{"id":2363,"date":"2025-01-17T08:40:11","date_gmt":"2025-01-17T11:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/enoturismo-sustentabilidad-e-innovacion-el-diplomado-de-la-uoh-que-busca-potenciar-la-industria-vitivinicola-chilena\/"},"modified":"2025-01-20T16:51:29","modified_gmt":"2025-01-20T19:51:29","slug":"enoturismo-sustentabilidad-e-innovacion-el-diplomado-de-la-uoh-que-busca-potenciar-la-industria-vitivinicola-chilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/enoturismo-sustentabilidad-e-innovacion-el-diplomado-de-la-uoh-que-busca-potenciar-la-industria-vitivinicola-chilena\/","title":{"rendered":"\u201cEnoturismo, Sustentabilidad e Innovaci\u00f3n\u201d: el Diplomado de la UOH que busca potenciar la industria vitivin\u00edcola chilena"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_section el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center circle&#8211;pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1648956589196{padding-top: 3rem !important;}&#8221;][vc_row][vc_column]<div class=\"breadcrumb\"><ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\"><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"http:\/\/www.uoh.cl\"><span itemprop=\"name\">Inicio<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\"><span itemprop=\"name\">Educaci\u00f3n Continua<\/span><\/a><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\">\u201cEnoturismo, Sustentabilidad e Innovaci\u00f3n\u201d: el Diplomado de la UOH que <\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"3\" \/><\/ol><\/div><ul class=\"p-0 list-style-none d-inline-block\"><li class=\"p-0\"><a href=https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/category\/educacion-continua\/ class=\"px-1 py-2\">Educaci\u00f3n Continua<\/a><\/li><\/ul><div class=\"date_publish_post\"> \u25cf Vie 17 de Enero 2025<\/div><div class=\"uoh_title_component-container\"><h1 class=\"title title--ms d-inline-block title--decorator  big\">\u201cEnoturismo, Sustentabilidad e Innovaci\u00f3n\u201d: el Diplomado de la UOH que busca potenciar la industria vitivin\u00edcola chilena<\/h1><\/div>[vc_row_inner el_class=&#8221;border-separator m-0&#8243;][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"author_wp_class\"> Escrito por <span>Universidad de O'Higgins<\/span><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;align-items-end-publish&#8221; width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"uoh_social_network_component uoh_row col-12 justify-content-end m-0 p-0\"> <div class=\"icon__facebook-share-button\">\n                       <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/enoturismo-sustentabilidad-e-innovacion-el-diplomado-de-la-uoh-que-busca-potenciar-la-industria-vitivinicola-chilena\/\" target=\"_blank\"> <div class=\"icon__facebook-svg\"><svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"22.4px\" height=\"48.3px\" viewBox=\"0 0 22.4 48.3\" style=\"overflow:visible;enable-background:new 0 0 22.4 48.3;\" xml:space=\"preserve\">\n                <defs>\n                <\/defs>\n                <path class=\"st0\" d=\"M22.4,15.6h-7.6v-5c0-1.9,1.2-2.3,2.1-2.3c0.9,0,5.4,0,5.4,0V0l-7.4,0C6.6,0,4.8,6.2,4.8,10.1v5.5H0v8.5h4.8\n                    c0,10.9,0,24.1,0,24.1h10c0,0,0-13.3,0-24.1h6.8L22.4,15.6z\"><\/path>\n                <\/svg><\/a><\/div>\n                    <\/div><div class=\"icon__twitter-share-button\">\n                        <div class=\"icon__twitter-svg\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/enoturismo-sustentabilidad-e-innovacion-el-diplomado-de-la-uoh-que-busca-potenciar-la-industria-vitivinicola-chilena\/\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" height=\"1em\" viewBox=\"0 0 512 512\"><!--! 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La metodolog\u00eda incluye clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas, con visitas t\u00e9cnicas a terreno, adem\u00e1s de la participaci\u00f3n de reconocidos expertos del sector vitivin\u00edcola.