{"id":2070,"date":"2023-10-20T11:24:53","date_gmt":"2023-10-20T14:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2023\/10\/20\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-exploran-la-industria-alimentaria-en-visita-a-planta-rosario-de-agrosuper\/"},"modified":"2023-10-20T11:24:53","modified_gmt":"2023-10-20T14:24:53","slug":"estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-exploran-la-industria-alimentaria-en-visita-a-planta-rosario-de-agrosuper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2023\/10\/20\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-exploran-la-industria-alimentaria-en-visita-a-planta-rosario-de-agrosuper\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica exploran la industria alimentaria en visita a Planta Rosario de Agrosuper"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\"><span itemprop=\"name\">Escuela de Salud<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/noticias\/\"><span itemprop=\"name\">Noticias<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">Estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica exploran la industria alimentaria en <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"4\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/ class=\"px-1 py-2\">Salud<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Vie 20 de Octubre 2023<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">Estudiantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica exploran la industria alimentaria en visita a Planta Rosario de Agrosuper<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2023\/10\/20\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-exploran-la-industria-alimentaria-en-visita-a-planta-rosario-de-agrosuper\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2023\/10\/20\/estudiantes-de-nutricion-y-dietetica-exploran-la-industria-alimentaria-en-visita-a-planta-rosario-de-agrosuper\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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Esta visita se realiz\u00f3 como parte de las actividades del curso &#8220;Ciencia de los Alimentos 2&#8221; y tuvo como objetivo proporcionar a los estudiantes una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda de los procesos tecnol\u00f3gicos de procesamiento y conservaci\u00f3n utilizados en la industria de los alimentos.<\/p>\n<p>Durante la visita, la delegaci\u00f3n fue guiada por expertos de la industria a trav\u00e9s de las instalaciones, lo que les permiti\u00f3 observar los procesos de producci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos en un entorno industrial real, c\u00f3mo se aplican los conocimientos que han adquirido hasta ahora en la sala de clases.<\/p>\n<p>Para el jefe de carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, Juan Pablo Espejo, la visita &#8220;fue una oportunidad \u00fanica para nuestros\/as estudiantes de explorar de cerca la producci\u00f3n y procesamiento de productos c\u00e1rnicos a gran escala. Estamos agradecidos de que un referente a nivel nacional e internacional de la industria alimentaria como lo es Agrosuper est\u00e9 colaborando con nosotros desde el inicio. Esperamos que sea la primera de muchas actividades en conjunto, consolidando as\u00ed una alianza fruct\u00edfera que siga fortaleciendo la formaci\u00f3n de nuestros estudiantes y su conexi\u00f3n con el mundo laboral&#8221;.<\/p>\n<p>Por su parte, Claudio Riquelme, l\u00edder de Alimentaci\u00f3n Equilibrada y Nutrici\u00f3n de Agrosuper apunt\u00f3 que es de &#8220;suma importancia recibir la visita de estudiantes de la primera generaci\u00f3n de esta carrera, ya que tenemos la oportunidad de mostrarles nuestros procesos y la calidad de nuestros productos de primera mano. Creemos que, al interactuar con futuros profesionales de la nutrici\u00f3n, podemos no solo exhibir nuestros est\u00e1ndares de excelencia, sino tambi\u00e9n fomentar la comprensi\u00f3n de c\u00f3mo contribuimos a la alimentaci\u00f3n equilibrada y de visibilizar la importancia de la nutrici\u00f3n en nuestra sociedad&#8221;.[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/category\/salud\/\">\n                                        Salud<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/04\/4S2A8124.jpg\" alt=\"Isidora Sierralta: la estudiante UOH que lleg\u00f3 al Italy Fellowship para trascender m\u00e1s all\u00e1 de lo acad\u00e9mico\" style=\"--smush-placeholder-width: 1567px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1567\/1010;object-fit: cover; object-position: center;\" 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href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-salud\/2026\/04\/03\/isidora-sierralta-la-estudiante-uoh-que-llego-al-italy-fellowship-para-trascender-mas-alla-de-lo-academico\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 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