{"id":3394,"date":"2026-07-31T12:01:23","date_gmt":"2026-07-31T15:01:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/"},"modified":"2026-07-31T12:01:23","modified_gmt":"2026-07-31T15:01:23","slug":"escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"Escuela de Ingenier\u00eda acerca a sus estudiantes a la realidad de la industria agroalimentaria"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\"><span itemprop=\"name\">Escuela de Ingenieria<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">Escuela de Ingenier\u00eda acerca a sus estudiantes a la realidad <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/category\/ingenieria\/ class=\"px-1 py-2\">Ingenier\u00eda<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Vie 31 de Julio 2026<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">Escuela de Ingenier\u00eda acerca a sus estudiantes a la realidad de la industria agroalimentaria<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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Asimismo, las\/os estudiantes tuvieron la oportunidad de interactuar con integrantes de la gerencia y otros profesionales, generando un espacio de di\u00e1logo sobre los desaf\u00edos actuales de la industria agroalimentaria y el rol que cumplen las y los ingenieros en la optimizaci\u00f3n de los procesos.<\/p>\n<p>&#8220;Las visitas a terreno son una herramienta fundamental para la formaci\u00f3n de nuestras y nuestros estudiantes, porque les permiten observar c\u00f3mo los conceptos y metodolog\u00edas que trabajan en el aula se aplican en un contexto industrial real. En esta oportunidad pudieron conocer de cerca los procesos agroindustriales de Novafresh, interactuar con profesionales de la empresa y comprender la importancia de la gesti\u00f3n de procesos para mejorar la eficiencia, la calidad y la toma de decisiones en la industria. Estas experiencias fortalecen su aprendizaje y les permiten proyectar de mejor manera su futuro desempe\u00f1o profesional\u201d, apunt\u00f3 Leslie Urquieta.<\/p>\n<p>En tanto, la representante de Novafresh, Francisca Garate indic\u00f3 que \u201cel principal objetivo de la visita fue que las\/os estudiantes conocieran de primera fuente el funcionamiento de una planta agroindustrial y pudieran visualizar c\u00f3mo, desde la ingenier\u00eda, es posible aportar a la optimizaci\u00f3n de los distintos procesos que all\u00ed se desarrollan. Quer\u00edamos que vivieran una experiencia real, interactuando con profesionales de la empresa y observando c\u00f3mo los conocimientos adquiridos en la Universidad se aplican en el trabajo diario de la industria. Ese v\u00ednculo entre la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica es fundamental para su formaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p>Novafresh naci\u00f3 en 2015 como una iniciativa impulsada por productores y exportadores de fruta fresca con el objetivo de diversificar mercados y promover una agricultura sustentable. Actualmente, la empresa participa en cada etapa de la cadena productiva, desde sus propios huertos hasta el proceso de embalaje, almacenamiento, transporte y distribuci\u00f3n, asegurando altos est\u00e1ndares de calidad y trazabilidad en sus productos.<\/p>\n<p>Este tipo de actividades permite complementar la formaci\u00f3n, fortaleciendo el v\u00ednculo entre la Universidad y el sector productivo. Adem\u00e1s, favorece el desarrollo de competencias profesionales mediante el contacto directo con procesos industriales, equipos de trabajo y desaf\u00edos propios del ejercicio de la ingenier\u00eda.[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/category\/ingenieria\/\">\n                                        Ingenier\u00eda<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/07\/Estudiantes-Ingenieria-Novatech.jpg\" alt=\"Escuela de Ingenier\u00eda acerca a sus estudiantes a la realidad de la industria agroalimentaria\" style=\"--smush-placeholder-width: 1600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1600\/1200;object-fit: cover; object-position: center;\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\"><\/div><\/div><div class=\"caption py-3 caption__news py-md-3 pb-md-5\">\n                                    <span class=\"caption__date\">Viernes 31, Julio<\/span>\n                                     <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/\">\n                                    <h3 class=\"small-space\">Escuela de Ingenier\u00eda acerca a sus estudiantes a la realidad de la industria agroalimentaria<\/h3><\/a>\n\n                                    <p>La actividad permiti\u00f3 que las\/os futuras\/os profesionales observaran el funcionamiento de una empresa agroindustrial, interactuaran con profesionales del sector y conocieran el proceso productivo de la manzana. <\/p>\n                                    <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/31\/escuela-de-ingenieria-acerca-a-sus-estudiantes-a-la-realidad-de-la-industria-agroalimentaria\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" d=\"M0 0h22v22H0z\"\/><\/clipPath><\/defs><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/category\/ingenieria\/\">\n                                        Ingenier\u00eda<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/07\/Estudiantes-de-Ingenieria-Civil-Geologica-fortalecen-su-formacion-con-capacitacion-de-Sernageomin-2-scaled.jpeg\" alt=\"Estudiantes de Ingenier\u00eda Civil Geol\u00f3gica fortalecen su formaci\u00f3n con capacitaci\u00f3n de Sernageomin\" style=\"--smush-placeholder-width: 2560px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2560\/1920;object-fit: cover; object-position: center;\" 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       <a class=\"link link--bold mt-md-3\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/escuela-de-ingenieria\/2026\/07\/29\/estudiantes-de-ingenieria-civil-geologica-fortalecen-su-formacion-con-capacitacion-de-sernageomin\/\">Saber m\u00e1s <span class=\"icon icon--inline icon--link\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22px\"height=\"22px\" viewBox=\"0 0 22 22\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 80 64.6;\" xml:space=\"preserve\"><g clip-path=\"url(#acA)\"><path fill-rule=\"evenodd\" d=\"M21.913 11.266a.93.93 0 000-.711c-.022-.056-.063-.097-.091-.144s-.053-.103-.097-.15L12.306.294c-.357-.379-.955-.394-1.334-.038s-.394.955-.038 1.334l7.917 8.374H.927a.95.95 0 00-.908.983.946.946 0 00.908.908h17.924l-8.089 8.552c-.357.379-.341.977.034 1.334s.977.341 1.334-.034l9.594-10.148c.044-.044.063-.1.097-.15.028-.047.069-.088.091-.141z\"\/><\/g><defs><clipPath id=\"acA\"><path fill=\"#fff\" 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