<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]\u00a0[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]El Programa de Educaci\u00f3n Continua de la Universidad de O\u2019Higgins (UOH) lanza su\u00a0<a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/diplomado-del-vino-chileno\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/diplomado-del-vino-chileno\/&amp;source=gmail&amp;ust=1737200894934000&amp;usg=AOvVaw2SaecZIy5TSjzPo76XEV4h\">Diplomado \u201cVino Chileno: Enoturismo, Sustentabilidad e Innovaci\u00f3n\u201d<\/a>, dirigido a profesionales, t\u00e9cnicos del sector vitivin\u00edcola, y a los grupos de inter\u00e9s en enoturismo e innovaci\u00f3n con el prop\u00f3sito de fortalecer los conocimientos en \u00e1reas clave como la innovaci\u00f3n para una producci\u00f3n sostenible, nuevos modelos de negocio y circularidad y con gran foco en enoturismo en la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins, con lo cual se aspira a contribuir al fomento de la competitividad de la industria del vino a nivel nacional e internacional.<\/p>\n<p>La coordinadora T\u00e9cnico-Acad\u00e9mica de este programa de formaci\u00f3n, Alejandra Belmar Moreno, sostiene que el Diplomado ha sido dise\u00f1ado \u201cpara responder a los desaf\u00edos actuales de la industria vitivin\u00edcola, integrando la excelencia acad\u00e9mica de su cuerpo docente y una visi\u00f3n innovadora. En un contexto donde la industria enfrenta transformaciones significativas -desde cambios en los h\u00e1bitos de consumo hacia opciones m\u00e1s sostenibles, pasando por las recomendaciones de la OMS sobre el consumo de alcohol, hasta los impactos del cambio clim\u00e1tico en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola- este programa ofrece a los futuros estudiantes las herramientas necesarias para adaptarse y liderar estos retos\u201d.<\/p>\n<h4><strong>Innovaci\u00f3n y posicionamiento<\/strong><\/h4>\n<p>Por otra parte, para el director del Diplomado, Jos\u00e9 Antonio Ram\u00edrez Array\u00e1s, Doctor en Derecho, abogado de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y profesor de Derecho Ambiental, este programa es una respuesta a la necesidad de adaptarse a los constantes cambios del sector, en el sentido de seguir promoviendo el desarrollo de estrategias productivas que fomenten el capital patrimonial del vino chileno en mercados globales.<\/p>\n<p>\u201cQuienes cursen este Diplomado tendr\u00e1n la oportunidad de formarse a trav\u00e9s de un enfoque integral metodol\u00f3gico acerca de c\u00f3mo fomentar el mercado vitivin\u00edcola, abarcando conocimientos para la producci\u00f3n de vinos, marketing y sus nuevas formas de comercializaci\u00f3n, en aras de consolidar la regi\u00f3n como un polo de atracci\u00f3n para el enoturismo y el desarrollo sostenible, particularmente porque Chile es reconocido por sus excepcionales vi\u00f1edos en la Regi\u00f3n de O&#8217;Higgins, que se han venido posicionando como un referente mundial de la vitivinicultura\u201d, detalla Jos\u00e9 Antonio Ram\u00edrez.<\/p>\n<p>Agrega que los egresados\/as de este Diplomado, no solo ser\u00e1n capaces de pensar el enoturismo, a partir de la comprensi\u00f3n de la legislaci\u00f3n chilena y su impacto en el sector, tambi\u00e9n podr\u00e1n desarrollar competencias en an\u00e1lisis sensorial, y servicio del vino, abriendo nuevas oportunidades de empleo dentro de una industria en constante crecimiento.<\/p>\n<h4><strong>Enoturismo como motor econ\u00f3mico<\/strong><\/h4>\n<p>Seg\u00fan su planteamiento formativo, el Diplomado profundiza en las mejores pr\u00e1cticas de este sector, explorando c\u00f3mo el turismo del vino puede convertirse en una poderosa herramienta para diversificar la econom\u00eda regional. En este contexto, los participantes aprender\u00e1n c\u00f3mo potenciar la experiencia enotur\u00edstica, conectando la cultura y el patrimonio del vino con p\u00fablicos locales y extranjeros.