate\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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Sin embargo, el exceso en el consumo de estos productos puede generar efectos negativos en la salud. Para enfrentar estas fechas con equilibrio, Marcela Riquelme, docente de la carrera de\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1745326622518000&amp;usg=AOvVaw3ReTbOUBki8AZfnCIn8IRG\">Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a>\u00a0de la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1745326622518000&amp;usg=AOvVaw3ReTbOUBki8AZfnCIn8IRG\">Universidad de O\u2019Higgins<\/a>\u00a0(UOH), entreg\u00f3 una serie de recomendaciones simples para disfrutar sin excesos.<\/p>\n<p>Uno de los consejos principales es optar por chocolates de mejor calidad, privilegiando aquellos con un mayor porcentaje de cacao, idealmente sobre el 70\u202f%. \u201cSon opciones que contienen menos az\u00facar y m\u00e1s antioxidantes, lo que los hace m\u00e1s saludables\u201d, explic\u00f3 la profesional.<\/p>\n<p>El tama\u00f1o de las porciones tambi\u00e9n importa. La docente sugiere distribuir los huevitos durante varios d\u00edas, en lugar de permitir que se consuman todos en una sola jornada. \u201cAs\u00ed se evitan molestias como dolor de est\u00f3mago, cambios bruscos de energ\u00eda o dificultades para dormir, especialmente en ni\u00f1os\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Respecto a la edad, Riquelme record\u00f3 que no existe una recomendaci\u00f3n fija sobre cu\u00e1ndo se puede comenzar a comer chocolate, pero insisti\u00f3 en que debe hacerse con precauci\u00f3n en los m\u00e1s peque\u00f1os. \u201cEl chocolate no debe reemplazar comidas, sino ser un complemento ocasional y en cantidades peque\u00f1as\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n<p>Otra alternativa saludable y entretenida es preparar huevitos caseros. Usar chocolate amargo y rellenos como frutos secos o frutas deshidratadas puede ser una excelente forma de compartir en familia y controlar mejor los ingredientes que se consumen. \u201cAdem\u00e1s de ser una actividad divertida, permite ense\u00f1ar h\u00e1bitos m\u00e1s saludables a los ni\u00f1os\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Finalmente, la docente de la UOH record\u00f3 que disfrutar el chocolate no significa descuidar el resto de la alimentaci\u00f3n. Mantener una buena hidrataci\u00f3n y seguir una dieta equilibrada durante el d\u00eda es clave para que la celebraci\u00f3n sea completa. \u201cLa Pascua puede disfrutarse sin culpa si se vive con conciencia y moderaci\u00f3n\u201d, concluy\u00f3.[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/\">\n                                        Salud<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/05\/Seminario-DISCA.png\" alt=\"UOH impulsa debate regional sobre participaci\u00f3n pol\u00edtica y derechos de personas con discapacidad\" style=\"--smush-placeholder-width: 1500px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1500\/1000;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Mi\u00e9rcoles 27, Mayo<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/05\/27\/uoh-impulsa-debate-regional-sobre-participacion-politica-y-derechos-de-personas-con-discapacidad\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">UOH impulsa debate regional sobre participaci\u00f3n pol\u00edtica y derechos de personas con discapacidad<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>El seminario, organizado en conjunto por el n\u00facleo DISCA y el proyecto URO 2395, reuni\u00f3 a autoridades, acad\u00e9micos y sociedad civil para fortalecer el di\u00e1logo inclusivo y la incidencia ciudadana en la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins.<\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/05\/27\/uoh-impulsa-debate-regional-sobre-participacion-politica-y-derechos-de-personas-con-discapacidad\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 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