Ricardo Antonio Grellet
- Administrador Hotelero de Inacap y Sommelier Profesional desde 1997.
- Sommelier Director de “La Cava del Sommelier”.
- Co Director del Comité de Ética y Compliance de ASI.
- Fundador de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile G. (ASCL), 1997.
- Ex Presidente de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile G. (ASCL).
- Ex Vicepresidente de la Asociación de la Sommellerie Internacionale (ASI).
- Ex Presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS).
- Ex Director Académico de la Escuela de Sommeliers de Chile.
- Organizador de diversos seminarios de capacitación, implementado programas de entrenamiento en todo Chile y el extranjero.
- Autor del Código de Conducta (ASI Code of Conduct) del Comité de Ética y Compliance.