\u00a0 Asimismo, el programa destaca el valor del vino como un elemento clave del patrimonio cultural chileno, trazando de manera transversal su potencial en la promoci\u00f3n de Chile como uno de los principales pa\u00edses exportadores de vino a nivel mundial.<\/p>\n<h4><strong>Claves para la sustentabilidad<\/strong><\/h4>\n<p>El director de este programa asegura que el\/la egresado\/a de este Diplomado tendr\u00e1 la capacidad de implementar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles, innovar en la gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos y adaptar nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n respetuosas con el medio ambiente. \u201cDe tal modo que los profesionales de este programa estar\u00e1n preparados para liderar la transformaci\u00f3n hacia una viticultura m\u00e1s responsable y rentable, entendiendo que la sustentabilidad se ha convertido en un pilar fundamental para la industria vitivin\u00edcola\u201d, no solo por el impacto ambiental, sino tambi\u00e9n por su relevancia en las decisiones y preferencias de los enoturistas y consumidores, seg\u00fan destaca Jos\u00e9 Antonio Ram\u00edrez.<\/p>\n<h4><strong>Inscripciones abiertas<\/strong><\/h4>\n<p>Quienes deseen inscribirse en este Diplomado \u201cVino Chileno: Enoturismo, Sustentabilidad e Innovaci\u00f3n\u201d, deber\u00e1n ingresar a la plataforma\u00a0<a href=\"https:\/\/ucampus.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/ucampus.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1737200894934000&amp;usg=AOvVaw1qjrMMFu5QEDLCnBpwVz1E\">https:\/\/ucampus.uoh.cl\/<\/a>\u00a0y completar el\u00a0<a href=\"https:\/\/ucampus.uoh.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/ucampus.uoh.cl\/&amp;source=gmail&amp;ust=1737200894934000&amp;usg=AOvVaw1qjrMMFu5QEDLCnBpwVz1E\">formulario de postulaci\u00f3n<\/a>\u00a0disponible en la p\u00e1gina web de la Universidad de O\u2019Higgins. Tambi\u00e9n pueden solicitar m\u00e1s informaci\u00f3n a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico:\u00a0\u00a0<a href=\"mailto:diplomado.vino.chileno@uoh.cl\">diplomado.vino.chileno@uoh.cl<\/a>,\u00a0 o escribir al n\u00famero de WhatsApp\u00a0<strong>+ 56 9 4057 8927.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_zigzag color=&#8221;white&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section css=&#8221;.vc_custom_1650255686594{background-color: #f6faff !important;}&#8221; el_class=&#8221;p-md-0 pt-md-5&#8243;][vc_row el_class=&#8221;container mx-auto align-items-center p-md-0 pt-5 pb-5&#8243;][vc_column el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_row_inner el_class=&#8221;pb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"row m-0 p-0\"><div class=\"col-12 col-md-9 pt-5 pt-md-0\"><h2 class=\"title title--decorator title--ms d-inline-block\">Te Recomendamos<\/h2><\/div><\/div><div class=\"content-holder\"><div class=\"row  swipper-news-list not--activate-hack \"><div class=\"row -wrapper\"><div class=\"  col-sm-6 col-md-4 img-article\">\n                                        <div class=\"content-news-display row m-0 p-0\"><div class=\"holder p-0 \"><div class=\"img-wrap img-wrap-news\">\n                                        <div class=\"caption__news-category\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/category\/institucional\/\">\n                                        Institucional<\/a><\/div><img decoding=\"async\" class=\"w-100 h-100 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.uoh.cl\/educacion-continua\/wp-content\/uploads\/sites\/48\/2026\/04\/Inauguracion-Ano-Academico-2026-6.jpg\" alt=\"Reflexi\u00f3n universitaria: UOH inaugura A\u00f1o Acad\u00e9mico 2026 pensando en los desaf\u00edos de la Educaci\u00f3n Superior\" style=\"--smush-placeholder-width: 1500px; 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